La théorie cellulaire - Avec le microscope

La théorie cellulaire
- Avec le microscope, plusieurs scientifiques ont développé des idées à
propos les êtres vivants.
- Ces idées ensembles sont devenues une théorie
La théorie cellulaire
- La cellule est l’unité de base de la vie.
- Tous les organismes sont composés d’une ou plusieurs cellules.
- Toutes les cellules proviennent d’autres cellules vivantes.
- Il y a quelques êtres vivants unicellulaires qui ne ressemblent pas aux
cellules déjà vues.
- Ces cellules sont unes des premières cellules de vivre sur la Terre.
- Bactérie – un organisme unicellulaire simple qui n’a pas de noyau.
- Les bactéries peuvent vivre dans les environnements très durs, tels que
près des volcans sous-marins, ou dans la boue, ou dans la glace des
glaciers de l’Antarctique.
- Certaines bactéries causent des maladies.
o ex) l’infection streptococcique (strep)
- D’autres peuvent être utiles.
o ex) dans le yogourt, dans le fromage
o ex) dans notre intestine
- Virus – une particule non-vivant seulement capable de se reproduire à
l’intérieur d’une cellule hôte.
o Un virus n’a pas de noyau, ni d’autres organites
o Un virus ne peut pas accomplir les fonctions de vie sans la cellule
hôte.
o Les virus causent des maladies.
- la grippe
- VIH
- varicelle (chicken pox)
- Les antibiotiques tuent des bactéries, bonnes et mauvaises bactéries.
- Parfois, quelques bactéries ne sont pas tuées par l’antibiotique, et la
bactérie peut développer une résistance à l’antibiotique.
- Il y a des bactéries qui ont une résistance à tous les antibiotiques
communs, donc elles sont difficiles à tuer.
- Les antibiotiques ne tuent pas les virus.
1.3 – La diffusion, l’osmose et la membrane cellulaire
- La membrane cellulaire a 2 fonctions :
o protège la cellule,
o dirige ce qui entrent et sortent de la cellule.
- Lorsqu’il y a un manque d’une substance dans la cellule, cette substance
entre la cellule.
o ex) oxygène
- S’il y a trop de quelque chose, elle sort de la cellule.
o ex) dioxyde de carbone
- Concentration – la quantité d’une substance dans un espace donné.
- Diffusion – le mouvement des particules d’une zone de haute
concentration à une zone de base concentration.
o ex) P. 41 - figure 1.31 – l’odeur de pizza
- La membrane cellulaire de la cellule permet à certaines substances de
passer, et non pas d’autres.
- Membrane semi-perméable – une membrane qui permet à passer
quelques substances et empêche d’autres d’entrer.
o ex) eau et oxygène peuvent passer, glucose est trop gros, et ne passe
pas.
o ex) P. 42 - figure 1.32
- Le but de la diffusion est d’équilibrer la concentration de la substance
aux 2 côtés.
- Il y a un type de diffusion spécial :
- Osmose – la diffusion des particules d’eau.
- S’il y a d’autres substances, tels que le sucre ou le sel, d’un côté ou
l’autre de la cellule, l’eau traverse la membrane par l’osmose.
o ex) P. 43 - figure 1.33
- l’eau traverse la membrane à fin d’équilibrer la quantité d’eau
aux 2 côtés
o ex) P. 43 - figure 1.34
- la carotte à gauche est molle parce que ses cellules ont perdu
d’eau.
- si on place la carotte dans l’eau, l’eau passera du bécher vers
l’intérieur des cellules de la carotte par l’osmose
- la carotte reprend sa forme
- Puisque l’eau puisse entrer ou sortir par la membrane cellulaire, la
direction de l’osmose est déterminée par la concentration des autres
substances dissoutes dans l’eau.
o ex) P. 45 - figure 1.35
- exemple 1 – la concentration d’eau et de sucre est égale aux 2
côtés, donc l’eau est équilibrée et la cellule est dans son état
normal.
- exemple 2 – la concentration de sucre dans la cellule est plus
élevé que celle à l’extérieur, donc l’eau entre la cellule, et la
cellule gonfle au-delà de sa taille normale.
- exemple 3 – la concentration de sucre hors de la cellule est plus
élevé que celle à l’intérieur, donc l’eau sort de la cellule, et la
cellule rétrécit.
- P. 38 il faut lire et prendre les notes, puis répondre
aux questions.
- Page 39 du livre, questions 1 à 22, sauf 12,