sécrétion

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ABSORPTION et
SECRETION
des ELECTROLYTES et de l’Eau
- perméabilité passive aux ions et à l’eau
- absorption active des électrolytes le long de l’intestin
A. absorption du sodium et du chlore
a) transport actif du sodium
٧ transport actif primaire
٧ transport par des canaux à Na+
٧ transport actif secondaire
* co-transport de glucose et d’acides aminés
2
1
1
3
2
* contre-transport sodium avec hydrogène
b) absorption du chlore
iléon et colon proximal
colon
distal
B. absorption d’eau
* Le sodium absorbé est rapidement rejeté de la cellule par les pompes à
sodium
* L’eau diffuse en réponse au gradient osmotique établi par le sodium
* L’eau, comme le sodium, diffuse ensuite dans les capillaires
sanguins des villosités
* L’eau est ainsi absorbée dans l’espace inter cellulaire par diffusion
suivant le gradient osmotique
C. sécrétion d’électrolytes et d’eau par l’intestin
*
*
*
*
L’ ESTOMAC
 les fonctions motrices de l’estomac
 stockage
d’importantes quantités d’aliments jusqu’à
leur traitement dans le duodénum

Mélange de ces aliments avec les sécrétions gastriques
jusqu’à la formation d’une mixture semi-liquide : chyme
→ brassage

vidange gastrique
Régulation de la vidange
 facteurs gastriques qui favorisent la vidange
 effet du volume des aliments gastriques sur la vitesse de vidange
 effet de l’hormone gastrine sur la vidange de l’estomac
 facteurs duodénaux qui inhibent la vidange gastrique
 effet inhibiteur des réflexes nerveux entérogastriques
provenant du duodénum
Différents facteurs qui peuvent exciter les réflexes nerveux
entéro gastriques :
degré de distension du duodénum
degré d’acidité du chyme duodénal
degré d’osmolarité
présence de certains produits de dégradation dans le chyme:
 quand pH chyme  3,5- 4  blocage pour permettre alcalinisation
 produits digestion des protéines  temps suffisant pour digestion des
protéines
٧ rétrocontrôle hormonal
 CCK : bloque la motricité de l’estomac (stimulée par
la gastrine)
 Sécrétine ( sous l’effet des ions H+)
 Peptide Inhibiteur Gastrique ( présence de graisses et
d’hydrates de carbone dans le chyme)
٧ la régulation des sécrétions gastriques
1 stimulation de la sécrétion acide
2 les différentes phases
 phase céphalique
٠ phase gastrique
٠ phase intestinale
3 inhibition de la sécrétion acide
٧
les troubles gastriques

gastrites
notion de barrière gastrique

atrophie gastrique
→ achlorhydrie
→ anémie pernicieuse
Ulcère peptique

Ulcères gastrique et duodénal
Etiologies
→ 1) Majoration de la sécrétion des sucs gastriques acides
* stimulation nerveuse excessive
* tabagisme
* alcool
* aspirine
→ 2) Helicobacter pylori
Toxine Vaca
Ptprz ( Protein Tyrosin Phosphatase
Receptor type Z )
[Vaca/ Ptprz]
rôle dans l’ulcère?
sucs digestifs gastriques très acides pénètrent dans l’épithélium
sous jacent et
** digèrent les cellules épithéliales
** ou même les tissus situés plus en profondeur : ulcère peptique

Ulcères gastrique et duodénal
Bases physiologiques du traitement
* traitement antibiothérapique
* traitement antiacide
Effets paracrines de la leptine produite par l’estomac
= hormone du tractus gastro intestinal
 origine de la
leptine
* pool gastrique
* pool adipocytaire
 actions de la leptine
leptine gastrique
foie
leptine gastrique: action neuronale locale *
leptine gastrique
intestin **
leptine gastrique: action neuronale locale *
Effets de la ghréline produite par l’estomac
L’ INTESTIN
GRELE
 Motricité de l’intestin grêle
 mouvement net du chyme vers l’intestin est lent
 mouvements péristaltiques : permettent de bien
mélanger les sécrétions
 très grande surface de contact
 cryptes  glandes de Lieberkühn  2 l liquide sécrété
Brassage
Propulsion
Contrôle ::
Contrôle
Contrôle
gastrine
CCK
insuline
sérotonine
 motilité intestinale
sécrétine
glucagon
 inhibent la motilité
intestinale
Fonction de la valve iléocæcale
Rétrocontrôle négatif du sphincter iléo caecal
 Sécrétions de l’intestin grêle
Mucus alcalin
sécrétions des sucs digestifs par les cryptes de Lieberkühn
Régulation
 Anomalies
a) digestion anormale
b) malabsorption : sprue
non tropicale
sprue idiopathique
maladie cœliaque (chez l’enfant)
entéropathie au gluten
tropicale
c) maladies inflammatoires
 la leptine digestive contrôle l’absorption des protéines
 rôle de la leptine dans les maladies inflammatoires de
l’intestin
caractéristiques des maladies inflammatoires chroniques
intestinales (MICI):
* perturbation équilibre cytokines pro et anti inflammatoires
* important infiltrat inflammatoire
* altération de la muqueuse colique
 chez sujets avec rectocolite hémorragique  leptine dans
lavages coliques
 récepteurs de la leptine à l’apex des colonocytes
la leptine contrôle l’absorption colique du butyrate
(transporteur MCT-1)
d) suralimentation et obésité
sécrétion de GIP
absorption des graisses de l’alimentation
* souris sauvages avec régime riche en graisses:
- hypersécrétion de GIP
- dépôt graisses viscérales et sous cutanées
- insulinorésistance
* souris avec régime riche en graisses mais dépourvues de
récepteurs du GIP (Gipr -/-)
- absence d’obésité
- absence d’insulinorésistance
- quotient respiratoire 
GIP
 lien direct entre suralimentation et obésité
 cible potentielle pour médicaments anti obésité
LE
√ Rappels
a) fonction
COLON
la muqueuse
n’a pas les villosités trouvées dans l’intestin grêle
présente un aspect relativement lisse
est parsemée de nombreuses glandes qui s’ouvrent à sa surface
b) absorption et sécrétion
√ Motilité du colon
dans le colon droit → brassage important qui facilite l’absorption
d’eau
contractions dans le colon gauche → ralentissement du
mouvement des selles (réservoir)
Contractions annulaires dues à la contraction du muscle circulaire
* toniques
* rythmiques
intermittentes
régulières
√ Digestion et absorption de produits alimentaires non digérés :
grand nombre de bactéries (anaérobies> aérobies)
digèrent produits alimentaires non digérés : sucres complexes
des fibres alimentaires
sucres complexes dégradés, par fermentation bactérienne, en
* acides gras à chaîne courte
* butyrate
* propionate
* acétate
√ pathologies
a) constipation
b) mégacolon : maladie de Hirschprung
c) diarrhées
- colique osmotique
- malabsorption des hydrates de carbone
- colique sécrétoire
- résection iléon, colon
d) mauvaise digestion et malabsorption
- causes
* résection de l’estomac, et/ou vagotomie,ou syndrome de Zollinger
* maladies du pancréas
* gastrite atrophique avec achlorhydrie
* carence en disaccharidases de la bordure en brosse
* déficience de transporteurs spécifiques de la muqueuse
- maladie d’Hartnup
- cystinurie
* maladies diffuses de la muqueuse
-
conséquences
* malabsorption des protéines
* malabsorption des hydrates de carbone
* malabsorption des graisses
* malabsorption des vitamines hydrosolubles
* malabsorption du fer
Autres perturbations du tractus gastro
intestinal
√ nausées- vomissements
√ occlusion gastro intestinale
LA
SECRETION
SALIVAIRE
√ Histologie – physiologie des glandes salivaires
glandes parotides : séreuses, salive aqueuse, riche en enzymes (canal de Sténon)
glandes sous maxillaires : mixtes à prédominance séreuse (canal de Wharton)
glandes sublinguales : mixtes à prédominance muqueuse( canal de Rivinius)
√ Sécrétion salivaire- régulation nerveuse
a) contrôle nerveux neurovégétatif
Les fibres parasympathiques → salive aqueuse riche en enzymes
et en ions
Les fibres orthosympathiques →salive épaisse riche en mucines
b) influence des centres nerveux supérieurs
√ Pathologies
- les oreillons
- la sialadénite chronique, ou lithiase salivaire
LA SECRETION
PANCREATIQUE
 enzymes digestives
a) enzymes protéolytiques :
trypsine
chymotrypsine
carboxypeptidase
élastase, ribonucléase
b) enzymes glycolytiques :
amylase
c) enzymes lipolytiques
lipase pancréatique
cholestérol estérase
phospholipase
Trypsinogène

trypsine
chymotrypsinogène
Procarboxypeptidase
entérokinase
sécrétée par muqueuse intestinale
quand chyme vient en contact
Sécrétion de l’inhibiteur de la trypsine
chymotrypsine
carboxypeptidase
 sécrétion ions bicarbonates
Sécrétion NaHCO3
 CO2 diffuse du sang vers la cellule et donne H2CO3
CO2 + H2O
H2CO3 acide carbonique
anhydrase carbonique
[ HCO3-]
H+
transporté activement avec Na+
(pôle luminal)
 Ions H+ échangés avec Na+ :
pôle sanguin de la cellule
processus actif secondaire
les mouvements des ions Na+ et HCO3- du sang vers la
lumière créent un gradient osmotique
 passage par osmose de l’eau dans les canaux
pancréatiques
 solution bicarbonate presque iso osmotique
 Régulation sécrétion pancréatique
 Stimuli de base qui provoquent la sécrétion du pancréas
 Phases de la sécrétion pancréatique
a) phases céphalique et gastrique
b) phase intestinale
* sécrétine
* CCK
 Pancréatites
La pancréatite aiguë
- reflux de la bile
- reflux vers le pancréas des enzymes activées
- l’alcool ….augmentent la perméabilité de l’épithélium
du canal pancréatique
-les enzymes pancréatiques peuvent être activées à
l’intérieur même des cellules
La pancréatite chronique
- pancréatite chronique calcifiante
- pancréatite obstructive chronique
- forme idiopathique
LA SECRETION
La bile est un liquide complexe
contenant
eau
électrolytes
ensemble de molécules
organiques
BILIAIRE
acides biliaires
cholestérol
phospholipides
bilirubine
Deux fonctions fondamentales de la bile
La sécrétion biliaire se fait en 2 étapes
La vésicule biliaire stocke et concentre la bile en dehors des repas
La sécrétion biliaire est la voie principale d’élimination du
cholestérol
a) les sels biliaires
 Rôle
des acides biliaires dans la digestion des graisses et leur
absorption
a) les acides biliaires sont dérivés du cholestérol
synthétisés dans l’hépatocyte
b) les acides biliaires sont des molécules amphipathiques
- une partie hydrophobe (soluble dans les lipides)
- une partie hydrophile (polaire)
 la partie dérivée du cholestérol a une face hydrophobe
(groupements CH3)
c) de part leur nature amphipathique, les acides biliaires
assurent 2 fonctions :
 émulsification des agrégats lipidiques
solubilisation et transport des lipides dans un environnement
aqueux
 Rôle des acides biliaires dans l’homéostasie du cholestérol
 Circulation entéro hépatique
 transporteurs des sels biliaires
NTCP
BSEP
MRP1
MRP2
MRP3
MRP2
OATP-C
hépatocytes
entérocyte
ISBT
 transporteurs de la membrane sinusoïdale de l’hépatocyte
* systèmes sodium dépendants: NTCP
•( Na +Taurocholate Cotransporting Polypeptide)
* systèmes indépendants de l’ATPase : OATP
•( Organic Anion Transporting Polypeptide)
OATP- A
OATP- B
OATP- C = LST1
= vecteur des sels biliaires
 transporteurs de la membrane basolatérale de l’hépatocyte
MRP (Multidrug Resistance associated Protein)
 transporteurs de la membrane canaliculaire
BSEP (Bile Salt Export Pump)
 Cholestase intrahépatique familiale progressive de type 2
MRP 2
 Syndrome de Dubin Johnson
 transporteurs des sels billiaires au niveau des entérocytes
* dans le jéjunum: OATP- A
* dans l’iléon: ASBT ou ISBT
(Ileal Sodium dependent Bile salt Transporter)
 Malabsorption primaire des sels biliaires
* pôle basal: MRP 3
 transporteurs des sels biliaires
b) les pigments biliaires : la bilirubine
c) modalités et contrôle de la sécrétion biliaire
a) cholécystokinine
b) sécrétine
d) pathologies hépato biliaires
- lithiase biliaire (cholélithiase)
√ calculs constitués de cholestérol
Triangle de Small et Dervichian
√ calculs constitués de pigments
- ictère ou jaunisse
L’ictère peut se produire de 3 façons
→ apport accru de pigment biliaire à la cellule hépatique :
ictère hémolytique à bilirubine non conjuguée
→ troubles du mécanisme de conjugaison
ictère à bilirubine non conjuguée
→ ictères à bilirubine conjuguée ( à la fois augmentation de
BC et BNC)
Ictère
hémolytique
√ étiologie des ictères à bilirubine non conjuguée
1. ictères simples du nouveau né
2. ictères secondaires aux hémolyses
3. ictères par défaut de glycuroconjugaison hépatique
√ ictères cholestatiques, à bilirubine conjuguée
Insuffisance hépatique
√ signes cliniques
√ deux principales causes
hépatites
cirrhoses
√ conséquences les plus graves d’une insuffisance hépatique
diminution de la synthèse protéique
apparition d’une cholestase
apparition d’une hypertension porte
La Cirrhose hépatique
Les facteurs déclenchant sont entre autres l’abus d’alcool
La cirrhose peut également représenter le stade final d’une
hépatite virale
La cirrhose peut se développer comme stade terminal d’une
maladie d’accumulation
La cirrhose peut se développer dans le cas d’une déficience
enzymatique d’origine génétique
Etapes de la fibrose hépatique
 mort des hépatocytes  enzymes lysosomiales  cytokines
 activation des cellules de Kupffer
 attraction des cellules inflammatoires
 cellules de Kupffer et cellules inflammatoiresdivers facteurs de croissance
et cytokines
transformation des cellules de Ito en myofibroblastes
conversion des monocytes circulants en macrophages activés
prolifération des fibroblastes
Conséquences :
  synthèse de la matrice extracellulaire par myofibroblastes
et fibroblastes
 dépôt accru de collagènes, protéoglycannes et glycoprotéines
(espace de Disse)
arrêt des échanges métaboliques entre le sang, les capillaires sinusoïdes
et les hépatocytes
augmentation de la résistance au flux dans les sinusoïdes
cirrhose
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