T - UQAM
L’eau dans la planète Terre
La substance eau
2
HO
Vapeur
Liquide
Solide
La substance eau
Thermodynamique des
changements de phase
Définition de phase:
toute partie homogène d ’un système
Partie homogène:
toutes les parties du système qui possèdent
les mêmes propriétés physico-chimiques
macroscopiques.
Conditions d ’équilibre dans un
système à plusieurs phases
Équilibre mécanique
Équilibre thermique
On peut déduire la condition d'équilibre des phases
des postulats de la thermodynamique
Équilibre de masse entre les phases
La quantité de masse de chaque
constituant en moyenne ne varie pas
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