Food and Digestion

Aliments et
Digestion
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Q1. Quel type de
nutriment est essentiel
pour la croissance et les
réparations ?
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R1. Les protéines
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Q2. Quel type de
nutriment fournit de
l’énergie relativement
rapidement ?
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R2. Les glucides
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Q3. Quel type de
nutriment permet à
l’organisme de stocker
de l’énergie ?
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R3. Les lipides
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Q4. Donne un exemple
d’un glucide insoluble
constitué de grandes
molécules ?
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R4. L’amidon
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Q5. Quels nutriments
sont nécessaires en très
petites quantités pour
que les processus vitaux
puissent se dérouler
correctement ?
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R5. Les vitamines
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Q6. Qu’appelle-t-on les
éléments essentiels, tels
que le calcium pour
avoir des os solides ?
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R6. Les minéraux
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Q7. Qu’est-ce qui
permet aux aliments de
progresser dans le tube
digestif ?
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R7. Les fibres
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Q8. Par où les aliments
pénètrent-ils dans
l’organisme ?
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R8. La bouche
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Q9. Dans quel organe
se fait le passage des
aliments dans la
circulation sanguine ?
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R9. Les intestins
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Q10. Comment appellet-on le tube qui relie la
bouche à l’estomac ?
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R10. L’œsophage
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Q11. Où sont stockées
les matières fécales
(principalement
constituées d’aliments
ne pouvant être digérés)
?
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R11. Le rectum
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Q12. Par où les matières
fécales quittent-elles le
corps ?
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R12. L’anus
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Q13. Comment appellet-on les minuscules
projections en forme de
doigt dans le système
digestif qui facilitent le
passage des nutriments
dans le sang ?
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R13. Les villi
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Q14. Comment appellet-on la membrane semiperméable au travers de
laquelle seules les
petites molécules
peuvent passer ?
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R14. La membrane de
Visking®
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Q15. Quel est le nom de
l’organe musculaire dont
le rôle est de malaxer
les aliments ?
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R15. L’estomac
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Q16. Comment appellet-on les catalyseurs
organiques qui
accélèrent les réactions
chimiques ?
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R16. Les enzymes
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Q17. De quelles unités
sont constituées les
protéines ?
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R17. Les acides aminés
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Q18. Que faut-il pour
assurer le bon
déroulement de tous les
processus vitaux ?
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R18. De l’énergie
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Q19. Quand un régime
alimentaire contient un
bon mélange de
différents aliments, on
dit qu’il est ... ?
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R19. Équilibré
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Q20. Quel est le terme
technique pour désigner
l’ensemble des aliments
que tu manges ?
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R20. Le régime
alimentaire
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