Thème 2 : Diversité et complémentarité des métabolismes. Chapitre 4 : le devenir des produits de la photosynthèse Les matières organiques fabriquées au niveau de la feuille (en incorporant et réduisant le CO2 par photosynthèse), migrent dans toute la plante. Voir doc 1 p204 Question : comment et sous quelle forme ? 1 stockage et exportation hors du chloroplaste dans la cellule chlorophyllienne Les composés glucidiques (sucres) formés par la réduction du CO2 sont exportés hors du chloroplaste vers le cytoplasme des cellules chlorophylliennes. Pendant le jour, ces composés glucidiques peuvent être temporairement stockés dans le chloroplaste sous forme de grains d’amidon, l’amidon est une macromolécule (C6H10O5)n issu de la polymérisation des hexoses fabriqués lors de la photosynthèse. (TP6) L’amidon est ensuite hydrolysé (= dégradé) en molécules simples de glucose et maltose qui passent dans le cytoplasme. Dans le cytoplasme de la cellule chlorophyllienne, les produits initiaux de la photosynthèse permettent essentiellement la synthèse de saccharose mais aussi de tous les autres constituants chimiques des êtres vivants (glucides, lipides, acides aminés, protéines, acides nucléïques…) grâce à un apport d’ions minéraux transportés par la sève brute. Voir doc2 livre p204 2 distribution et mise en réserve dans la plante TP6 Le saccharose des cellules chlorophylliennes est en partie utilisé sur place et majoritairement exporté hors des feuilles vers d’autres lieux d’utilisation : cellules des zones de croissance, cellules des zones de stockage de réserves (graines et organes de réserves, parties pérennes de la plante (bois) Le transport s’effectue essentiellement sous forme de saccharose par les tubes criblés qui contiennent la sève élaborée. Les zones non chlorophylliennes de la plante se comportent comme des parties hétérotrophes. 6 J.Bohils