Chapitre 4 : le devenir des produits de la photosynthèse

Thème 2 : Diversité et complémentarité des métabolismes.
Chapitre 4 : le devenir des produits de la photosynthèse
Les matières organiques fabriquées au niveau de la feuille (en incorporant et réduisant le CO2
par photosynthèse), migrent dans toute la plante. Voir doc 1 p204
Question : comment et sous quelle forme ?
1 stockage et exportation hors du chloroplaste dans la cellule chlorophyllienne
Les composés glucidiques (sucres) formés par la réduction du CO2 sont exportés hors du
chloroplaste vers le cytoplasme des cellules chlorophylliennes.
Pendant le jour, ces composés glucidiques peuvent être temporairement stockés dans le
chloroplaste sous forme de grains d’amidon, l’amidon est une macromolécule (C6H10O5)n issu
de la polymérisation des hexoses fabriqués lors de la photosynthèse. (TP6)
L’amidon est ensuite hydrolysé (= dégradé) en molécules simples de glucose et maltose qui
passent dans le cytoplasme.
Dans le cytoplasme de la cellule chlorophyllienne, les produits initiaux de la photosynthèse
permettent essentiellement la synthèse de saccharose mais aussi de tous les autres
constituants chimiques des êtres vivants (glucides, lipides, acides aminés, protéines, acides
nucléïques…) grâce à un apport d’ions minéraux transportés par la sève brute. Voir doc2 livre
p204
2 distribution et mise en réserve dans la plante TP6
Le saccharose des cellules chlorophylliennes est en partie utilisé sur place et majoritairement
exporté hors des feuilles vers d’autres lieux d’utilisation : cellules des zones de croissance,
cellules des zones de stockage de réserves (graines et organes de réserves, parties pérennes
de la plante (bois)
Le transport s’effectue essentiellement sous forme de saccharose par les tubes criblés qui
contiennent la sève élaborée.
Les zones non chlorophylliennes de la plante se comportent comme des parties
hétérotrophes.
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J.Bohils