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Une ressource coproduite par
et
5ème
Energie et nutriments
SVT
Les modifications de l’organisme à l’effort
et les besoins des organes

DÉFINITIONS
Rythme respiratoire (ou fréquence respiratoire) :
Rythme cardiaque (ou fréquence cardiaque) :
Inspiration :
Expiration :
Pouls :
Mouvement respiratoire :
action de faire pénétrer de l’air dans les poumons.
action de chasser l’air des poumons.
mouvement permettant le renouvellement de l’air
dans les poumons (il comprend donc une inspiration et une expiration).
nombre de mouvements
respiratoires par minute.
nombre de battements
cardiaques par minute.
battements cardiaques ressentis au niveau des artères.

ACTIVITÉ
Activité : le but est de montrer que certains paramètres du
fonctionnement du corps humain varient pendant un effort
physique. On peut mesurer facilement deux de ces
paramètres : le rythme cardiaque et le rythme respiratoire.
1. Tu dois effectuer une série de mesures avant, pendant
puis après une série d’efforts physiques, puis compléter
le tableau.
Attention : les mesures doivent être faites
immédiatement après l’effort. En effet, la récupération
est très rapide.
2. Il s’agit, une fois l’effort effectué, de noter tes
sensations physiques, ce que tu ressens (ex : j’ai froid,
j’ai faim, j’ai mal (où ?)…).

TABLEAU DE MESURES
Prénom de
l’élève
Rythme cardiaque
Au repos Juste après
l’effort
10
minutes
après
30 flexions de jambes (ou course de 100 m)
à effectuer
Temps de calcul : 30 secondes
Prénom de
l’élève
Rythme respiratoire
Au repos Juste après
l’effort
10
minutes
après

DÉBITS SANGUINS (EN ML PAR
MINUTE) AU REPOS ET PENDANT UNE
ACTIVITÉ PHYSIQUE
Cerveau : 750 mL
Cœur : 250 mL
Autres organes : 2000 mL
Reins : 1100 mL
Muscles : 1200 mL
Peau : 500 mL
Cerveau : 750 mL
Cœur : 750 mL
Autres organes : 1000 mL
Reins : 600 mL
Muscles : 12500 mL
Peau : 1900 mL
Au repos
Total : 5800 mL par min A l’effort Total : 17800 mL par min
Débit sanguin : volume de sang qui
traverse un organe pendant une unité
de temps (une minute par exemple).
Comparer les données. Que se
passe-t-il au cours d’une activité
physique ?