Côté potager Ph. Monchaux / sources : compilation de plusieurs revues et ouvrages.
Mars
Types
Au potager
Au verger
En agrément
Buts et principes à l’œuvre
Travail du sol
Entretien
Apporter compost et/ou engrais (ne pas
enfouir de fumier au printemps ! risque
de maladie : le composter)
Butter asperges
Débutter artichauts
Préparer planches à ensemencer,
pratiquer faux-semis, préparer terrain
pour pommes de terre
Éclaircir semis plants 3 à 5 vraies
feuilles
Apporter compost et/ou
engrais ; biner surfaçage
avant début floraison
Taille pommiers et poiriers
avant premières fleurs,
vigne
Supprimer les rejets en
surnombre ou frêles de
framboisiers
Vérifier tuteurs et fil de
palissage
Tailler rosiers (sauf période
de gel) au-dessus boutons
extérieurs pour aérer le
centre)
La différenciation bourgeons
à bois (fins) bougeons à
fleurs (renflés) est plus facile
qu’en hiver
Faux-semis anticipé =
meilleure levée et gain de
temps au désherbage
Semis /
Plantation
1 : première
quinzaine
2 : seconde
quinzaine
Sous abri : 1 / carotte, choux (brocoli, fleur,
pommé, rave), laitue, navet, persil, radis ; 2 /
tétragone, poireau, chou Bruxelles
À chaud : 1 ou 2 / coqueret du Pérou, céleri,
poivron, piment, aubergine, tomate
Pleine terre : 1 / arroche, fève, épinard,
oignon, pois grains ronds, laitue, roquette ; 2
/ carotte, cerfeuil, épinard, panais, poireau,
roquette, radis
Planter : 1 / ail été, échalote, ciboulette,
estragon, oignon, laitue, oseille, rhubarbe ; 2
/ premières pommes de terre, choux laitue
Planter bouture (bois sec)
ex ; groseilliers, cassis …
Sous abri : œillet d’Inde, rose
d’Inde, zinnia, reine marguerite,
pavot, muflier, campanules,
cosmos
Rempoter ou mettre en place
géranium et impatiens et pétunia
Nettoyer les massifs des premières
adventices et des feuilles mortes,
tailler les graminées
Repiquer pois de senteur
Épandre cendre de bois autour des
rosiers
Selon précocité souhaitée
Échelonner semis radis
Pois, fèves à protéger des oiseaux
(pigeons, faisans …)
Les plants à repiquer poussés à
chaud (jardinerie, maison) doivent
être endurcis avant mise en place
! pendant 8 à 10 jours, les
habituer progressivement à l’air
extérieur en les protégeant la nuit
(à l’intérieur lors nuit froide)
Récolte
Couper les engrais verts qui n’ont pas gelé 1
mois à 1 mois ½ avant semis ou plantation
Récolter derniers poireaux, bettes, mâche
avant montée à graines
Laisser le temps de décomposition
et éviter la faim d’azote (les
bactéries consomment de l’azote
non disponible pour plantes en
place)
Prévention /
Traitement /
Protection
Placer tuiles ou planches (pièges pour
« cueillette » des gastéropodes
Semis engrais vert sur planches tomates,
piments, cucurbitacées (phacélie et/ou
moutarde)
Surveiller branches (nids de
chenilles ! à supprimer)
Traitement préventif soufré
(pêcher, groseilliers
maquereaux …)
PS : faire une macération à
l’eau de pluie (10l) avec les
premiers pissenlits (1,5 à 2 kg)
! Stimule la croissance et
améliore la qualité des légumes
(dilution 1/5)
Engrais vert va protéger sol,
fixer minéraux (pour
destruction un mois avant mise
en place des plants : temps de
décomposition cf. ci-dessus)
Côté potager Ph. Monchaux / sources : compilation de plusieurs revues et ouvrages.
Avril : Travaux du mois
Types
Au potager
Au verger
Buts et principes à l’œuvre
Travail du sol
Entretien
Préparer les lits de semence (faux-semis)
Poser un voile permet réchauffement du sol
avant semis ou mise en place
Butter fèves et pois avant de les enramer
Désherber pieds des arbres et
arbustes à fruits
Limiter et supprimer les
envahissantes (framboisier, menthe
etc.)
L’arrachage des adventives
plus facile après la pluie
Semis /
Plantation
Mois de nombreux semis sol ressuyé et
réchauffé * en place (carotte, navet, épinard,
etc.) ou en pépinière (salade, chou, etc.)
À chaud (basilic, cucurbitacées, etc.)
Transplanter plantules semées en pépinière
pour éviter qu’elles ne filent (ex. tomate,
aubergine, poivron, céleri), supprimer les
moins vigoureux
Pommes de terre (fleurs du lilas)
Oignons et dernières échalotes, ail été
Sortir de l’hivernage fuchsia,
géranium ; effectuer taille et
rempoter ou régénérer le support
de culture (compost …) Arroser
modérément.
Bouturer cassis et groseilliers
Mettre en place des boutures
bois sec préparées cet hiver
Semis en pleine terre souvent
moins fragiles
* Voir le « zéro » de germination
et température du sol
**plantes très utiles au potager
(attraction des pollinisateurs,
effet répulsif sur ravageurs).
*** comme au potager
semis/plantations échelonnés tous
10/15 jours … pour récoltes
prolongées
Récolte
Derniers poireaux, épinards hiver, bettes
qui ont résisté à l’hiver
La suppression des fleurs
fanées (des « fruits ») - mais
pas des feuilles - évite la
maturation des graines et
opère un transfert de la sève
vers les bulbes
Prévention /
Traitement /
Protection
Protéger jeunes plants ****
Collecter pissenlits et orties pour
décoction (eau pluie, récipient bois ou
synthétique pas de métal)
Dilution décoction pissenlits en arrosage
planche de semis
Dilution décoction ortie en arrosage
planche nécessitant apport en azote
Surveiller chenilles, pucerons et
leurs prédateurs (larves de
coccinelles et de syrphes) avant
traitement
Mettre éventuellement en place
piège à phéromone, des bandes
engluées sur tronc
Traiter fongicide ***** seulement
si nécessaire pommier contre
tavelure, vigne (mildiou et oïdium)
**** Acclimater
progressivement les plants
cultivés en serre avant de les
mettre en place.
***** protection du jardinier,
traitement jour sans vent, en
dehors période d’activité des
pollinisateurs
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