Les TIAC - le site de la promo 2006-2009

Les TIAC
Par le Dr S. VEDY,
Assistant des Hôpitaux des Armées
HIA Laveran

PLAN
Définition
Épidémiologie
Clinique
Conduite à tenir
Conclusion

Définition
•> ou = Deux cas
•Symptomatologie digestive
•Cause = même origine alimentaire

Épidémiologie 1
Les agents responsables
Salmonella non typhiques
Shigella spp
Campylobacter spp
Yersinia enterocolitica
Vibrio parahaemolyticus
SAUR
Clostridium botulinum
C. perfringens*
Bacillus cereus
ETEC, ECEH
Aeromonas hydrophila
•Entéro invasion
•Incubation longue >12h
•Toxinogénèse
•(* intra luminale)
•Incubation courte
Germes résistants dans le milieu
extérieur = BACTERIES+++

Épidémiologie 2
Les voies de la contamination
Ingestion par les
Sujets Réceptifs
Réservoir
Environnemental
Réservoir
humain Réservoir
Animal
A
C
H
E
M
I
N
E
M
E
N
T
Aliment = Peut-être le réservoir ?