Sélection et utilisation des moteurs électriques efficaces à la ferme

Guide pratique
Sélection et utilisation des moteurs
électriques efficaces à la ferme

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Les usages multiples des moteurs
en milieu agricole
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
L’installation type moteur-application . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Le choix du moteur électrique efficace
L’application visée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Le rendement du moteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
L’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Les types de moteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
La plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
L’installation électrique à la ferme . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Réduire les frais d’énergie liés à l’utilisation
des moteurs électriques
Les moteurs efficaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Un cas pratique – calcul sur une courbe . . . . . . . . . . . 22
Un second cas pratique –
calcul au moyen de formules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
L’entretien des moteurs
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Recherche de défectuosités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Le rôle des divers intervenants
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Qui fait quoi ? - Aide-mémoire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Table des matières

Introduction
Les technologies occupent désormais une place très
importante dans le secteur de l’agriculture. En effet,
l’électrification, tout comme la mécanisation, ont permis
à l’agriculture de réaliser des progrès importants.
Depuis plusieurs années, le nombre d’exploitations agricoles
tend à décroître. En parallèle, on assiste à une augmentation
de leur taille et à une concentration de la production ;
ce qui accroît la mécanisation et les besoins en électricité.
Sur une ferme, plus de la moitié de l’électricité consommée
sert à faire fonctionner des moteurs. Les applications,
telles que la réfrigération du lait, la ventilation mécanique
dans les bâtiments d’élevage, la manutention et le séchage
des grains, la préparation de rations d’alimentation
et la manutention des fumiers, notamment, sont toutes des
activités qui nécessitent des moteurs électriques.
Voilà pourquoi Hydro-Québec veut sensibiliser les producteurs
agricoles aux avantages d’utiliser des moteurs électriques
efficaces à la ferme. Elle vient ainsi combler un besoin
en matière d’information dans le domaine. Dans un contexte
de vive concurrence, les producteurs agricoles désireux
d’améliorer le rendement de leur entreprise et leur profitabilité
auront avantage à lire ce qui suit. En leur donnant toute
l’information sur les divers types de moteurs électriques, leurs
principales applications, leur installation, les coûts divers
et leur entretien, cette publication facilitera leur prise de
décision. Elle les aidera à faire le choix d’un moteur électrique
efficace en fonction du type, de sa classe et de sa puissance.

L’industrie agricole fait une large utilisation des moteurs électriques.
On en retrouve notamment en grand nombre dans les élevages
bovins, porcins et avicoles, trois productions importantes au Québec,
où les besoins en ventilation sont considérables.
Cependant, comme le montre le tableau ci-dessous, les moteurs
électriques trouvent plus d’une dizaine d’applications tant dans les
diverses productions animales que végétales.
Applications pour lesquelles un moteur est nécessaire
Les usages multiples des moteurs
en milieu agricole
3
Applications visées
Ventilation ■■■■■■ ■■■
Pompage de l’eau ■■■■■■ ■ ■■■■ ■
Préparation et distribution
de nourriture ■■■■■■
Séchage ■■
Manutention des grains ■
Conservation ■■ ■
Réfrigération ■
Centrifugation ■
Évacuation de fumier
et de lisier ■■■■■■
Conditionnement
postproduction ■■■■
Manutention
et emballage ■■ ■
Bovins laitiers Porcs Volailles et œufs Bovins de boucherie Chevaux Ovins Apiculture Céréales, oléagineux, protéagineux Fourrages Légumes Fruits Cultures abritées Acériculture Horticulture ornementale
Productions végétalesProductions animales