L’activité musculaire est liée à l’activité nerveuse. Afin de voir comment, l’expérience suivante et réalisée.
On enregistre chez un animal les potentiels d’action sur un axone issu d’un récepteur sensible à l’étirement d’un
muscle. Ce muscle subit des étirements d’intensité croissante. Les résultats observés sont indiqués dans le document 6.
3.7 Analyser le document et en déduire les caractéristiques du message nerveux.
Pour des intensités d’étirement faibles, la fréquence de PA est fiable alors que pour des intensités plus importantes, la
fréquence des PA est plus importante.
Cependant, quelle que soit l’intensité de l’étirement, l’amplitude des PA reste constante (100 mV)
Le message nerveux est donc codé en fréquence de PA.
4. HISTOLOGIE DE LA PAROI ARTÉRIELLE
Le document 7 représente la paroi d’une artère
4.1 Reporter les légendes sur la copie.
1. Adventice 2. Média 3. Intima ou endothélium
4.2 Citer les deux grands types d’artères
Artère de type élastique (Proches du cœur) Artère de type musculaire (Proches des organes)
5. RISQUE ET PRÉVENTION
À la lecture du bilan lipidique présenté ci-dessous, il est conseillé à Richard d’effectuer annuellement des contrôles et
d’avoir une bonne hygiène alimentaire.
5.1. Définir la notion d’hypercholestérolémie.
Définition : concentration élevée du cholestérol dans le plasma sanguin.
5.2. Donner la signification des sigles HDL et LDL. Expliquer le rôle de ces molécules.
HDL = High Density Lipoprotein = Lipoprotéine de densité élevée - lipoprotéine responsable du transport du
cholestérol vers le foie.
LDL = Low Density Lipoprotein = Lipoprotéine de densité faible – lipoprotéine responsable du transport du cholestérol
vers les tissus.
5.3. Commenter les valeurs consignées dans le tableau ci-dessus. À quelle pathologie s’expose Jean-Paul à long
terme ?
Jean-Paul présente une hypercholestérolémie caractérisée par un taux supérieur à la normale de cholestérol total, un
taux élevé de cholestérol-LDL (« mauvais cholestérol ») et un rapport Cholestérol total / Cholestérol HDL supérieur
également aux valeurs physiologiques.
Ces 2 caractéristiques sont des facteurs de risque de pathologies cardio-vasculaires
5.4. Le document 8 présente différentes phases de cette pathologie. Identifier cette pathologie et remettre dans
l’ordre les quatre schémas. Justifier la réponse.
La pathologie schématisée dans le document 8 est l’athérosclérose : maladie caractérisée par la constitution de dépôt
lipidique (plaque d’athérome) sur la tunique interne de la paroi des vaisseaux sanguins de gros calibre réduisant
ainsi la lumière vasculaire.
Ordre chronologique : A D B C
A : paroi artérielle « saine » : on peut y distinguer les 3 tuniques : intima (épithélium) – média (tissu musculaire) et
l’adventice (tissu épithélial et conjonctif)
D : épaississement de l’intima par dépôt de lipides dans cette couche = début de la formation de la plaque
d’athérome.
B : plaque d’athérome grandissante.
C : plaque d’athérome grandissante, lumière vasculaire très réduite – Apparition d’un caillot sanguin suite à la
rupture de la plaque d’athérome.