Evelyne MATHERON Diététicienne Service de médecine du sport

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Evelyne MATHERON
Diététicienne
Service de médecine du sport
CHU Pontchaillou - RENNES

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sport et alimentation
Athelic Pont-Réan Guichen
8 février 2008

3
•Rappels du fonctionnement
musculaire
• Qu’est ce que je vais manger ?
- Avant - Pendant - Après
mon activité physique
Rappels du
fonctionnement
musculaire
Que
manger ?
•avant
•pendant
•après
l’activité
physique

4
quelques notions de physiologie
•fonctionnement
musculaire
•nutriments
utilisés

5
•Fonction du sport pratiqué
•Le poids doit être stable
•Comment « s’affuter »?
surveiller la consommation
de graisses, de sucre purs
Si l’apport calorique est trop
faible : risque de carences
: fer calcium
Le besoin en CALORIES