Les composés chimiques du vivant
Matière Minérale
•L’eau
•Les composés minéraux
(dissous dans le sang ou
présents dans les os, ….)
Matière Organique
•Les glucides (énergie et
structure)
Mono-, di-, polysaccharides
•Les lipides (réserve d’énergie et
structure)
Acide gras, triglycérides,
phospholipides et stérols
•Les protides (structure et
fonctionnalité)
Acides aminés, polypeptides et
protéines
•Les acides nucléiques
(informations génétiques)
ADN et ARN