Structures et fonctions des parties de la plante

Structures et fonctions des
parties de la plante
La feuille (pages 535 à 540)
Structure de la feuille.
Mésophylle
(ou tissu)
Mésophylle
(ou tissu)
lacune
Fonctions de la feuille :
• L’absorption de la lumière et la
PHOTOSYNTHÈSE
______________
se font surtout par le
TISSU PALISSADIQUE
_____
____________. Les cellules qui le
LONGUES et ________
ÉTROITES
composent sont ________
afin de maximiser l’absorption et sont
disposées comme les longs pieux d’une
palissade ou clôture.
DIOXYDE DE CARBONE
 Les échanges de gaz (_______________
EAU qui sortent)
OXYGÈNE et ____
qui entre et ________
STOMATES
sont faits par les __________.
Elles
PORES de notre peau.
correspondent aux ______
 La conservation de l’eau se fait grâce au
mécanisme qui régit les échanges de gaz,
STOMATES ainsi qu’à l’aide
c’est-à-dire les _________
d’une couche cireuse sur les surfaces des
CUTICULE
feuilles, la _________.
 Le transport de l’eau et des produits de
la photosynthèse se fait grâce aux tissu
NERVURES de la feuille.
vasculaire, les _________
L’EAU et ____________
LES MINÉRAUX doivent être
______
LE GLUCOSE doit
apportés à la feuille et ___________
être évacué de la feuille.
• Les cellules du mésophylle lacuneux ont
pour fonction d’emmagasiner de l’eau.
Dans les lacunes, on retrouve du CO2
gazeux nécessaire à la photosynthèse
ainsi que de l’oxygène gazeux et de la
vapeur d’eau.
• Les épidermes supérieur et inférieur sont
des couches de tissu vivant servent à
protéger contre les germes. Les
épidermes sont recouverts de la cuticule
et sont tous deux transparents.
La structure des feuilles
Cuticule
Épiderme supérieur
Mésophylle (ou
tissu) palissadique
Lacunes
Épiderme Inférieur
Stomates
Nervure
Cuticule
Mésophylle (ou tissu)
lacuneux
Épiderme
supérieur et
cuticule
Mésophylle
palissadique
Mésophylle
lacuneux
Stomates
On ne retrouve des chloroplastes que dans
les mésophylles (palissadique et lacuneux)
et dans les cellules de garde des stomates
(les cellules de gardes sont les deux
cellules bordant chacune des ouvertures)
Épiderme
inférieur
Les fonctions des parties de la tige :
• Épiderme : cellules compactes recouvertes de cuticule
qui protège la plante contre les envahisseurs. Fait aussi
la photosynthèse (comme la feuille). (#1)
• Phloème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le
transport des substances nouvellement formées
(glucose) des feuilles jusqu’aux racines (afin d’être
entreposées). Se situe vers l’extérieur de la tige. (#3)
• Xylème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le
transport des substances des racines jusqu’au feuilles.
Dans les arbres, c’est cette partie qui devient le bois. Se
situe vers l’ intérieur de la tige.(#4)
• Cortex : Section de la tige formée de cellules
non-spécialisées. (#5)
– Chez les dicotylédones : région entre l’épiderme et le
tissu vasculaire (autour)
– Chez les monocotylédones : région autour des amas
de tissu vasculaire (partout)
• Cambium : Se situe entre le xylème et le
phloème des dicotylédones et des
gymnospermes. Région qui contient des cellules
capables de faire deux choses :
– se diviser afin d’augmenter le diamètre de la tige.
– se spécialiser (ex : greffes) (#6)
• Moelle : région centrale de la tige qui peut servir
à emmagasiner de l’énergie. (#2)
La tige (pages 540 à 542)
Structure de la tige.
• Coupe transversale d’une tige
DICOTYLÉDONE
Épiderme (1)
Phloème (3)
Cambium (6)
Xylème (4)
Cortex (5)
Moelle (2)
La tige (pages 540 à 542)
Structure de la tige.
• Coupe transversale d’une tige
MONOCOTYLÉDONE
Épiderme (#1)
Phloème(#3)
Xylème (#4)
Cortex (#5)
Coupe d'une tige
de dicotylédone
(première année
de croissance)
Tige primaire = tige
qui se forme à
partir du méristème
responsable de
l’allongement de la
tige. Ce méristème,
appelé méristème
primaire est situé
au niveau du
bourgeon terminal.
vaisseaux
Phloème
Cambium
Xylème
Le cambium est formé de cellules
méristématiques (cellules
indifférenciées qui peuvent se
transformer en cellules spécialisées).
Le xylème et le phloème se
forment à partir de la
différenciation de cellules du
cambium.
Écorce
Bois
(xylème
secondaire)
Moelle
Phloème
Fonctions des parties de la racine
• Épiderme : couche de cellules formant une
mince enveloppe autour de la racine.
– entoure et protège les constituants internes de la
plante.
– absorbe l’eau et les substances minérales dissoutes
dans le sol.
• Cortex : Section de la racine qui emmagasine
le glucose situé juste sous l’épiderme.
• Endoderme : couche de cellules ayant une
structure semblable à l’épiderme. Filtre les
matières qui peuvent se rendre au centre de la
racine (retient les substances nocives tout en
laissant passer les substances nutritives).
image
• Péricycle : cellules capables de se différencier
afin de former des racines qui vont se ramifier
(« branches » des racines).
• Xylème : Ensemble de vaisseaux qui permettent
le transport des substances des racines
jusqu’au feuilles. En forme étoilée, au centre de
la racine (sève brute).
• Phloème : Ensemble de vaisseaux qui
permettent le transport du surplus de glucose
vers les racines (afin d’être entreposées). Si la
plante manque de glucose, elle en transporte
vers la plante. Entre les pointes de xylème.
(sève élaborée)
• Moelle : région centrale de la racine qui peut
servir à emmagasiner de l’énergie.
image
La racine (pages 542 à 547)
Structure de la racine.
xylème
phloème
endoderme
cortex
moelle
cambium
péricycle
épiderme
Structure de la racine de la première année de croissance
Épiderme
Cortex
Cylindre
central
Coupe d'une racine de dicotylédone
Péricycle
(méristème)
Endoderme
Cambium
Xylème
Phloème
stèle
La racine (pages 542 à 547)
Structure de la racine.
Méristème
apical
Coiffe
• Poils absorbants : Prolongement des
cellules de l’épiderme. Augmentent
grandement la surface disponible pour
l’osmose et la diffusion des nutriments.
• Le méristème apical : une région ou la
mitose se fait très rapidement afin de
produire de nouvelles cellules pour
augmenter la longueur des racines.
• Coiffe : protège les cellules du méristème
apical lors de la croissance rapide et de la
progression dans le sol.
• Il existe deux types de
racines :
• Racine pivotante : la
racine va chercher l'eau en
profondeur. Ce sont
principalement les arbres
et les plantes de régions
sèches qui possèdent ce
système.
• Souvent chez les
dicotylédones
• Racine fasciculée : les
racines courent sous la
surface du sol.
• Souvent chez les
monocotylédones.