Master de Sociologie - Université de Franche

2011 - 2012
Master de
sociologie
Centre
Georges Chevrier
Dijon
Laboratoire de
Sociologie et
d’Anthropologie
Besançon
Master de
Sociologie
Photo et mise en page : [email protected]

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Master Sociologie
Table des matières
PRÉSENTATION GÉNÉRALE ..................................................................................................................................................................... 3
Inscriptions ................................................................................................................................................................................................... 3
Localisation des enseignements ..................................................................................................................................................................... 3
Direction du master ......................................................................................................................................................................................3
PREMIÈRE ANNÉE DE MASTER ............................................................................................................................................................. 4
Tableau récapitulatif des enseignements ........................................................................................................................................................ 4
Présentation des enseignements .................................................................................................................................................................... 4
Lien social et solidarité (JYUDS11) ........................................................................................................................................................ 4
Pauvreté et action collective (JYUDS12) ................................................................................................................................................. 4
Socio-anthropologie des groupes professionnels (JYUDS13) .................................................................................................................. 5
Exclusions et déviances (JYUDS14) ........................................................................................................................................................ 5
L’économie sociale et solidaire (JYUDS21) ............................................................................................................................................. 5
Le pouvoir, l’Etat et les politiques publiques territoriales (JYUDS22) .................................................................................................... 6
Le vieillissement de la population (JYUDS23) ........................................................................................................................................ 6
Méthodologie de la recherche 1 et 2 (suivi de mémoire) (JYUDS24) ..................................................................................................... 6
MASTER 1 VIEILLISSEMENT ET SOCIÉTÉ ............................................................................................................................................ 7
Tableau récapitulatif des enseignements ........................................................................................................................................................ 7
Présentation des enseignements .................................................................................................................................................................... 7
UE transversale (JYUDVTR1) ................................................................................................................................................................ 7
Vieillir 1 (JYUDSV11)............................................................................................................................................................................ 7
Vieillissement d’une population 1 (JYUDSV12) .................................................................................................................................... 8
Vieillissement et Territoire 1 (JYUDSV13) ............................................................................................................................................. 8
Méthodologie et projet de stage (JYUDSV14) ........................................................................................................................................ 8
Unité transversale (JYUDVTR2) ............................................................................................................................................................ 8
Vieillir 2 (JYUDSV21)............................................................................................................................................................................ 8
Vieillissement d’une population 2 (JYUDSV22) .................................................................................................................................... 8
Vieillissement et Territoire 2 (JYUDSV23) ............................................................................................................................................. 8
DEUXIÈME ANNÉE DE MASTER .............................................................................................................................................................. 9
Master AGEPOS (Analyse et Gestion des Politiques Sociales) ...................................................................................................................... 9
Master Solidarités en milieu rural et en milieu urbain .................................................................................................................................. 9
Master criminologie ....................................................................................................................................................................................10
Master Vieillissement et société .................................................................................................................................................................. 10
PRÉSENTATION DES ENSEIGNANTS ................................................................................................................................................... 11
Jean-Michel BESSETTE (UFC) ................................................................................................................................................................ 11
Magalie BONNET (UFC) .........................................................................................................................................................................11
Nicolas BOURGOIN (UFC) ..................................................................................................................................................................... 11
Sophie CHEVALIER (UFC) ...................................................................................................................................................................... 11
Michèle DION (UB) .................................................................................................................................................................................11
Francis FARRUGIA (UFC) ........................................................................................................................................................................ 12
Matthieu GATEAU (UB)........................................................................................................................................................................... 12
Maryse GAIMARD (UB) ........................................................................................................................................................................... 12
Christian GUINCHARD (UFC) ............................................................................................................................................................... 12
Dominique JACQUES-JOUVENOT (UFC) ............................................................................................................................................ 13
Bruno LAFFORT (UFC) ........................................................................................................................................................................... 13
Marielle POUSSOU-PLESSE (UB) ...........................................................................................................................................................13
Florent SCHEPENS (UB) .........................................................................................................................................................................14
Jean-Pierre SYLVESTRE (UB) ................................................................................................................................................................... 14
Georges UBBIALI (UB) ............................................................................................................................................................................. 14

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Présentation générale
An de renforcer leur potentiel d’enseignement et de
recherche d’une part, et d’élargir leur ore de formation
d’autre part, les départements de sociologie des Universités
de Franche-Comté et de Bourgogne proposent un master
commun de sociologie.
La première année du master vise d’abord à approfondir
les savoirs disciplinaires des étudiants en sociologie,
anthropologie et démographie. Elle vise ensuite à les préparer
à intégrer les masters recherche et /ou professionnels de
la lière ou par d’autres lières de Sciences humaines et
sociales en France ou à l’étranger. Une attention particulière
est accordée à l’analyse des formes contemporaines de
gouvernance et de développement territoriaux (la lutte
contre la précarité et l’exclusion, l’accompagnement
institutionnel du vieillissement de la population, la vie
associative et l’action sociale et culturelle, la valorisation
des aménités territoriales…) dans le contexte des mutations
démographiques, économiques, socioprofessionnelles,
politiques et culturelles qui caractérisent la dynamique
des Etats européens. Les collectivités territoriales (régions,
départements, communautés urbaines, communautés de
communes) se voient notamment conférer une place et
une responsabilité grandissantes dont il s’agit d’identier et
d’interpréter les enjeux ainsi que les stratégies mises en place
par les diérentes catégories d’acteurs concernés (CPS, élus,
partis et mouvements politiques, administrations, institutions
de santé, associations).
La deuxième année du master propose aux étudiants une
formation plus spécialisée leur attribuant un diplôme de
master professionnel et/ou recherche dans quatre spécialités:
l’analyse et la gestion des politiques sociales, les solidarités
en milieu rural et en milieu urbain, le vieillissement et la
société1, la criminologie.
Les masters proposés sont adossés à deux centres de recherche:
Le Laboratoire de Sociologie et d’Anthropologie (LASA) de
L’Université de Franche-Comté et le centre Georges Chevrier
de L’Université de Bourgogne.
1 Le master Vieillissement et société est ouvert dès la première
année de master. Toutefois, il n’est pas indispensable d’avoir suivi
celle-ci pour être admis en deuxième année. Par ailleurs, la réussite à
la première année de cette spécialité n’assure pas automatiquement
l’accession en seconde année.
Inscriptions
La première année du master est ouverte de plein droit aux
étudiants titulaires d’une Licence en sociologie, aux étudiants
d’autres lières et aux professionnels, par validation d’acquis
ou équivalence de diplôme après examen de leur dossier.
La deuxième année de master est accessible aux titulaires
d’une première année de master ou par validation d’acquis ou
équivalence de diplôme. La sélection est opérée après examen
des dossiers de candidature.
En formation initiale, les étudiants doivent s’adresser à
la scolarité responsable de la formation ; à l’Université de
Franche-Comté : Agnès Jodon (agnes.jodon@univ-fcomte.
fr), secrétariat de la section de Sociologie et d’Anthropologie:
03 81 66 55 74 ; et à l’Université de Bourgogne: Estelle
Pedeboscq ([email protected]), 03 80 39 53
96).
En formation continue, les postulants doivent s’adresser à
l’Université de Franche-Comté (form-cont@univ-fcomté.fr),
03 81 66 61 21 ou au Service Universitaire de Formation
Continue (SUFCOB) de l’Université de Bourgogne
([email protected]), 03 80 39 51 80.
Localisation des enseignements
Les enseignements ont lieu soit à l’Université de Bourgogne
soit à l’Université de Franche-Comté. Ils sont dispensés
trois jours par semaine an de limiter les déplacements des
étudiants. Le transport gratuit des étudiants est eectué par
navette routière (Université de Bourgogne) ou par chemin de
fer (Université de Franche-Comté).
Au premier semestre les enseignements sont dispensés
à l’Université de Franche-Comté ; au second semestre à
l’Université de Bourgogne.
Direction du master
Elle est assurée conjointement par des professeurs des deux
universités: Dominique Jacques-Jouvenot pour l’Université
de Franche-Comté ; Jean-Pierre Sylvestre (M1) et Michèle
Dion (M2) pour l’Université de Bourgogne. La direction du
M1 Vieillissement et société est assurée par Magalie Bonnet,
Université de Franche-Comté.
Université de Franche-Comté
Dominique Jacques-Jouvenot
([email protected])
Magalie Bonnet ([email protected])
Université de Bourgogne
Michèle Dion ([email protected])
Jean-Pierre Sylvestre (jean-pierre.sylvestr[email protected])

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Master Sociologie
Première année de Master
Tableau récapitulatif des enseignements
SEMESTRE 1 (30 ECTS)
JYSM1S1
SEMESTRE 2 (30 ECTS)
JYSM1S2
UE Transversale 48h
JYUDSTR1
24 h langue vivante
24 h Méthodologie quantitative
UE Transversale 48h
JYUDSTR2
24h langue vivante
24h Méthodologie qualitative
Anthropologie/Sociologie JYUDS11
Lien social et solidarité
24h CM + 12h TD
Responsable : Francis FARRUGIA
Sociologie/Socio-histoire JYUDS21
L’économie sociale et solidaire
24h CM + 12 h TD
Responsable : Matthieu GATEAU
Anthropologie/Sociologie JYUDS12
Pauvreté et action collective
24h CM+12h TD
Responsable : Georges UBBIALI
Socio politique/Socio-histoire JYUDS22
Le pouvoir, l’Etat et les politiques publiques territoriales
24h CM + 12h TD
Responsable : Jean-Pierre SYLVESTRE
Anthropologie/Sociologie JYUDS13
Les groupes professionnels
24h CM + 12hTD
Responsable : Dominique JACQUES-JOUVENOT
Démographie sociale JYUDS23
Vieillissement de la population
24h CM + 6h TD
Responsable : Michèle DION
Anthropologie/Sociologie JYUDS14
Exclusions et déviances
24h CM + 12hTD
Responsable : Jean-Michel BESSETTE
Méthodologie JYUDS24
Méthodologie de la recherche (suivi de Mémoire)
18h TD
Responsable : Dominique JACQUES-JOUVENOT
Présentation des enseignements
Lien social et solidarité (JYUDS11)
Le cours examine les conceptions traditionnelles du lien
social et de la solidarité ; il en montre les présupposés,
les implications, les ancrages historiques et les limites.
Comte, Tönnies, Durkheim, notamment, opposent la vie
traditionnelle communautaire et solidaire, posée comme
« naturelle » et authentique, à la vie sociale moderne, qui
se serait constituée sur la rupture du lien primordial, et qui
reposerait sur un lien jugé factice, plus économique que
réellement social, et sur une exaltation de l’individu, de
ses aspirations et de ses droits. La société qui en résulte ne
tiendrait que par l’artice d’un contrat passé entre des acteurs
re pliés sur leurs intérêts privés.
Cette opposition fondatrice, récurrente dans l’histoire de
la sociologie, entre un «bon lien» à reconstruire, selon des
modalités nouvelles, et un «mauvais lien» à réformer, est ici
interprétée et mise en perspective par rapport aux conceptions
psychanalytique, marxiste et marcusienne du lien social, mais
aussi par rapport à la théorie rousseauiste du pacte social
nouvellement compris.
Il s’agit donc de mettre en évidence les modes complexes
de construction de l’homme dans la société contemporaine
et d’interpréter la réalité empirique de la vie sociale et des
formes de solidarité, à partir de l’observation des dynamiques
économique, socio-politique et idéologique en cours.
Pauvreté et action collective (JYUDS12)
Le cours de socio-anthropologie politique vise à dénir et
présenter les notions d’action collective et de mobilisation
sociale. Ces notions sont abordées à partir des principales
théories que la sociologie, mais aussi la science politique,
l’histoire ou encore la psychologie, ont développées pour
aborder cette dimension de la vie sociale. L’impact des
modèles issus de l’analyse rationnelle est examiné à partir
du paradigme de la mobilisation des ressources dans ses
déclinaisons économique et politique. La théorie des
nouveaux mouvements sociaux et celle du paradigme
identitaire sont développées à partir des travaux les plus
récents sur la dimension de la mobilisation des «sans» (sans
droit, sans logement, sans travail, sans ressources).
Bibliographie
LAGROYE J., Sociologie politique, Paris, Presses FNSP & Dalloz,
1991 (nouvelle édition en 2004).
CEFAI D., Pourquoi se mobilise-t-on? Les théories de l’action
collective, Paris, La Découverte, 2007.
CRETTIEZ X., SOMMIER Isabelle, (dir.), La France rebelle, Paris
Michalon, 2002.
FILIEULE O., AGRICOLIANSKI E., SOMMIER I., Penser les
mouvements sociaux. Conits sociaux et contestations dans les
sociétés contemporaines, Paris, La Découverte, 2010.
FILIEULE O. et alii., Dictionnaire des mouvements sociaux, Paris,

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5
Presses de Science Po, 2009.
ION Jacques, La n des militants?, Paris, Atelier, 1997.
MATHIEU L., Comment lutter? Sociologie des mouvements
sociaux, Paris, Textuel, 2004.
NEVEU E., Sociologie des mouvements sociaux, Paris, La
Découverte, 1996.
REVUE FRANÇAIS DE SCIENCE POLITIQUE, «Devenir
militants», 2001, n° 1-2
Socio-anthropologie des groupes
professionnels (JYUDS13)
Le cours analyse la corrélation entre normes et savoirs
dans le champ des professions. A partir de la diérence
établie entre profession/métier/emploi, mais aussi entre
savoirs et savoir-faire, il s’agit de comprendre les notions
de culture professionnelle, de patrimoine et de compétence
professionnelle.
Bibliographie
BOURDIEU P., Le sens pratique, Paris, Minuit, 1980.
DARRE J.-P., La production de la connaissance pour l’action, le
racisme de l’intelligence, éd. de l’INRA.
STROOBANTS M., Savoir-faire et compétence au travail, éditions
de l’Université de Bruxelles, 1993.
TANGUY L., (éd.) Savoirs et compétences, Paris, L’Harmattan,
1982.
Exclusions et déviances (JYUDS14)
Tout groupement humain constitué secrète des valeurs,
des normes et des règles dont l’ensemble, agissant comme
un ciment, contribue d’une manière générale - sous forme
de coutume, de droit - au maintien de sa structure. Cet
ensemble normatif agit aussi sur le corps social comme un
système de régulation. Bien entendu, valeurs, normes et règles
varient selon l’espace et le temps, imprimant leurs marques
particulières aux formes de la vie collective qui se trouve ainsi
diversiée selon les sociétés.
C’est donc tout un champ du social qui est régenté par
des normes et des réglementations collectives, dont la
transgression, menaçant l’équilibre plus ou moins précaire
constitutif d’une structure sociale, peut entraîner de la part
d’un groupe - à travers des acteurs/agents qualiés pour le
faire - cette réaction qu’on nomme la peine. Ainsi, la triple
articulation - imposition de règles - transgression - réaction
sociale constitue le point focal du champ de la sociologie
criminelle. C’est un état de ce champ de recherche, que
l’actualité la triple articulation imposition de règles -
transgression - réaction sociale constitue le point focal du
champ de la sociologie criminelle. C’est un état de ce champ
de recherche, que l’actualité médiatique de nos sociétés porte
en avant des préoccupations collectives (les questions qui sont
agitées à propos des faits de délinquance, de criminalité et
de terrorisme y sont en eet devenues des enjeux pratiques,
idéologiques et politiques majeurs), que nous nous proposons
ici de présenter.
Dans le cadre de ce cours, on insistera plus particulièrement
sur les rapports entre histoire, droit et sociétés.
Bibliographie
ASSIER-ANDRIEU L., Le droit dans les sociétés humaines, Paris,
Nathan, 1996.
CARBONNIER J., Sociologie juridique, Paris, PUF, 1978,
Quadrige, 1994.
CHAZEL F. et COMMAILLE J. (éd.), Normes juridiques et
régulation sociale, Paris LGDJ, 1991.
DUPRET B., Droit et sciences sociales, Paris, Armand Colin, 2006.
LEVY-BRUHLL., Aspects sociologiques du droit, Paris, Libraire
Marcel Rivière, 1955.
ROULAND N., Anthropologie juridique, Paris, PUF, 1988.
NEVEU Erik., des mouvements sociaux, Paris, La Découverte,
1996.
L’économie sociale et solidaire (JYUDS21)
Le cours dénit la notion d’économie sociale et solidaire
(ESS) et en présente les multiples déclinaisons empiriques.
Une première partie du cours propose l’historique de la
notion d’ESS, en partant de ses fondements ouvriéristes et
militants, issus de l’économie sociale apparue au milieu du
XIXe siècle, jusqu’au « mouvement » se réclamant de nos
jours d’une économie plus humaine et plus solidaire. Les
principales composantes de l’ESS sont également présentées
(associations, mutuelles, coopératives, fondations). Une
attention toute particulière est accordée aux associations qui
en constituent aujourd’hui le cœur et qui sont également
des employeurs de premier ordre avec plus d’un million cinq
cent mille salariés en France. Après avoir déni le champ de
l’ESS et présenté ses diverses structures, un autre temps du
cours propose d’exemplier l’ESS à travers la présentation
de plusieurs de ses initiatives et de ses grands domaines
d’activités: secteur mutualiste bancaire et nance solidaire,
microcrédit, société coopérative de production (SCOP),
système d’échange locaux (SEL), commerce équitable,
secteur de l’action sociale, association pour le maintien d’une
agriculture paysanne (AMAP), etc. En parallèle, les enjeux,
les perspectives, mais aussi les limites de l’ESS, sont abordés
an de donner aux étudiants de première année de master une
vision d’ensemble de ce secteur en plein essor.Les TD sont
organisés de manière classique autour d’exposés présentés
par les étudiants. Réalisés en groupes, chaque semaine (45
minutes par exposé), ils sont construits sur la base de textes
reprenant et/ou approfondissant les thématiques étudiées
dans le CM.
Bibliographie
ARIES P., La décroissance. Un nouveau projet politique, Paris,
Éditions Golias, 2007.
BARTHELEMY M., Associations: un nouvel âge de la
participation?, Paris, Presses de Sciences Po.
DEMOUSTIER D., L’économie sociale et solidaire. S’associer pour
entreprendre autrement, Paris, Syros, 2001.
DIAZ PEDREGAL V., Le commerce équitable dans la France
contemporaine: idéologies et pratiques, Paris, L’Harmattan, 2007.
FREMEAUX P., La nouvelle alternative? Enquête sur l’économie
sociale et solidaire, Paris, Les petits matins, 2011.HAVARD