De l`atome à la molécule

OBSERVER
COULEURS ET IMAGES

Ch 6 : Des atomes aux molécules

I) Activité documentaire
•Les chromatophores sont des cellules, présentes chez certains animaux, qui
peuvent être pigmentaires ou réfléchir la lumière.
•Le derme est le tissu conjonctif formant la peau.
•On parle d’iridescence quand une surface change de couleur selon l’angle sous
lequel on la regarde.
•Les caroténoïdes sont des pigments plutôt orange et jaunes répandus chez de
très jeunes organismes vivants.
1) Vocabulaire

I) Activité documentaire
2) Tableau
3) Type de liaisons
Les atomes de carbone établissent des liaisons simples ou doubles ;
Les atomes d’hydrogène établissent des liaisons simples ;
Les atomes d’oxygène établissent des liaisons simples ou doubles ;

I) Activité documentaire
4) Comparaison des lignes 2 et 3
Le nombre d’électrons manquant à l’atome pour atteindre une structure stable
(règles du duet ou de l’octet) est égal au nombre de doublets liants formés pour
chaque atome dans une molécule.
Pour atteindre une structure stable, un atome établit autant de liaisons qu’il lui
manque d’électrons.
5) Nombre de doublets non liants de chaque atome
Les atomes de carbone et d’hydrogène ne possèdent aucun doublet non liant.
Les atomes d’azote possèdent un doublet non liant .
Les atomes d’oxygène possèdent deux doublets non liants.
6) Règles du duet et de l’octet
Au cours de leurs transformations chimiques, les atomes et les ions évoluent de
manière à avoir :
-deux électrons sur la couche externe pour les atomes de numéro atomique Z
inférieur ou égal à 4 ; c’est la règle du « duet » ;
-huit électrons sur la couche externe pour les atomes de numéro atomique Z
supérieur à 4 ; c’est la règle de «l’octet ».