Enfin, les dangers du red bull…

LE
RED BULL
La composition du
red bull
Le red bull est composé de
plusieurs éléments :
- Eau gazéifiée
- Sucre (saccharose, glucose)
27 g
- Taurine 1 g (remplacée
d'avril à juillet 2008 par de
l'arginine en France : 0,12 %)
- Glucuronolactone 600 mg
(non présent dans la formule
sans taurine)
- Caféine 80 mg
- Vitamines
- Acide nicotinique 20 mg
- Vitamine B6 5 mg
- Acide pantothenique
5 mg
- Vitamine B12 5 µg
On remarque que tous ces
ingrédients sont marqués
sur l’étiquette de cette
boisson énergisante.
La cas de la taurine(1000mg
dans le Red Bull
Selon les fabricants de Red Bull, une quantité croissante de taurine peut être excrétée en
situation de stress sans être pour autant remplacée par l’organisme. Or la taurine est un
antioxydant et provoquerait la détoxification en conjuguant les toxines, les déchets, afin
d’accélérer leur excrétion de l’organisme. Ainsi, le corps ne produirait plus les quantités
de taurine nécessaires pour assurer l'élimination des toxines. Mais à ce jour, il n’y a
visiblement pas de données scientifiques montrant que la taurine stimule la résistance
physique et la concentration.
On peut également signaler que dans une étude conduite en mai 2008 , des scientifiques
rajoutent qu’il n’y a aucune preuve qu’une supplémentation en taurine délivre un
quelconque effet thérapeutique.
La caféine(80mg)
Sur le site officiel français de Red Bull, aucune mention des effets spécifiques de la
caféine. Or d’après de nombreuses études , c’est bien la caféine qui constitue l'ingrédient
actif des boissons énergisantes. Il y en a 80 mg dans une canette de Red Bull ! Pour
comparaison, il y a 170 mg de caféine dans 100 ml d’expresso, comme cela est indiqué
dans le tableau ci-dessous. La caféine neutralise temporairement plusieurs problèmes
cognitifs résultant du manque de sommeil. Elle tend également à améliorer la mémoire, la
concentration et les performances sportives.
Selon Red Bull, la caféine stimule aussi le brûlage des graisses durant les
activités d’endurance et aide ainsi à utiliser les stocks de graisses. Résultat :
un apport en énergie plus efficace. Une affirmation à nuancer ; la caféine
n’est pas un brûleur de graisse. S’il est vrai que des rats qui consomment de
la caféine quotidiennement perdent kilos et adipocytes, rien n’a été prouvé
chez les humains . Les preuves sont rares et les résultats équivoques. En fait,
ce sont les personnes qui n’ont pas de problèmes de poids qui bénéficieraient
le plus des effets minceur de la caféine !
La glucuronolactone(600mg)
Le D-glucuronolactone et le glucurone sont deux termes utilisés pour une même
substance. Il s’agit d’un lactone administré oralement lorsque des personnes ont des
maladies touchant les articulations. Il est aussi contenu dans le médicament Sargenor,
utilisé dans le traitement d'appoint de la fatigue lorsque celle-ci n'est pas due à une
maladie. Selon les fabricants, le glucuronolactone est indispensable car il serait lui aussi
impliqué dans le processus de détoxication : la capacité d’élimination des déchets de
l’organisme est accrue lorsqu’il reçoit du glucuronolactone !
En effet le glucuronolactone, en inhibant une enzyme, augmenterait le taux d’excrétion
des substances toxiques comme les glucuronides . Mais il existe peu d’autres études sur le
sujet pour valider les propos de Red Bull. On ne connaît donc pas exactement le rôle du
glucuronolactone dans les boissons énergisantes .
Cependant, d’après une étude, le glucuronolactone seul n’aurait pas beaucoup d’effets sur
la performance.
Les vitamines B
Les vitamines B
D’après Red Bull, les vitamines B sont importantes pour améliorer la performance
mentale et physique. Petite revue de détail...Le Red Bull contient de la vitamine B5
pour ses vertus « anti-stress », de la B12 afin d’accompagner de nombreuses réactions
chimiques, de la B2 et de la B6 comme fournisseuses d’énergie et de la vitamine B3
pour la production d’énergie et la transmission de l’influx nerveux.
Certaines études, comme celle menée par David Benton, de l’University of Wales
Swansea, au Royaume Uni , ont trouvé qu’une supplémentation en vitamines du
groupe B, notamment en thiamine (B1, absente du Red Bull) diminue le temps de
réaction. Une supplémentation en certaines vitamines du groupe B à des doses et dans
des circonstances qui restent à préciser pourrait donc avoir des effets bénéfiques sur
les performances intellectuelles et même sur le QI, en particulier lorsque la personne
est déficitaire.
Le saccharose
• Le saccharose, ou sucrose, est plus simplement le
sucre commercial extrait de betrave sucrière ou de la
canne à sucre. Le saccharose est une molécule
organique composée de carbone, d'hydrogène et
d'oxygène. Ce sucre est le constituant du sucre blanc
courant.
On observe que les
ingrédients les plus
présents dans le red bull
sont l’eau gazéifiée, le
sucre et la taurine même si
celle-ci est souvent
remplacée par l’arginine en
France. Par la présence de
27g de sucre on peut dire
que le red bull est une
boisson très sucrée et qui
en plus est gazéifiée. Donc
cette boisson fait
effectivement grossir.
Les dangers du
red bull
Tout d’abord, en
général les boissons
énergétiques…
Les boissons énergétiques entraînent une
augmentation de l’énergie mais elles peuvent
aussi augmenter le pouls et la tension artérielle.
Des chercheurs aux États-unis se sont
penchés sur les effets de ces boissons sur de
jeunes adultes en bonne santé ayant une tension
artérielle normale.
Ils ont découvert que lorsque ces patients
consommaient deux cannettes de boisson
énergétique (contenant 80mg de caféine et
1000mg de taurine chacune), leur rythme
cardiaque augmentaient de 7% en moins de
quatre heures après avoir consommé la boisson
énergétique. On peut donc en déduire que chez
les personnes qui souffrent déjà d’hypertension
artérielle ou qui consomment régulièrement ces
boissons, seraient victimes d’un impact
significatif sur leur santé.
Ensuite, les effets de
la taurine…
Des problèmes peuvent surgir
quand les boissons riches en
taurine sont consommées en même
temps que de l'alcool, des drogues
ou des médicaments puisqu'elle
favorise l'entrée de ces
substances dans le sang. L'effet
de la caféine est amplifié avec la
taurine qui est un stimulant
cardiaque. La présence de taurine
dans les boissons vise donc à
rendre ces boissons encore plus
stimulantes.
L'absorption d'alcool
entraîne une forte augmentation
de la concentration en taurine dans
le cerveau et système nerveux
central. La concentration de
taurine augmente fortement après
un effort physique ; faire
beaucoup de sport aux alcooliques
peut donc les aider à se passer
d'alcool.
Parlons ensuite de la
caféine…
La caféine a pour principaux
effets d’accélérer le rythme
cardiaque pour provoquer une
sensation de réveil. Elle présente des
effets au niveau des systèmes
cardiovasculaire, respiratoire et
gastro-intestinal.
De plus, elle agit au niveau des
muscles squelettiques et du flux
sanguin rénal. Une prise trop
importante de caféine peut conduire
à une intoxication. Ces symptômes
sont l'insomnie, la nervosité,
l'excitation et un visage tout rouge.
Certaines personnes ressentent ces
symptômes après avoir consommé
seulement 250mg par jour. On
suppose que l’ingestion d’environ 10g
de caféine chez l’homme adulte,
(environ 100 tasses de café) serait
fatale dans 50% des cas.
En France la taurine a
été remplacée par
l’arginine. Quels sont
ces effets ?
Il n’est pas conseillé d’avoir
un apport en arginine extérieur.
Effectivement, l’arginine a
des effets non désirables pour
la santé comme des malaises
gastro-intestinaux, des maux de
tête ou des diarrhées.
L’arginine est donc déconseillée
aux femmes enceintes ou
allaitantes, aux personnes
cardiaques (car la consommation
d’arginine pourrait augmenter le
nombre de décès), aux
personnes allergiques ou
asthmatiques
Enfin, les dangers du
red bull…
En conclusion le red bull a
été très critiqué pour sa
composition. Effectivement, la
caféine à trop forte dose peut
provoquer des effets
secondaires, la taurine amplifie
les effets de la caféine,
l’arginine est aussi dangereuse
en trop grande quantité. Même
si on n’en a pas parlé le
glucuronolactone serait toxique
pour les reins. Malgré tout
cela, il y a encore certaines
personnes qui continuent à en
consommer sans savoir parfois
quels sont les effets sur leur
corps.
Mais revenons au
sujet, la pub du
red bull nous
ment-elle ?
Le fameux slogan de la pub
du red bull « red bull donne des
ailes » est devenue célèbre en
très peu de temps. Dès son
arrivée en France, cette boisson
a eu un très grand succès. Une
très grande partie des magasins
vendant des boissons en France
ont du red bull en vente. Cette
pub a donc incité des personnes
a consommer ce produit. Ces
personnes n’ont pas forcément
conscience des dangers du red
bull. Effectivement la publicité
ne fait aucune allusion à des
effets secondaires…
Cette publicité nous ne nous ment pas en disant qu’elle est
énergétique mais elle ne nous dit pas tout. La moitié de la vérité estelle vraiment un mensonge ? Peut-on reprocher à cette pub de nous
cacher des choses ? D’un autre coté, le problème de l’admission du red
bull en France a fait beaucoup de bruit dans les médias, alors est-t-on
sensé connaître les dangers du red bull ? Faut-il quand même nous
inciter à en consommer ?