« Chaque fois que vous voyez une ENTREPRISE qui réussit, dites
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« Chaque fois que vous voyez une ENTREPRISE qui réussit, dites-vous que c'est parce qu'un jour quelqu'un a pris une décision courageuse. » Peter Drucker Quelle actualité des décisions qui vont bouleverser la vie d’entreprises ? http://www.latribune.fr/Entreprises-secteurs.html Chapitre 1 Le management des organisations aujourd’hui Des bâtisseurs de cathédrales aux chantiers inouïs d’aujourd’hui… le management a toujours existé… Aujourd’hui, le management est omniprésent : - une discipline récente - une discipline universelle - une discipline académique - une notion galvaudée, aux contours flous… I Qu’est-ce que le management ? 1.1 Beaucoup de définitions Henri Fayol : « manager c’est prévoir, organiser, motiver » Théodore Levitt : « manager c’est trouver le chemin ». P Drucker (« le père du management ») : « Le management c’est l’utilisation efficace* et efficiente* des ressources disponibles pour atteindre le résultat souhaité ». Efficace : utile – Efficiente : productive Utilisation des ressources ? https://www.youtube.com/watch?v=uZxM4HRJvEc Humaines (aspects quantitatif et qualitatif) Matérielles (machines, procédures) Informationnelles Financières Temporelles Pour atteindre le résultat souhaité ? Résultats = grandeurs mesurables (CA, profit, croissance des effectifs, des marges…) Les résultats au niveau social ? -Turn-over - productivité - arrêts de travail –accidents … Donc : Le management ce n’est pas : L’autorité, Le commandement Le contrôle… Le management doit être envisagé sous 2 approches : Une approche restreinte : la conduite des individus dans une organisation (travail, association…) = RH Une approche élargie : au sens de la gestion de tous les volets de l’entreprise, l’organisation (finances, informations, clients, fournisseurs, production, collaborateurs…) 1.2 Quels sont les sens du terme management ? L’origine du mot : Sens 1 : gestion, administration, encadrement…d’un ensemble de personnes Sens 2 : ensemble des personnels d’encadrement, dirigeantes 1.3 Les dimensions du management 1.3.1 une dimension humaine et relationnelle 1.3.2 une dimension technique et matérielle 1.4 L’importance du contexte du management « il n’existe pas une seule bonne façon de faire les choses, de manager » Théorie de la contingence : (J WOODWARD et C PERROW) La structure de l’organisation (entreprise, association…) influence le mode de management Conclusion sur le management La pratique du management se fonde sur l’exploitation de différentes disciplines issues des sciences exactes (mathématiques) ou des sciences humaines (sociologies, droit…) Les postulats de P DRUCKER : Le management est spécifique à chaque organisation qui a une structure adaptée à sa mission (sa raison d’être) Ex d’une Pme : http://www.cheribibi.fr Ex d’un grand groupe DANONE http://www.danone.com/fr/groupe/presentation.html Il n’existe pas une seule bonne façon de gérer les hommes. En fait les hommes ne se gèrent pas comme on gère des biens, il faut aussi les aider, les guider, les soutenir, les « performer »... Le manager a les compétences et les qualités personnelles pour cela. L’environnement est essentiellement instable et crée des turbulences Le management ne concerne pas que l’intérieur de l’organisation, il concerne tout ce qui affecte la performance des organisations en interne comme en externe. II Les organisations Les associations Les entreprises privées les entreprises publiques Les collectivités publiques 2.1 Définition Ensemble de moyens structurés : - qui dispose de moyens - financiers d’origines diverses et différentes - humains et matériels liés à leur activité qui fonctionnent de manière permanente grâce à une structure et des règles ou processus qui concourent à la réalisation d’objectifs (économiques, sociaux…) - qui a une identité 2.2 La diversité des organisations Différentes catégories d’organisations : 2.2.1 A but non lucratif Non lucratif ? Des exemples Les associations (Association des maires de France, AVANT’AGE, PERS’IUT, BANQUE ALIMENTAIRE…) Les organisations publiques : ..\SFE\Les organisations publiques synthèse.ppt http://www.sncf.com/fr/portrait-du-groupe/epic http://www.dondusang.net/rewrite/article/1870/lefs/missions/missions.htm?idRubrique=787 2.2.2 Les entreprises : acteurs économiques essentiels 2.2.2.1 Définitions : Une entreprise est l’activité de l’entrepreneur. Par contraste avec le simple projet, dont l’organisation est destinée à se dissoudre à son terme, l’entreprise est (plutôt) conçue dans la durée et pour la repetition de plusieurs projets similaires, ce qui implique la pérennité des structures. La définition de l’INSEE 2.2.2.2 Quel est le rôle des entreprises ? Production : biens ou services (dans ce cas on parle de servuction) Création de valeur (l'entreprise ajoute de la valeur aux biens et services qu'elle utilise en leur incorporant du travail et du capital et en la transformant en un produit ou service) = Valeur ajoutée Répartition de cette valeur : Un rôle déterminant : Au niveau macro économique : Croissance économique Emploi Revenus Demande Au niveau micro-économique Les clients Les fournisseurs Les concurrents Les institutions privées (banques, assurances), publiques (impôts, collectivités territoriales…) La formation… Un rôle complexe - Role économique de l’entreprise “business of business is business” = création de valeur est le seul rôle de l’entreprise - Role social (sociétal) : l’entreprise est aussi un groupement humain “théorie des parties prenantes = l’entreprise a une responsabilité sociale (RSE)- elle doit intégrer volontairement les questions sociales et environnementales à ses activités commerciales en prenant en compte ses parties prenantes” Les parties prenantes ? 2.3 La diversité des entreprises 2.3.1 Les critères économiques - Critères de taille : l’effectif - Critères économiques : le chiffre d’affaires, le résultat, la progression du résultat, le CAE (chiffre d’affaires à l’export) http://fr.wikipedia.org/wiki/Classement_des_plus_grandes_entreprises_fran%C3%A7aises_en_2013 -Le critère du secteur d’activité -Classification de C CLARK : secteur primaire, secondaire, tertiaire http://www.insee.fr/fr/methodes/default.asp?page=definitions/secteur-primaire.htm - Classification de l’INSEE Un secteur regroupe des entreprises de fabrication, de commerce ou de service qui ont la même activité principale. Au contraire, une branche regroupe des unités de production homogènes. - Le mode de production (Joan Woodward) -unitaire - en serie - en continu 2.3.2 Les critères juridiques http://public.iutenligne.net/connaissance-de-l-entreprise/souquet/stucturation-et-fonctions-de-lentreprise/general/typologies-d-entreprise/Chapitre-3/index.html 2.4 L’identité de l’entreprise L’identité c’est l’ensemble des signes de reconnaissance de l’entreprise par ses parties prenantes Une identité est la résultante d’informations délivrées de manière formelle ou informelle aux différents publics. Quelles composantes de l’identité ? L’identité juridique : http://www.societe.com/societe/nouvelle-distributioncorrezienne-314018383.html L’identité commerciale : les marques de l’entreprise, l’identité visuelle (enseigne représentée par un logo, charte graphique…) L’image de marque : https://www.google.fr/search?q=image+de+marque&ie=utf8&oe=utf8&gws_rd=cr&ei=xuXfV5_jMsGuafbLgqAM#q=classement+image+de+marque+des+ entreprises+fran%C3%A7aises L’identité sociale et sociétale : la culture d’entreprise ou culture organisationnelle, = ensemble de valeurs, de mythes, de rites, de tabous et de signes partagés par la majorité des intervenants et perçue par les parties prenantes. "La culture caractérise l'entreprise et la distingue des autres, dans son apparence et, surtout, dans ses façons de réagir aux situations courantes de la vie de l'entreprise comme traiter avec un marché, définir son standard d'efficacité ou traiter des problèmes de personnel." M Thèvenet – La culture d’entreprise . CONCLUSION Le management des organisations est complexe car les organisations sont diverses et variées. Concernant les entreprises : leurs formes, leur culture unique induisent des modes de management différents. Il n’y a pas une seule et unique manière de manager. C’est le management qui fait l’entreprise. « Chaque fois que vous voyez une ENTREPRISE qui réussit, dites-vous que c'est parce qu'un jour quelqu'un a pris une décision courageuse. » Peter Drucker Chapitre 2 - L’entreprise, un système ouvert sur son environnement Théorie des 3 P : l’entreprise réussit à faire du Profit grâce aux hommes et aux femmes (People) en se préoccupant de l’environnement (Planet) Quelques titres de l’actualité récente … http://www.institut-hlm-rse.org/actualites/2014/01/les-prix-pinocchio-2013-denoncent-la-mauvaise-utilisation-desprincipes-du#.V9_mi3ovuMU Source : http://www.latribune.fr/Entreprises-secteurs.html Un témoignage de chef d’entreprise sur l’importance de l’environnement pour son entreprise http://videos.lesechos.fr/business/parcours-entrepreneur/olivier-aizac-co-fondateur-leboncoin-fr-2147780453001.html I L’approche systémique : définition, justification 1.1 Définition C’est une vision des organisations (et donc des entreprises) comme s’il s’agissait d’un ensemble organisé d’éléments en interrelations (un système). Un système = des éléments + des flux d’échange entre ces éléments + une frontière avec l’environnement indispensable à la survie du système. 1.2 Pourquoi cette approche de l’entreprise ? De nombreux auteurs ont travaillé sur cette analyse : Bertalanffy, Forrester… Le constat de la complexification de notre environnement, les progrès scientifiques, sociologiques ont montré « la nécessité d’un concept d’organisation qui ne se réduise pas à celui de structure » (Le Moigne). 1.3 Principes du système appliqués à l’entreprise - Globalité et interaction - une finalité : économique, sociale… - une organisation du système = la structure de l’entreprise -une régulation pour lui permettre de s’adapter à son environnement - une ouverture sur cet environnement indispensable à sa croissance, son développement.. II L’environnement de l’entreprise 2.1 la notion d’environnement = ensemble des facteurs qui influencent la vie de l’entreprise - conception large : le macro-environnement Source : AUNEGE 2.2 la nécessaire prise en compte de l’environnement - l’environnement macro et micro source de contraintes défavorables à la croissance de l’entreprise - l’environnement macro et micro source d’opportunités pour le développement de l’entreprise 2.3 L’adaptation de l’entreprise à son environnement - la veille (technologique, commerciale…) - l’innovation (douce ou de rupture) - la responsabilité sociale et environnementale (RSE) CONCLUSION Théorie des 3 P : l’entreprise réussit à faire du Profit grâce aux hommes et aux femmes (People) en se préoccupant de l’environnement (Planet)
