L`UTILISATION DU MAÏS COMME PLANTE DE SERVICE DANS

RESUME SCHEMA RECAPITULATIF D’AGENCEMENT DE PARCELLE Le maïs est une céréale importante dans l’alimenta on humaine et animale. Dans les agrosystèmes, il peut aussi rendre des services écologiques en aidant les plantes à se protéger des ravageurs. Dans le cas de la tomate, la présence d’une bordure de maïs plantée au vent de la culture réduit les popu‐
la ons de l’aleurode Bemisia tabaci et de la noc‐
tuelle Helicoverpa zea sur la culture. Le maïs est aussi un habitat favorable pour des auxiliaires, ainsi cela favorise la lu e biologique de conserva on. L’UTILISATION DU MAÏS COMME PLANTE DE SERVICE DANS LES SYSTÈMES HORTICOLES CIRAD UPR HORTSYS BP 214, 97232 Lamen n Mar nique E‐MAIL: [email protected] CIRAD UPR HORTSYS Mar nique B Rhino, C Thibaut et A Verchère 2013 5 6 Réseau caribéen pour le développement de systèmes hor coles agroécologiques Le maïs (Zea mays) Classe : Monocotylédone Famille : Poaceae (Gramineae) LE MAÏS : PLANTE DE SERVICE DANS LES SYSTÈMES HORTICOLES ORIGINE ET DESCRIPTION Plante herbacée annuelle de grande taille (plus de 2 m de haut pour certaines variétés). Elle possède une inflorescence mâle, panicule terminale composé d’ épillets et une ou plusieurs inflorescences femelles (épi) insérées à l'aisselle des feuilles. L’épi est composé d’une rafle porteuse des grains entourée de nombreuses bractées foliacées développées (spathes) et, au moment de la féconda on, de longs s gmates (soies) apparaissent au sommet de l’épi pour recevoir le pollen des fleurs mâles. LES CONDITIONS D’UTILISATION Barrière physique Condi ons de culture Grâce à sa hauteur, le maïs peut servir de barrière végé‐
tale pour bloquer l’arrivée de ravageurs aériens dans la parcelle cul vée. La présence d’une bordure de maïs, au vent de la tomate, réduit les popula ons de thrips, d’aleurodes et de viroses. Le maïs est exigeant en eau (au moins 450 à 600mm d’eau durant la culture) et il a besoin d’un sol aéré et bien drainé. Il est gourmand en éléments fer lisants et notamment l’azote. Il réagit très bien à la fumure organique. Pour une u lisa on comme barrière végétale, le maïs doit être semé à une forte densité (tous les 20cm sur la ligne de semis & 60 cm entre les lignes). Le maïs doit être semé avant la culture pour être au stade « 5 feuilles » au moment de la mise en place de la culture Pour une u lisa on comme plante piège, il faut prévoir plusieurs semis de maïs avant la mise en place de la culture. Dans le cas d’un système tomate‐maïs, il faut prévoir 3 semis à 15j d’inter‐
valles et le premier sera fait 1 mois avant la planta on de tomate. La superficie du maïs doit être très faible par rapport celle de la culture, elle représentera environ 10% de la surface cul vée. Plante piège Le maïs est très a rac f pour la noctuelle Helicoverpa zea. La présence d’une bordure de maïs avec des soies apparentes détourne H. zea de la parcelle de tomate. Habitat pour les auxiliaires Le maïs est un habitat pour les prédateurs généra‐
listes : les coccinelles, les punaises, les chrysopes et les syrphes. Le choix des variétés Le choix des variétés est important car les teneurs en vola les émis par le maïs varient selon les variétés alors que ce sont les vola les qui a rent les insectes (ravageurs et auxiliaires). Comme plante piège, l’u lisa on du maïs doux est préconisé. La variété Java (Technisem) a montré de bons résultats. Parcelle de tomate avec une bordure de maïs (source : CIRAD ) 2 3 4