FORMATION Alimentation des petits ruminants : moutons et chèvres

FORMATION
Alimentation des petits ruminants : moutons et chèvres
À la fin de cette formation, le participant ou la participante sera capable de :
 Interpréter des résultats d’analyses d’aliments
 Associer les besoins nutritionnels aux différents stades de croissance de l’animal
 Effectuer des calculs de ration et d'évaluer les coûts d'un programme alimentaire
Contenu : A) Anatomie du système digestif des ovins et des caprins :
 Descriptions et fonctions des différents éléments composants le système digestif
B) Processus de digestion des aliments
C) Catégorisation des aliments utilisés en production ovine et caprine : composition et rôle
 Énergie VS protéine, savoir les différencier;
 Les fourrages (secs ou humides, graminées, légumineuses, maïs fourrager);
 Les concentrés (grains, moulées commerciales);
 Les suppléments protéiques;
 Les minéraux et les vitamines
D) Troubles ou problèmes de santé ou de productions reliées directement à l'alimentation des animaux
E) Évaluer la qualité des fourrages :
 Interpréter un résultat d'analyse d'aliments (connaître les éléments importants);
 Influence des méthodes de récolte et de conservation (qualité des aliments)
F) Besoins nutritionnels des ovins et des caprins selon le stade de production :
 Brebis/Chèvre à l'entretien;
 Brebis/Chèvre début gestation;
 Brebis/Chèvre fin gestation;
 Brebis/Chèvre en lactation;
 Bélier/Boucs;
 Agneaux/Chevreaux de lait; Agneaux/Chevreaux à l'engraissement;
 Agnelle/Chevrette de remplacement
G) Calculs de ration :
 Carré de Pearson;
 Programme alimentaire (calcul manuel, démonstration logiciel OVIRATION)
H) Volet économie du chantier d'alimentation :
 Coûts d'alimentation (référence CREAQ);
 Stratégies alimentaires (évaluer ses contraintes de main-d'oeuvre, de logement, d'équipements et
financières)
I) Pâturage ou réclusion :
 Avantages et inconvénients d'un point de vue technique et économique
Formateur : André Charest
Durée : 12 heures
Dates : 15 et 16 février 2014
Horaires : 9 h 00 à 16 h 00
Lieu : Drummondville
Coût: 105 $
Places disponibles : 15 maximum – priorité accordée aux producteurs agricoles du Centre-du-Québec
Information : Guylaine Martin, répondante en formation agricole, tel. : [phone] poste 2702,
courriel : [e-mail]
Inscription en ligne : www.formationagricole/centre-du-quebec
Cours offert par l’École d’agriculture de Nicolet en collaboration avec Emploi-Québec Centre-du-
Québec