palerme troisieme voyage virtuel fr

Projet Comenius - EPEITE
Ce projet a été financé avec le soutien de la Commission
européenne. Cette présentation n'engage que son auteur et la
Commission n'est pas responsable de l'usage qui pourrait être
fait des informations qui y sont contenues.
Réalisé par les élèves de Zespół Szkół Ogólnokształcących
nr 2 w Jeleniej Górze
professeur de référence M. Robert Zalewski
Jelenia Góra, le 30 mars 2012
Troisieme
voyage virtuel
Italie
Sicile et la ville de Palermo
Les informations générales
La Sicile (Sicilia en italien et
en sicilien) est une région
autonome d'Italie et la plus
grande île de
la Méditerranée. Son cheflieu est la ville de Palerme.
La population – plus de 5
millons d’habitants - se
concentre dans de grandes
métropoles: Palerme,
Catane, Messine, Syracuse.
Les informations générales
Le relief de l'île est plutôt
montagneux.
L'île est célèbre pour le
volcan Etna.
Le climat
L'île bénéficie d'un climat
méditerranéen, aux hivers
doux et humides et aux
étés chauds et très secs. Au
printemps les paysages
sont verts et fleuris, en été
ils sont jaunes et sans
fleurs.
Comment s’y rendre
En avion
Il existe deux grands aéroports
(aéroport de Palerme et celui de
Catane) qui assurent des liaisons
vers le reste de l'Italie et vers
l'international.
Malheureusement, la compagnie
polonaise LOT ne dessert pas
l’île.
Comment s’y rendre
en bateau / en ferry
Il y en a un toutes les 20
minutes (prix de la
traversée: environ 25
euros/voiture et 3
euros/personne).
Circuler en Sicile
Le réseau routier est bien
developpé:
des autoroutes A18 (MessineCatane), A19 (PalermeCatane), A20 (MessinePalerme), A29 (PalermeTrapani/Mazara Del Vallo).
Le réseau ferré assure des
liaisons entre les principales
villes. Toutefois le trafic des
trains est assez lent.
Palerme
Palerme, chef-lieu et la
plus grande ville de la
Sicile, se trouve à l'ouest,
sur la côte nord de la
Méditerranée.
La ville compte 720 000
habitants.
Palerme
La ville a été fondée aux
alentours du VIIIe siècle av. J.C. par des Phéniciens.
La ville témoigne de nombreuses
influences culturelles. Les
Carthaginois, les Romains et les
Vandales s’y sont succédé avant
une domination musulmane qui a
duré plus de 200 ans.
La cuisine
le riz
les poissons
l’huile d’olive
les légumes
La cuisine sicilienne s'est
élaborée en additionnant et
mélangeant les traditions
culinaires des différents
peuples qui se sont
succédé en Sicile - mais de
nos jours les ingrédients
sont, pour l'essentiel, les
mêmes.
Les plats les plus connus
- le risotto aux crustacés et
au poisson.
- les arancini, boulettes de
riz farcies avec des
légumes, de la viande ou
du fromage, de la taille
d'une petite orange.
Les plats les plus connus
Comme antipasti:
- capelli (sorte de crêpe),
- parmigiana (un gratin
d'aubergine au parmesan),
- caponata (sorte de
ratatouille aigrelette)
- et l'éternelle insalata di
mare
Les plats les plus connus
Les Siciliens mangent
également des pâtes, comme
- pasta con le sarde (aux
sardines),
- ai ricci (aux oursins) ou
- pasta alla Norma (à la
tomate, avec l'ajout
ultérieur d'aubergine frite,
de ricotta salée et
de basilic)
Les plats les plus connus
Sfincione est une ancienne
recette de pizza avec une
garniture de sauce
tomate, oignons et
morceaux de fromage. La
vraie sfincione peut être
dégustée seulement
à Palerme.
Les desserts
Dans la cuisine sicilienne
on trouve beaucoup de
pâtisseries inspirées
d'anciennes recettes
arabes, notamment à base
de pâte de fruits et de
pâtes d'amandes et
d'excellents fruits confits.
Les desserts
la granita, un mélange de glace
pilée et de sirop, servie dans un
verre.
les cannoli – sorte de gâteau farci
à la ricotta
la cassata, un gâteau à base
de ricotta, d’un biscuit de
type génoise, de pâte d'amande,
de fruits confits.
Les vins en Sicile
La Sicile est riche en
vignobles ; les terres
autour de l'Etna produisent
des blancs secs très
minéralisés, et des rouges,
appelés etna.
Du côté de Palerme,
Casteldaccia produit
le corvo, qui accompagne
parfaitement la viande, et
l'ala, un vin apéritif.
Les lieux d’intérêt à Palerme
Porta Nuova - la porte bâtie en
1583 sur une préexistante porte du
XV s., pour célébrer l’entrée à
Palerme de Charles V empereur
des Habsbourg et roi de Sicile.
Les lieux d’intérêt à Palerme
Le Palais Royal des
Normands c’est l’un des plus grands
monuments de Palerme
par son importance
historique et artistique.
Les lieux d’intérêt à Palerme
La cathédrale (Duomo di
Palermo) est une église
romaine du XIIe siècle, dédiée
à Notre-Dame de
l'Assomption. Elle est de
style arabo-normand propre à
la Sicile.
Les lieux d’intérêt à Palerme
Le Palais de la Zisa - est un château de la seconde moitié
du XIIe siècle construit à la demande du roi
normand Guillaume Ier de Sicile dit le « Mauvais ». C’est un
bon exemple de l’art arabo-normand très bien conservé.
Les lieux d’intérêt à Palerme
Piazza Pretoria – la plus
belle des places de la ville.
Les lieux d’intérêt à Palerme
Quattro Canti, une
placette baroque
incontournable.
Les lieux d’intérêt à Palerme
Les catacombes capucines
qui abritent des corps
ayant fait l'objet d'une
momification.
Le temps libre à Palerme
C’est aussi l’occasion de
pratiquer de nombreuses
activités en plein air
comme les excursions à la
pêche, les promenades en
bateau et les randonnées.
À cela s’ajoutent les
plaisirs de la planche à
voile ou de la plongée.
Les informations pratiques
Les heures d’ouverture:
Banques: du lundi au vendredi
de 8h30 à 13h30 et de 15h à
16h
Poste: du lundi au vendredi de
8h à 18h30
Magasins et commerces: de
9h à 13h et de 16h à 19h30, et
toujours fermés le dimanche et
une demi-journée par semaine
(souvent le lundi matin).
L’adresse de l’Ambassade
Ambasada Rzeczypospolitej
Polskiej w Rzymie
Via P.P. Rubens, 20
00197 Rzym
Centrala +39 06 36204200
Fax +39 06 3217895
Les informations pratiques
Les numéros d’appel d’urgence
- Ambulance
118
- Pompiers
115
- Police
113