LA TIGE - BDE Sciences

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LA TIGE
La tige est impliquée dans le transport des minéraux et à un rôle de soutien du végétale, elle est
constituée d’une succession d’unités métamériques (phytomères) : bourgeon axillaire, nœud et
entre-nœud.
On retrouve plusieurs types de plantes en fonction de la tige :
- Verte et développe des tissus primaires (collenchyme et sclérenchyme) : herbacées.
- Perde la capacité photosynthétique et développe des tissus secondaires (bois et liber) :
ligneuses.
I/ L’apex caulinaire.
Les deux premiers alignements de cellules forment la Tunica.
Les cellules se divisent et exécutent une propagation latérale : anticline.
Les alignements en dessous forment le corps.
Les cellules se divisent et exécutent une propagation en épaisseur : péricline.

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L’organogenèse :
 La zone axiale est très peu active, autour l’anneau initial se divise activement et forme le
primordium foliaire qui va rapidement se différencier.
 L’ébauche foliaire à un méristème basal responsable de l’élongation des feuilles et des
méristèmes périphériques qui forment les feuilles définitives.
L’activité des méristèmes foliaires s’arrête rapidement une fois la feuille définitive formée.
Chez les monocotylédones le méristème basal peut ne pas s’arrêter.
Phylotaxie : étude de la morphologie et de la croissance foliaire (permet la classification).
La meilleure configuration est celle spiralée avec une feuille tous les 137.5°.
Angle non respecté à cause d’autres facteurs.
Les différentes configurations :
- Alternes : mis en place par une hélice unique (un seul orthostique).
- Opposées : mis en place par deux hélices (rotation 90° entre les paires de feuilles).

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- Verticillées : mis en place par autant d’hélices que de feuilles par nœud (> orthostiques).
II/ Structure primaire de la feuille et de la tige.
1) La tige.
Chez les eudicotylédones on a une grande stèle et un petit cortex :
- Epiderme cutinisé : empêche les pertes d’eau et protège la plante.
- Collenchyme et sclérenchyme aux bords.
- Phloème et xylème au centre.
- Grand partie lacunaire.
Chez les monocotylédones on a une grande stèle et un petit cortex :
- Epiderme cutinisé.
- Collenchyme et sclérenchyme absent.
- Phloème et xylème présent dans la majorité de la tige.
- Parenchyme médullaire et fondamental.

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2) La feuille.
Caractéristiques des feuilles d’eudicotylédones :
- Epiderme cutinisé : lutte contre évapotranspiration.
- Parenchyme palissadique photosynthétique : bien organisé.
- Parenchyme lacuneux : fait de lacunes qui accueillent les gaz.
- Nervures : soutien, composées de collenchyme et sclérenchyme.
- Phloème et xylème : en confrontation par le biais du cambium.
Caractéristiques des feuilles de monocotylédones :
- Stomates présents sur les deux faces de la feuille.
- Très vascularisées.
- Nervure principale moins importante.
- Nervures de phloème et xylème : rigidité.
- Mésophylle : tissu de remplissage.

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3) Epaississement de la tige.
Le cambium se forme d’abord sous forme de pachyte discontinus cambium fasciculaire.
Ces pachytes sont reliés entre eux par l’activité mitotique des cellules entre chaque cambium
interfascicullaire.
Le cambium génère :
- Liber : phloème secondaire.
- Bois : xylème secondaire.
La structure du bois est très régulière, seules les trachéides ne sont pas organisées.
On observe deux types de cellules :
- Initiales fusiformes : tissus ascendants et descendants.
- Initiales de rayons : irrigue la tige en largeur.
 Chaque année la plante génère un nouveau cerne, le cœur du bois meurt et se rigidifie
grandement, rôle de soutien.
 Le bois est hétéroxylé, il est composé de gros vaisseaux et de parenchyme.
On ne retrouve jamais ces structures ligneuses chez les monocotylées.