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Thème équilibre alimentaire
Vendredi 16 octobre 2015 à la Mairie de VESOUL, Mme Blandine GRAVELLE diététicienne est intervenue
sur le thème » L’équilibre alimentaire, manger et bouger c’est la santé ».
Pour protéger sa santé il est conseillé de limiter sa consommation en matières grasses. Leur consommation
en excès favorise les maladies cardiovasculaires. Privilégier les huiles végétales (huile de colza, olive, noix)
pour assaisonnement et huile d’arachide pour la cuisson. Préférer les cuissons à l’étuvée, à la vapeur, grill
ou en papillotes. Manger 5 légumes et fruits par jour (cuits ou crus).
Dans la viande, du poisson ou des œufs 1 à 2 fois par jour. Des féculents à chaque repas selon l’appétit, 3
produits laitiers par jour sous forme de yaourts, fromage blanc.
Limitez la consommation de sel et de sucre. Boire de l’eau à volonté.
Dicton qui dit vrai : « Dieu a fait l’aliment, le diable l’assaisonnement »
Dans l’alimentation, il faut se méfier de l’assaisonnement, en l’occurrence le sel dont la consommation doit
être limitée. Les dernières recommandations officielles du programma nutritionnel santé préconisent 6 gr
de sel par jour, tandis que l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) souhaiterait abaisser ce chiffre à 5 gr.
Trop de sel favorise l’hypertension artérielle et l’apparition de maladies cardiovasculaires.
Attention également à une consommation excessive de poivre et de vinaigre. Irritant la muqueuse
digestive, ils peuvent entrainer des problèmes gastriques chez les personnes sensibles.
TAXE FONCIERE
En principe, tous les propriétaires de biens immobiliers construits sont redevables de la taxe foncière sur le
bâti. Mais des cas d’exonération, partielle ou totale, existent.
Certains sont liés à la propriété elle-même. D’autres tiennent compte de la situation du propriétaire.
Les logements neufs bénéficient d’une exonération de 2 ans.
Les logements anciens ayant fait l’objet de travaux dans le but de réaliser des économies d’énergie
bénéficient d’une exonération de 5 ans.
Les constructions neuves à usage de résidence principale financée à plus de 50% par des prêts aidés
par l’Etat bénéficient d’une exonération de 10 ans.
Les personnes âgées de plus de 75 ans au 1er janvier de l’année d’imposition et dont le revenu fiscal
de référence ne dépasse pas un plafond actualisé tous les ans sont exonérées de la taxe foncière.
Pour 2015, le revenu fiscal de référence ne doit pas excéder 10686€ pour la première part du
quotient familial.
Cette année les personnes qui ont reçu un avis d’imposition à la taxe foncière en 2015 alors qu’elles en
étaient, en raison de leur âge et du faible niveau de leurs revenus, exonérées en 2014, seront remboursées
si elles ont déjà payé.
La restitution interviendra avant la fin du mois de novembre 2015 pour les personnes qui ont font la
demande à l’administration fiscale et dans les premiers mois de l’année 2016 pour les autres.
Les personnes concernées par cette exonération qui n’auraient pas encore procédé aux règlements sont
invitées à ne pas le faire.
Cette exemption de taxe foncière pour les personnes âgées aux revenus modestes vaudra également en
2016.
En ce qui concerne la taxe d’habitation, les mesures concernant le paiement de cette taxe sont identiques
à celles indiquées pour la taxe foncière.
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