Chap.1 : LA PHOTOSYNTHESE

Partie III :
Cellule
Activités
CHAP.1 : LA PHOTOSYNTHESE
Localisation de la photosynthèse
et bilan chimique
Pb: Ou a lieu la photosynthèse dans une cellule chlorophyllienne et quel est son bilan chimique?
Compétences à mettre en œuvre :
S’informer à partir de documents
Extraire et organiser des informations
Réaliser une préparation microscopique Utiliser un microscope.
Argumenter et raisonner
Matériel disponible
Livre page 14 à 23
Les documents ci-dessous dont un protocole expérimental et le matériel nécessaire
http://tp-svt.pagesperso-orange.fr/ TP TS spé-La photosynthèse
TRAVAIL A FAIRE :
1°Après une analyse rigoureuse des documents concernés et la réalisation du protocole proposé, vous démontrerez
en argumentant que les chloroplastes sont bien le lieu de la photosynthèse et que leur structure est adaptée à cette
fonction.
2° Identifiez ensuite le parcours des éléments chimiques C et 0 au cours de la photosynthèse et proposez une
équation globale de ce processus. Montrez que la photosynthèse correspond à une réduction du carbone du CO 2,
associée à une oxydation de l'oxygène de l'eau.
EN CONCLUSION. Résumez les informations sur la localisation cellulaire de la photosynthèse et sur son bilan
chimique à l’aide d’un schéma
Document 1 : Localisation de la photosynthèse - PROTOCOLE
Les parties chlorophylliennes d’un végétal éclairé synthétisent de la matière organique. Afin d’identifier les structures
impliquées dans la photosynthèse, on réalise l’observation de cellules chlorophylliennes éclairées ou non.
Des feuilles sont éclairées ou non pendant plusieurs heures. Elles sont alors observées au microscope en
particuliers les cellules chlorophylliennes.
Protocole expérimental : (voir fiche technique en ligne)
1. A l’aide d’une pince fine, prélever un lambeau très fin et transparent de la feuille.
2. Monter entre lame et lamelle dans une goutte d’eau iodée.
3. Placer la préparation sur la platine et réaliser l’observation.
4. Recommencer la manipulation avec une feuille d’élodée restée à l’obscurité.
Rappel : L’eau iodée est un réactif de couleur jaune-orangé qui vire au violet-noir en présence d’amidon.
Vous pouvez comparer vos résultats avec ceux présentés sur le site TP photosynthèse.
Document 2 : ultrastructure du chloroplaste au MET
Voir aussi livre et site. Réalisez un
schéma légendé.
Détail de quelques grana
Document 3 lieu de l’incorporation du CO2 par un végétal
Afin de déterminer si les feuilles sont des organes impliqués dans l'incorporation du dioxyde de carbone de l'air,
l'expérience suivante est réalisée :
Des feuilles de chêne, non détachées de la plante, sont placées dans des enceintes étanches. Dans chaque
enceinte, circule de l'air; le dioxyde de carbone de l'air est marqué, c'est-à-dire que l'atome de carbone du CO2 est un
isotope radioactif (14C). L’ensemble du montage est éclairé pendant deux minutes. Les feuilles sont ensuite
prélevées. L'autoradiographie de ces feuilles (a) révèle dans les zones claires la présence de 14C.
L'extraction des composés de ces feuilles
met en évidence des composés glucidiques
dont les atomes de carbone sont des
isotopes 14C : des molécules d'amidon.
L’amidon (C6H1005)n est synthétisé dans les
feuilles par polymérisation* de molécules de
glucose (C6 H12 O6).
L’élément carbone, à l'état oxydé dans les
molécules de dioxyde de carbone de l'air,
est ainsi réduit dans des composés tels que
le glucose, puis l'amidon.
Document 4 : Expérience historique de Ruben et Kamen (1941)
Document 5 : Les molécules intervenant dans la photosynthèse