L’ortie piquante Une plante banale et méprisée aux vertus inconnues Elle pousse sur tous les terrains vagues et aux abords de nos maisons , mais nous la détruisons à coups d’insecticides parce qu’au contact de ses feuilles urticantes on se fait des belles démangeaisons . Cela est dû à l’acide formique contenu dans les petites épines des feuilles . Utilisée des fleurs aux racines • Mais cette plante tant méprisée aujourd’hui à soigné et nourri hommes et animaux pendant la guerre Ses vertus • • • • • • • • • • • • Reminéralisant , reconstituant ( oligo-éléments , minéraux ) Favorise l’expectoration des glaires pulmonaires . Tonique du cuire chevelu Elimine l’acide urique (efficace contre les calculs et la goutte ) Nettoie les voies urinaires et lutte contre l’incontinence urinaire des enfants Redonne vigueur et tonus ( vitamines ) Aide à reconstruire le cartilage ( contient de la silice) Lutte contre le diabète léger ( relance le pancréas) Lutte contre l’anémie ( riche en fer ) Régénère le foie Favorise la montée de lait chez la femme qui allaite Favorise le drainage du corps ( en cas de rétention d’eau) Comment l’utiliser En infusion : 40 g de feuilles pour un litre d’eau filtrée En décoction : une poignée de racine fraîche (100 g) dans un litre d’eau ; boire 3 tasses par jour Recette • Faire cuire pendant 5 minutes 200g de feuilles d’ortie fraîches. • Cuire 500g de pomme de terre et une courgette et les couper en rondelles minces • Associer le tout à un oignon violet cru émincé et une noix de beurre • Assaisonner avec ail huile d’olive et citron