Introduction au marketing 1 Jambon blanc en tube Camembert en bouteille Fraises carrées 2 1. DEFINITION DU MARKETING DEFINITION Ensemble des actions qui ont pour objectif de prévoir, constater, stimuler, susciter ou renouveler les besoins des consommateurs en telle catégorie de produits ou services, et de réaliser l’adaptation continue de l’appareil productif et de l’appareil commercial d’une entreprise aux besoins ainsi déterminés. DETECTER LES BESOINS DEFINIR UNE STRATEGIE AGIR P P P P CONTRÔLER REAGIR 3 On a dit : prévoir, constater, stimuler, susciter ou renouveler les besoins 4 DEFINITION DU MARKETING (2) MERCATIQUE : « Ensemble des actions coordonnées (étude de marché, publicité, promotion sur le lieu de vente, stimulation du personnel de vente, recherche de nouveaux produits) qui concourent au développement des ventes d'un produit ou d'un service». 5 DEFINITION DU MARKETING selon KOTLER (chef de file de l’école du marketing management) "L'analyse, l'organisation, la planification et le contrôle, des activités, stratégies et ressources d'une entreprise qui ont une influence directe sur le client en vue de satisfaire les désirs et les besoins de clients sélectionnés de façon rentable, en étant plus efficace que la concurrence ". 6 Quel est le rôle du marketing ? Le rôle du marketing est de créer de la valeur (économique) pour l’entreprise, en créant, révélant, promouvant de la valeur pour le client. 7 Si la valeur perçue d’une offre était purement objective, l’eau ne serait que de l’eau… 8 …la valeur perçue va au-delà du produit objectif 0,13€/l 0,38€/l 0,70€/l 2,26€/l 9 La preuve… L’eau peut être beaucoup plus que de l’eau… Elle peut être déclarée « source de jeunesse par votre corps » 10 La notion de qualité / prix est remplacée par le ratio : Valeur perçue / coût global Valeur perçue par le client = valeur fonctionnelle du produit ou du service + valeur émotionnelle (image, bienêtre…) Coût global supporté par le client = prix + temps + énergie 11 Pourquoi acheter un produit Taillefine ? 12 …ou une Porsche Cayenne ? 13 2. ACTEURS DU MARKETING FOURNISSEURS ENTREPRISES CONCURRENTS DISTRIBUTEURS PRESCRIPTEURS CLIENTS FINALS ENVIRONNEMENT Modèle PESTEL • Politique (politique fiscale, monétaire…) • Économique (baisse du pouvoir d’achat) • Socioculturel (évolution de la famille, …) • Technologique (innovation) • Environnemental (attente des consommateurs) • Légal (interdiction de fumer dans les bars…) 14 LA PRÉDOMINANCE DU CLIENT Au XlXème siècle et pendant la 1ère moitié du XXème PRODUCTION DISTRIBUTION CONSOMMATEUR * demande > offre * monopoles, oligopoles (peu de concurrence) * développement industriel * production de masse/OST/Fordisme * consommation de masse depuis CONSOMMATEUR PRODUCTION DISTRIBUTION * importance du besoin * naissance de la publicité * montée de la concurrence, dérégulation des marchés * importance des vendeurs * croissance des services 15 SATISFAIRE LE CLIENT, LE CONNAÎTRE ET LE FIDELISER PLUS QUE JAMAIS, LE CLIENT DU 21ème SIECLE EST : informé exigeant rationnel dans ses choix volatile acteur dans la relation commerciale PAR AILLEURS, LA CONCURRENCE S’EST ACCRUE Il est vital de fidéliser les clients (CRM) en les satisfaisant (parallèlement aux actions de conquête) 16 QU’EST-CE QUE LA SATISFACTION ? SATISFACTION = attitude d’un client qui a consommé un produit / service conforme à ses attentes (en terme de valeur perçue/coût global) ATTENTE = espérance de bénéficier des différentes valeurs attribuées par le client au produit / service, en termes : - d’usage - de gain de productivité - d’image - de nouveauté - ….. 17 ORIGINE DES ATTENTES : (in)satisfaction relative au produit antérieur ou de substitution perception du produit et des produits concurrents du fait de la communication (stimuli extérieurs) : - de l'entreprise («promesse» : mincir, séduire…) - des concurrents - de consommateurs actuels ou potentiels - de produits comparables (bouche à oreille) - de prescripteurs valeurs personnelles 18 3. MARKETING MIX (*) Ensemble cohérent des différentes composantes (4P) de la politique marketing d'un produit ou d'un service : 1. 2. 3. 4. PRODUIT / SERVICE PRIX PLACE = distribution, vente PROMOTION = communication (*) PLAN DE MARCHÉAGE coordination de l'ensemble des actions commerciales en termes de dosage et de cohérence. 19 3. MARKETING MIX (*) Exemple : Pour commercialiser ce «Bracelet anti tabac» vous devez - prendre une série de décisions - et proposer un ensemble d’actions Lesquelles ? Nom, prix, circuit de distribution, communication... 20 4. DOMAINES D’APPLICATION DE LA MERCATIQUE BANQUES SERVICES MARKETING BANCAIRE TOURISME MARKETING TOURISTIQUE DISTRIBUTION MARKETING DE LA DISTRIBUTION BIENS INDUSTRIELS Business to MARKETING INDUSTRIEL Business (B to B) PARTIS POLITIQUES ORGANISMES • MARKETING POLITIQUE ADMINISTRATIONS NON COMMERCIAUX • MARKETING DES SERVICES PUBLICS • MARKETING SOCIAL ORGANISATIONS DIVERSES • MARKETING ASSOCIATIF • MARKETING HUMANITAIRE •... 21 5. EVOLUTION ET PERSPECTIVES DE LA MERCATIQUE FOURNISSEURS MARKETING AMONT ENTREPRISES MARKETING SOCIETAL TRADE MARKETING DISTRIBUTEURS SOCIETE E T R A N G E R MARKETING INTERNATIONAL 22 5. EVOLUTION ET PERSPECTIVES DE LA MERCATIQUE C’est certainement dans le domaine de l’adaptation du produit à un mode de vie ou à une idée que le marketing a le plus progressé On peut citer : e-marketing : commerce de produits/services via l’Internet Le géomarketing : utilisation de critères géographiques pour optimiser les actions commerciales Relashionship marketing (mercatique relationnelle) : bâtir une relation continue et régulière avec ses clients Le one-to-one : marketing individualisé Le marketing écologique, ethnique Le marketing éthique… Le 23 Exemple Marketing « culturel » Vendu aux USA cibler les admirateurs de la culture française (autenticité) Le même vendu en France 24 Exemple d’E-mailing 25 Géomarketing : Courbes isométriques à 5 et 15 km 26 Géomarketing :Courbes isochrones à 10 et 20 minutes 27 Marketing ethnique ou de communauté Cibler les minorités L’étiquette indique que 10% des bénéfices de la vente iront aux enfants palestiniens et 10% supplémentaires à des œuvres humanitaires. 28 Marketing ethnique ou de communauté Cibler les minorités 29 Marketing éthique 30