tableau anat phy tube digestif

Cavité buccale
Pharynx
Œsophage
Estomac
Côlon
Rectum
Jejunum- iléon
D1 D2
Glucides
Amylase salivaire:
Polysaccharides
 disacharides
Amylase,Maltase,
Sucrases (suc
intestinal):
Disaccharides 
Sucres simples
Lipides
Aggrégation en grosses
goutelettes
Lipases intestinale
(suc intest) achève la
décomposition des
lipides en glycérol et
acides gras
Protides
Suc gastrique (HCl) +
pepsinogène = Pepsine:
Protides  polypeptides
Peptidase (suc
intestinal) hydrolyse
pour former les
acides aminés
Formation du bol
alimentaire :
Alimnt + salive
Sécrétion de salive
permanente,
+++ lors des repas
Mastication
Carrefour aéro digestif,
permet le passage du
bol alimentaire de la
cavité buccale à
l'œsophage
arrêt de la respi lors de
la déglution
3 parties: cervical,
thoracique,abdominal
3 tuniques: muqueuse
épaisse,sous muqueuse,
musculeuse
Mvts péristaltiques +
pesanteur
Contraction du cardia +
action du diaphragme
pour éviter le reflux
Mvts brassage : format°
du chyme (bol alim +
sécrét° gastrique)
Sécrétion de Gastrine:
 P° HCl  acidité de
l'estomac  permet
ouverture du pylore +
augmente la synthèse
des proteines
Sécrétion du facteur
intrasèque: permet
absorption VitB12 au
niveau intestin grêle
Absorption un peu
d'eau, sels minéraux,
alcool
Brassage du chyme
grâce à de contract°
qui le font progresser
Les composants
utiles à l'organisme
sont absorbés
VitB12 et facteur
intrinsèque
réabsorbés dans
l'iléon
Permet la
déshydratation du
chyme:
réabsorption de
75% d'eau, du
sodium, et
vitamines dans le
côlon droit proximal
Contient la flore
saprophyte
intestinale+ flore de
fermentation
(format° des gaz) +
flore de
putréfaction
2 parties: ampoule
rectale et canal anal
Permet l'élimination
des selles du
sigmoïde =
défécation (3 tps)
- remplissage
rectum
- déclenchement de
l'envie d'évacuer
- évacuation
Enzyme
Hormone
sécrétion de mucus
protecteur pour la
muqueuse et permet le
glissement du bol
alimentaire
Enterokinase + Trypsinogène
(enzyme suc pancréatique) =
Tripsine:
Polypeptides  oligopeptides 
dipeptides
4 parties:bulbe duodénal, duodénom
descendant, transverse, ascendant
Contractions péristaltiques
Sécrétion de sécrétine qui inhibe la
sécrétion gastrique acide et de
Cholecystokinine (CCK), qui
provoque la contraction de la vésicule
biliaire afin que la bile se déverse dans
le D2 par le cholédoque et l'ampoule
de Vater
Lipase (suc pancréatique) + sels
biliaire: Triglycérides  Glycérol 
Acides aminés
Amylase pancréatique (suc
pancréatique): polysaccharide 
disaccharide
Intestin grêle
Duodénum