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Thème 1 – Chapitre 3 – Les outils de recueil et de traitement de l’information © Nathan.
Chapitre 3
Les outils de recueil et de traitement de
l’information
Question de gestion
La mercatique cherche-t-elle à répondre aux besoins des consommateurs ou à les influencer ?
Notions
Veille mercatique et commerciale, étude documentaire, étude qualitative, étude quantitative, système
d’information mercatique.
Le sens de la leçon
Pour connaître le consommateur, comprendre et prévoir son comportement, la mercatique a recours à
différents outils de recueil et de traitement de l’information.
Vous devez être en mesure de déterminer quelles sont les informations pertinentes par rapport au
problème posé et de choisir des méthodes de recueil adaptées en montrant leur complémentarité.
Des sources d’information
 Marketing management, Philip Kotler, Kevin Keller, Delphine Manceau, 14e édition, 2012.
 « Expérience de consommation et marketing expérientiel », Antonella Carù et Bernad Cova,
Revue Française de Gestion, n° 162, vol. 32, mars 2006.
 « Développer l’expérience client », Groupeforest, www.groupe-forest.com.
 http://www.observatoiredelafranchise.fr/communiques-cook-go/cook-go/cook-go-aborde-le-
marche-des-entreprises-2426-8859.htm.