Place de la biologie dans le diagnostic de la dénutrition

Place de la Biologie dans le
diagnostic de la dénutrition
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Anne Ghisolfi
Pôle gériatrie
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UTNC
CHU Toulouse

La dénutrition
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• CIM -10
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nutrition
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modérée, sévère.
• Pas de définition univoque.
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– Inadaptation besoins et les apports
– Modification de composition corporelle
–
Conséquences délétères
Conséquences délétères
.

Diagnostic difficile
• Pas de Gold Standard
• Faisceau d’ar
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uments (ANAES 2003)
•
Bien défini pour le sujet âgé (HAS 2007)
•
Bien défini pour le sujet âgé (HAS 2007)

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en matière de dénutrition protéino énergétique
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Dénutrition protéino-
énergétique
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.
• Le problème nutritionnel majeur du sujet
âgé
âgé
• Conséquences sur la morbidité, sur la
mortalité
•
Grande fréquence
•
Grande fréquence