Minéraux
Carbonate de calcium
Citrate Calcium
Gluconate de calcium
Lactate de calcium
Lactate de magnesium
Lactate de zinc
Lactate gluconate de calcium
Phosphate dicalcique
Phosphate tricalcique
Produits laitiers & dérivés
Concentré de protéines de lait
Isolat de protéines de lait
Lactosérum
Poudre au beurre
Poudre de lait
Poudre de yogourt
Sucres & dérivés
Dextrose monohydraté
Maltitol
Maltodextrine
Sirop de fructose
Sirop de glucose
Sirop de glucose solides en poudre
Sorbitol poudre et liquide
Sucre
Sucre naturel extrait de fruits
Acides alimentaires
Acide citrique
Acide citrique enrobé
Acide citrique en solution
Acide fumarique
Acide lactique
Acide lactique 60% poudre
Acide malique
Acide tartarique
Citrate de sodium
Glucono Delta Lactone (GDL)
Agents anti-collages
Phosphate tricalcique
Silica
Agents de conservation
Acide benzoique
Acide sorbique
Sorbate de potassium
Agents de polissage
Cire de carnauba
Huile de parane
Huile minéral
Antioxydants
Acide ascorbique
Ascorbate de sodium
Tocophérol naturel ou synthétique
Arômes et saveurs
Arômes naturelles et artificielles
Ethyl vanilline
Vanilline
Colorants et extraits
Bêta Carotène
Colorants naturels et synthétiques
Poudre de fruits
Divers
Anti-mousse
Enzymes
Fibres alimentaires
L-cysteine
Nettoyants et désinfectants
Propylène Glycol
Sel
Emulsifiants
Mélange d’émulsifiants
Mélange d’émulsifiants et agents
texturants
Mono / diglycérides d’acides gras
et leurs esters
Polyglycerol esters
Epaississants / gélifiants
Amidon de maïs
Amidons de maïs modifiés
Carboxy Méthyl Cellulose
Carraghénines
Gélatine
Gomme de caroube
Gomme de guar
Gomme xanthane
Methocel®
Methyl Cellulose
Pectine
Pré mélanges d’agents gélifiants
Extraits de fruits
Extraits de fruits (antioxydants)
Extraits de poudre de fruits et
légumes (canneberge, bleuet
sauvage, fraises, oignons, broccoli
et épinards)
Gras
Huile d’olive
Huile de Palme et dérivés
Huiles
MCT
Mélange des huiles et gras
Industrie des Boissons
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