Intoxication par l’alcool
éthylique
PLAN
Introduction
Étiologies de l’intoxication
Métabolisme
Toxicité
Symptomatologie
Toxicologie analytique
Traitement et prise en charge
L’alcool éthylique ou éthanol est un poison redoutable parce que l’alcoolique ne
nuit pas seulement à sa santé, ses réactions antisociales troublent la tranquillité
familiale et l’ordre public.
Professionnellement, l’alcool exerce aussi une action sur le rendement et la qualité
du travail et même sur la sécurité des travailleurs.
L’alcoolisme est une cause de dégénérescence organique, psychique ainsi qu’un
puissant facteur criminogène.
INTRODUCTION
INTRODUCTION
Intoxication la plus répandue dans le monde :
aiguë ivresse,
chronique éthylisme
Origine de l’éthanol :
*fermentation des glucides vin, bière, cidre,…
*
boissons obtenues après enrichissement par distillation / eau-de-vie, liqueur,…"
Troubles et accidents imputés à l’alcool fléau
ETIOLOGIES (1)
Exposition professionnelle :
- intoxication chronique avec large absorption par voies pulmonaire, cutanée
- usages : solvant, réactif de laboratoire, dans l’industrie pharmaceutique, les
teintures, les parfums,…."
Tentatives de suicide : alcool/psychotropes,
alcool/gaz toxiques / CO"
Intoxication accidentelle (domestiques) chez le nourrisson : voie
transcutanée (frictions)
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