cotylédons

TP2, la graine et
sa germination

Problème
Hypothèse
Mode opératoire
Conséquences vérifiables
Résultats (observations)
Interprétations
Conclusion
1. Coupe d’une graine de haricot
-Réaliser une coupe à l’aide d’un scalpel d’une graine de haricot.
-Dessin d’une graine en coupe longitudinale.
(tégument, cotylédon, embryon = plantule, jeunes feuilles, future tige, radicule)
Méthode :
Crayon de papier, titre et légendes, traits de légendes à la règle
Représenter la réalité
Attention aux proportions, indiquer une échelle
2. Les réserves nécessaires à la germination
Démarche expérimentale
Problème : La plantule grandit, alors qu’elle ne fait pas la photosynthèse, où
puise-t-elle sa matière organique ?
Hypothèse : La plantule puise sa matière organique dans les cotylédons de la
graine.
Mode opératoire :
Protéine (réactif du biuret : sulfate de cuivre puis soude)
Lipides (rouge soudan ou frottement contre papier)
Glucides (amidon : eau iodée)

3. Expérience sur la germination
-Imaginer n’importe quelle expérience qui répondrait à une question que vous
vous posez sur la germination (besoins, croissance, …)
- Réaliser une démarche expérimentale, vous prendrez des photos de vos
expériences pour pouvoir les comparer la semaine prochaine.

3. Déroulement de la germination
-Prendre une photo des différents stades de germination du pois : stade graine,
stade racine, stade hypocotyle ( tige poussant entre le reste de la graine et la
racine), stade épicotyle (tige poussant au-dessus de la graine), stade première
feuille…
- Légender les photos, en indiquant les cotylédons (ou les restes de cotylédons),
l’hypocotyle, l’épicotyle, les feuilles (simples ou composées de … folioles,
stipule (feuille entourant le pétiole (« tige » de la feuille) au point d’insertion
de la tige) et vrille), bourgeon apical.
-Indiquer le lieu où la plante trouve sa matière organique pour grandir.

tégument
cotylédon radicule
future tige
futures feuilles
tégument
hile
Plantule