Les éléments nutritifs pour une grossesse en santé

Les éléments nutritifs pour une
grossesse en santé
Dr Mélanie Robinson B.Sc., ND
La grossesse est une des périodes de développement les plus significatives de la vie.
Cette transformation dans la vie d’une femme soulève plusieurs incertitudes. Elles se
questionnent souvent au sujet de la nutrition, des choix de styles de vie, des vitamines et
minéraux ainsi que des moyens à éviter les problèmes communs lors de la grossesse.
Chaque femme est différente; donc chacune d’entre elles a besoin d’un programme
spécifique. En règle générale, il existe plusieurs vitamines et minéraux essentiels lors de
la grossesse.
La nutrition
La recommandation la plus simple liée à l’alimentation est de consommer
des aliments entiers. Ceci signifie d’éviter les aliments transformés, car les
vitamines et minéraux y sont diminués. Plus vous mangez des produits
naturels de votre région, plus les aliments choisis seront riches en éléments
nutritifs. Malgré que la grossesse nécessite en moyenne 300 calories de plus
au quotidien, elle requiert aussi beaucoup plus d’éléments nutritifs. Par
exemple : la protéine, les gras essentiels, le magnésium, le calcium, l’acide
folique et le zinc ainsi que le fer sont tous nécessaires pour la croissance du
fœtus.
Lors de la grossesse, les demandes en protéine augmentent jusqu’à 60 %! Pour s’assurer d’en avoir assez dans
la diète, essayez d’en manger en petite quantité à plusieurs reprises à travers la journée. Les sources de
protéines optimales consistent en des sources végétales biologiques telles que les grains entiers, le quinoa, les
lentilles, les noix et les graines. Si votre source de protéine est animale, concentrez-vous sur des sources
biologiques afin d’éviter la présence d’hormones ou de pesticides ajoutés.
Les gras essentiels (tels que le oméga-3 et le oméga-6) sont nécessaires pour le développement du cerveau et
de la vision. Des recherches démontrent que les femmes qui consomment beaucoup d’aliments riches en
oméga-3 ont moins de chance d’avoir un accouchement prématuré, un pré éclampsie et des troubles de
développement du fœtus. Des sources naturelles d’oméga-3 incluent : la graine de lin, les noix de Grenoble, les
légumes verts feuillus, les graines de citrouille et les poissons d’eau froide (saumon sauvage). Les acides gras
saturés et le cholestérol devraient être consommés en quantités limitées. Les acides gras trans devraient être
évités.
Les hydrates de carbone sont très importants comme source principale d’énergie. La consommation des
hydrates de carbone complexes est cruciale pour la stabilisation des niveaux de sucre dans le sang. Ceci aide à
éviter le diabète gestationnel grâce aux fibres. Une règle générale est d’éviter tout aliment produit avec la farine
blanche et le sucre blanc. Ces aliments augmentent le sucre dans le sang, qui, ensuite, traverse le placenta et
affecte le fœtus. Si le fœtus est souvent exposé à des hydrates de carbone simples comme la farine blanche, le
bébé a des chances d’avoir un poids de naissance plus élevé et de développer du diabète. Des sources
d’hydrates de carbone complexes incluent : des légumes, des grains entiers, des fruits et des légumineuses.
De plus, certains aliments sont à éviter lors de la grossesse, car ils peuvent contenir des bactéries néfastes. Des
exemples incluent : la viande et le poisson pas assez cuits, les poissons et fruits de mer crus, les aliments qui
contiennent des œufs crus, des produits laitiers non pasteurisés, les jus et le miel non pasteurisés et tout alcool.
La caféine peut diminuer le poids de naissance, c’est pourquoi il est recommandé de l’éviter.
La majorité des Canadiens ont une consommation basse d’oméga-3; cet acide gras essentiel est important pour
la prévention de maladies du bébé en plus de supporter la croissance de leur cerveau.
‘Super aliments’ lors de la grossesse
• Les légumes verts feuillus : source de calcium, magnésium, fer, vitamines B, acide folique et vitamine K
• Les légumes jaunes et oranges : source d’antioxydants
• La famille du brocoli et du chou-fleur : source de calcium, vitamine C, fer et potassium

o Ces légumes peuvent causer plus de coliques chez le bébé lors de ses premiers 3 mois
• Des baies pigmentées : source d’antioxydants, fibre, potassium et vitamine C
• Des graines et noix : source de gras essentiels, protéine et vitamine E
• Des grains entiers : source de protéine, fibre, vitamines B, fer, calcium et vitamine E
• Des légumineuses : source de protéine, fibre, fer, vitamines B, acide folique, potassium et magnésium
• Du poisson d’eau froide : source d’oméga-3 et de vitamine D
• Des œufs biologiques : source de protéine, zinc, vitamines A, D, E et B12
• Du yogourt naturel avec cultures bactériennes : source de protéine, calcium, vitamine B12, zinc et de
probiotiques
La malnutrition lors de la grossesse peut augmenter les risques de l’enfant de développer des maladies telles
que l’hypertension, le diabète et un système immunitaire faible.
Les vitamines et minéraux
Si vous avez une alimentation très santé et vous consommez des aliments entiers, il n’est pas nécessaire de
prendre plusieurs vitamines et minéraux, malgré que lors de la grossesse, les demandes de ces derniers
augmentent considérablement. Il est important que toute femme enceinte prenne un multivitaminé prénatal de
bonne qualité avant, lors et suivant la grossesse. Ceci diminuera les défauts de naissance en plus d’offrir une
variété d’éléments nutritifs à la mère et au fœtus.
D’autres vitamines et minéraux sont à considérer dépendamment de la santé de la
mère :
• Calcium : nécessaire pour la croissance et la fonction musculaire
• Acide folique : prévient les défauts du cerveau et de la colonne vertébrale
• Fer : aide au développement du placenta
• Zinc : essentiel pour la croissance
• Magnésium : nécessaire pour le développement du système immunitaire
• Gras essentiels : nécessaire pour la croissance du cerveau et de la vision
• Probiotiques : supportent le développement immunitaire
Les probiotiques utilisés lors de la grossesse et de l’allaitement aident à diminuer le développement de
l’eczéma.
Le style de vie
La gestion du stress est un élément important lors de la grossesse afin d’offrir les conditions optimales au fœtus
à croitre. De tels moyens peuvent inclure des exercices de méditation, passer du temps entre amis et en famille
ainsi que faire de l’exercice physique en modération. Le yoga prénatal est une excellente option pour demeurer
en forme physique, mentale et émotionnelle. Il n’est pas recommandé de commencer un nouvel exercice lors de
la grossesse avant de consulter votre médecin.
Consultez un médecin naturopathe pour obtenir plus de renseignements au sujet des éléments
nutritionnels pour avoir une grossesse et un bébé en santé!
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