Participation des achats dans la performance des entreprises
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Participation des achats dans la performance des entreprises Réalisé par : Hamza Ouassini Terminologie • Achats Public • Achats Ménages • Achats Industriels Achats Industriels • Achats Réfléchis • Achats Répétitifs Aperçu de l’Historique de la fonction Achats • Étape Après WW II (OST..) • Étape Moderne (Multinationales, crise 73..) • Étape Cybernétique (Ebusiness 90/2000) • Étape Actuelle (Crise Mondiale, Petro war… Marketing Achats) Marketing Achats • M.A Stratégique: Politique M.A (Marketing Mix): Segmentation Fidélisation Product Price Place Promotion Achat industriel acteur de la SCM Les acteurs de la « Supply Chain» Dans les systèmes «non-interconnecté» Entreprise Clt Comm Entrepôts Prod Appro Frs Dans les systèmes modernes «interconnectés » Entreprise Clt CRM Planif Comm Entrepôts Prod Entrepôts Achats Appro SRM Frs Le développement des systèmes modernes «interconnectés » nous aide à éviter • • • • Stocks Mat.1ères trop élevés • Coûts d'achat trop élevés • Délais trop longs • Productivité trop basse En-cours trop hauts Coûts transport trop hauts Taux d'exécution des commandes en dessous de la normale • Perte CA • Clients insatisfaits • Stocks Produits finis trop hauts • Ruptures trop fréquentes Étapes pour une bonne implémentation de la SCM • Analyser nos avantages concurrentiels et en déduire nos objectifs stratégiques • Mener un diagnostic • Analyser notre flux d’information • Pallier aux écarts • Développer, tester et mettre en production la chaîne optimisée, avec une prise en compte des aspects organisationnels 1ère étape: Analyser nos avantages concurrentiels et en déduire nos objectifs opérationnels 3 types d’avantages: Avantages gagnants; Avantages qualifiants; Avantages sans impacts; 2ème étape: Réaliser un diagnostic Description et analyse des flux physiques sur les 4 macro-processus: Plan-SourceMake-Deliver (forces/faiblesses) 3ème étape: Analyser notre flux d’information Mettre en évidence les ruptures de chaîne: Utilisation des méthodes d’analyse d’information (5 Why…) 4ème étape: Pallier aux écarts 5ème étape: Développer, tester et mettre en production la chaîne optimisée, • Mobilisation (pas restructuration agressive) de tous les intervenants pour avoir les bons produits au bon moment au moindre coût et au bon endroit!! Étape Infinie • Amélioration continue: des projets de Six Sigma… Achat industriel : fonction stratégique de l'entreprise Les vecteurs déterminants de la fonction Achats: Ø Le secteur d'appartenance de l'entreprise (primaire, secondaire, tertiaire.) Ø La branche de l'entreprise dans le secteur. Ø La taille de l'entreprise par ses effectifs et son chiffre d'affaires. Achat industriel : fonction stratégique de l'entreprise Aide à optimiser les consommations Aide à optimiser les coûts Aide à optimiser les marges en arrière Participe à la pérennité de l’entreprise… Distinction entre achats et approvisionnements Traits Achats: Ø Répondre à un besoin exprimé ; Ø Consulter et sélectionner les fournisseurs ; Ø Négocier les conditions d'achats (prix, conditions de paiement...) ; Distinction entre achats et approvisionnements Traits Achats: Ø Etablir et envoyer les documents d’achats ; Ø Veiller à ce que les quantités commandés soient disponibles au moment de la livraison ; Ø Faire le suivi de la qualité des relations entre l’entreprise et ses fournisseurs. Distinction entre achats et approvisionnements Traits Approvisionnement : Ø Le calcul de la quantité à commander et de la date à laquelle cette quantité doit être livrée, Ø Le passage de commandes; Ø Le suivi/organisation de livraison; Ø La gestion des stocks.. Achat multiforme : achat de matières premières, prestations de services... Analyse comptable: • Achats d'investissements productifs • Autres charges externes • Achats et variation de stocks Les enjeux de la fonction achats dans l'entreprise • Enjeux Financiers (peuvent être analysés comptablement) : Réduction du prix de revient Augmentation du résultat Les enjeux de la fonction achats dans l'entreprise • Enjeux Commerciaux : Avantage concurrentiel par les matières premières utilisées; L’image de marque vis-à-vis du public (administration, clients, fournisseurs…) Le processus d’achat industriel • Sourcing • Prise de contact avec les fournisseurs • La demande de devis (RFQ) • Le benchmark des offres Le processus d’achat industriel • La négociation • L’élaboration/ envoi du bon de commande ou du contrat cadre • L’évaluation des performances du fournisseurs • Le référencement du fournisseur dans la Bidding List Le processus d’achat industriel • Sourcing • Sourcing E-Sourcing : 1Les moteurs de recherche (Google…); Sourcing traditionnel: les journaux professionnels et spécialisés : lettres d'informations, annuaires, catalogues, plaquettes,... sans oublier les foires, les expositions et les salons. 2- Les métamoteurs (copernic); 3- Les bases de données en ligne (Kompass…) Le processus d’achat industriel • Prise de contact avec les fournisseurs: Téléconférence Vidéoconférence Face off Mails Le processus d’achat industriel • La demande de devis (RFQ): Manuelle Automatique (EDI « SAP ») Sa formulation doit réunir le plus de détails possibles (Joindre des Technical Data Sheet, Cost Book…) Le processus d’achat industriel • Le benchmark des offres: Fragmenter L’offre (Cost Break down) Tracer un tableau comparatif des conditions de prix Voir s’ils s’alignent sur notre stratégie Le processus d’achat industriel • La Négociation Commerciale: Négociation avec des fournisseurs locaux Négociation avec des fournisseurs étrangers Négociation en position de force/faiblesse Négociation des Incoterms/Payment Terms … Le processus d’achat industriel • L’élaboration/ envoi du bon de commande ou du contrat cadre: Informations générales: Ø Le numéro de commandes et date d'édition de la commande, Ø Nom et adresse du fournisseur, code fournisseur, contact, Ø Nom et téléphone de l'émetteur de la commande, Ø Nom et adresse de l'entreprise qui passe commande. Le processus d’achat industriel • L’élaboration/ envoi du bon de commande ou du contrat cadre: Informations concernant l'article commandé: Ø Code article du fournisseur, Ø Désignation, Ø Quantité commandée, Ø Prix unitaire hors taxe, Ø Montant total de la commande. Ø Informations concernant la livraison. Ø Lieu et adresse de livraison, Ø Date de livraison, Ø Condition de livraison (franco/départ usine, ou autre pour les achats à l'étranger). Ø Fourchette horaire de réception. Le processus d’achat industriel Différences entre Bon de commande et Contrat Cadre Les deux doivent être bien rédigés, facile à comprendre , englobent les conditions générales de vente/achats… Le processus d’achat industriel • L’évaluation des performances du fournisseurs: Evaluation Quantitative (APV…) Evaluation Qualitative (LT, Réactivité, coopération…) Le processus d’achat industriel • Le référencement du fournisseur dans la Bidding List Relation Achats/Efficience: • C’est quoi l’Efficience: Faire toujours mieux dès la première fois avec ce dont nous avons Relation Achats/Efficience: • Techniques d’achats permettant d’atteindre l’efficience: Incoterm Payment Terms Recherche d’alternatifs Partage du risque (TTOP)
