➤ Exposition virtuelle : La Gastronomie médiévale : page 2 ➤ Site Internet du musée des Art décoratifs : page 3 Page 1 Exposition virtuelle : La Gastronomie médiévale Une exposition virtuelle, des repères historiques, des documents et recettes, une iconographie commentée permet d'entrer très concrètement dans la vie quotidienne de toutes les couches de la société médiévale. Tous ces éléments invitent l'internaute à saisir quelle était l'alimentation au Moyen Âge : la préparation des aliments en cuisine, les rituels d'organisation du repas, etc. Ils proposent également de comprendre comment alimentation et médecine sont indissociablement liées, tandis que la symbolique religieuse imprègne les pratiques alimentaires. L'exploration d'une scène de banquet et des exercices pédagogiques complètent ce site. Des jeux permettent de découvrir les aliments inconnus au Moyen Âge, ou ceux qui n'avaient pas leur place sur la table des nobles. ➤ Institution : Bibliothèque nationale de France ➤ Collection(s) associée(s) : Le fonds art de vivre dans Gallica The lifestyle collection in Gallica ➤ http://expositions.bnf.fr/gastro/ Type d'accès : Site Internet | Exposition virtuelle | Dossier pédagogique Langue : français | anglais Public : Scolaire / étudiants | Tous publics Conditions d'accès : Gratuit Statut légal La Bibliothèque nationale de France est titulaire des droits d'auteurs sur ce site, les ayants droits des textes et des images sont signalés au cas par cas. Pour un usage strictement privé, la reproduction du contenu de ce site est libre. La représentation pédagogique, collective et gratuite est autorisée. Toute autre reproduction ou représentation, intégrale ou substantielle du contenu de ce site, par quelque procédé que ce soit, doit faire l'objet d'une autorisation expresse de la BnF. Publications papier associées Catalogue de l'exposition Manuel pratique de cuisine provençale : recueil des meilleures recettes culinaires des principaux chefs de cuisine de Provence / [préf. signée : F. Foucou]. Marseille, Samat, [19..]. (Cote : NUMM-209762). (Le fonds art de vivre dans Gallica) © BnF Page 2 Site Internet du musée des Art décoratifs Les fiches-œuvres, les dossiers d’œuvres, les dossiers thématiques sont les principales sources de développement de ces bases de données. A l'occasion de l'ouverture du nouveau musée des Arts décoratifs, un extrait des bases de données a été mis en ligne sur internet. Des ensembles thématiques ont été retenus, permettant une interrogation transversale des collections. ➤ Institution : Musée des Arts décoratifs (Les Arts Décoratifs) ➤ Collection(s) associée(s) : Arts graphiques du musée des Arts décoratifs Graphic arts of the Musée des arts décoratifs Arti grafiche del Musée des arts décoratifs Fonds de Camondo De Camondo collection Mode et textiles du musée des Arts Décoratifs Fashion and textiles of the musée des Arts Décoratifs Publicité – affiches et graphisme Adverstisement - posters and graphics Papiers peints du musée des Arts Décoratifs Wallpapers of the musée des Arts Décoratifs Dessins du musée des Arts Décoratifs Drawings in the musée des Arts Décoratifs Photographies du musée des Arts Décoratifs Photographies in the musée des Arts Décoratifs Collection "Publicité – affiches et graphisme" des Arts Décoratifs Fonds photographique Léopold Reutlinger (1863-1937) : 1900-1914 Collection de boutons, XVIII-XXe siècle ➤ http://www.lesartsdecoratifs.fr/fr/09doc/06bases/index.html Type d'accès : Site Internet Langue : français Public : Tous publics Conditions d'accès : Gratuit Habit à la française. Habit, justaucorps et culotte. France vers 1760. (Mode et textiles du musée des Arts Décoratifs) © Paris, Musée des Arts Décoratifs Page 3