Objectifs de connaissances Activité 7 : comprendre ce que
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Objectifs de connaissances Capacités travaillées Activité 7 : comprendre ce que deviennent les nutriments contenus dans le tube digestif Compétence 3: Emettre une hypothèse (Ra) date Compétence 3: S’informer à partir de documents (I) Document n°1 : Une personne avale 100 g de glucose : ce glucose progresse dans le tube digestif. A l’aide d’une sonde introduite dans l’œsophage, l’estomac et l’intestin grêle on fait des prélèvements pour mesurer la quantité de glucose présente au niveau de chaque organe. Les résultats te sont donnés dans le graphique ci-dessous Graphique de la quantité de glucose présent dans le tube digestif en fonction de sa distance avec la bouche En te servant des informations du graphique ci-dessus, propose une hypothèse (en la justifiant) sur le lieu de passage du glucose dans le sang Vaisseaux Portion d’intestin grêle sanguins Organes Quantité de glucose dans le sang entrant. Quantité de glucose dans le sang sortant. Œsophage 90 mg 87 mg Estomac 90 mg 87 mg Intestin grêle 90 mg 180 mg Gros intestin 90 mg 87 mg Document 2 : Tableau comparatif de la quantité de glucose présente dans le sang entrant et sortant de 3 organes Les documents ci-dessous te permettent-ils des valider ou non ton hypothèse. ? Justifie ta réponse
