L`INSULINE

L’INSULINE

Nature
•L'insuline est un polypeptide de 51 acides aminés
•L'insuline est une hormone protéique hypoglycémiante
•L'insuline est sécrétée par le pancréas

Nature
- Les 2 chaînes sont liées par deux
ponts disulfures stables au niveau des
cystéines
-Ils sont indispensable à l’activité
biologique de l’insuline
2 chaînes:
oune chaîne A (21 AA)
oune chaîne B (30 AA)

Nature
L’insuline existe sous différentes formes:
•Monomère (biologiquement actif)
•Dimère
•Hexamère (3 dimères + 2 atomes Zinc) activité prolongée

Fonctions
•L'insuline, sert à abaisser la glycémie
•Evite l'utilisation des protéines comme source d'énergie
•Permet la transformation du glucose en glycogène, pouvant être
stocké au niveau du foie et des muscles
•Favorise la conversion du glucose excédentaire en graisse
•Permet l’utilisation du glycogène quand cela est nécessaire