ORGANES DES SENS 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS SOMMAIRE INTRODUCTION I. LE TOUCHER 1) Caractéristiques 2) Les récepteurs II. L’ODORAT ET LE GOÛT 1) L’odorat 2) Le goût III. LA VUE 1) Anatomie de l’œil 2) Fonctionnement de la vue IV. L’OUÏE ET L’ÉQUILIBRE 1) Anatomie de l’oreille 2) L’audition 3) L’équilibre V. PATHOLOGIES DE LA VUE ET DE L’OUÏE 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 1 INTRODUCTION 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 2 INTRODUCTION Organe récepteur Transmetteur Analyseur 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 3 I. LE TOUCHER 1) Caractéristiques sudoripare Glande sudoripare Corpuscule de Pacini 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 4 I. LE TOUCHER 2) 19/04/2017 Les récepteurs AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 5 II. L’ODORAT ET LE GOÛT 1) L’odorat Coupe verticale de la fosse nasale Nerf olfactif Tache jaune olfactive Cornets - Supérieur - Moyen - Inférieur Narine externe 19/04/2017 Orifice de la trompe d’Eustache Voile du palais Narine interne ou choane AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 6 II. L’ODORAT ET LE GOÛT 1) 19/04/2017 L’odorat AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 7 II. L’ODORAT ET LE GOÛT 2) 19/04/2017 Le goût AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 8 III. LA VUE 1) Anatomie de l’œil Membrane externe Membrane moyenne Membrane interne Fovéa Corps ciliaire 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 9 III. LA VUE 1) Anatomie de l’œil Les tuniques du globe oculaire Tunique fibreuse Tunique vasculaire Tunique nerveuse 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 10 III. LA VUE 1) Anatomie de l’œil Les cavités de l’œil Cavité antérieure Cavité postérieure Humeur vitrée Humeur aqueuse 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 11 III. LA VUE 1) Anatomie de l’œil La tunique fibreuse Sclérotique (opaque) Cornée (transparente) 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 12 III. LA VUE 1) Anatomie de l’œil La tunique vasculaire Iris Cristallin Ligaments suspenseurs du cristallin Pupille Choroïde Corps ciliaire 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 13 III. LA VUE 1) Anatomie de l’œil Il faut aplanir le cristallin en relâchant les muscles ciliaires pour faire la mise au point sur un point éloigné La contraction des muscles ciliaires permet au cristallin de s’arrondir : mise au point sur les proches 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 14 III. LA VUE 1) Anatomie de l’œil La tunique nerveuse : la rétine Rétine Tache aveugle Macula (tache jaune) 19/04/2017 Nerf optique AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 15 III. LA VUE 2) 19/04/2017 Fonctionnement de la vue AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 16 III. LA VUE 2) Fonctionnement de la vue Rétine Lumière Bâtonnet Cône 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 17 IV. L’OUÏE 1) 19/04/2017 Anatomie de l’oreille AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 18 IV. L’OUÏE 1) 19/04/2017 Anatomie de l’oreille AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 19 IV. L’OUÏE 1) Anatomie de l’oreille Osselets de l’oreille moyenne Fenêtre ovale Enclume Marteau Tympan Etrier Fenêtre ronde 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 20 IV. L’OUÏE 1) Anatomie de l’oreille Vestibule 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 21 IV. L’OUÏE 1) 19/04/2017 Anatomie de l’oreille AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 22 IV. L’OUÏE 1) 19/04/2017 Anatomie de l’oreille AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 23 IV. L’OUÏE 1) Anatomie de l’oreille = membrane de Reissner Organe de Corti 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 24 IV. L’OUÏE 1) Anatomie de l’oreille 16 000 cellules ciliées chez l’homme 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 25 IV. L’OUÏE 2) L’audition Son = vibration de l’air (onde sonore) Vibration du tympan Vibration des 3 osselets Vibration de la fenêtre ovale Vibration du liquide dans la cochlée Mouvement des cils des cellules nerveuses de l’organe de Corti Influx nerveux 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 26 IV. L’OUÏE 2) L’audition • Base : ondes courtes à hautes fréquences Apex • Apex : ondes longues à basses fréquences Base 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 27 IV. L’OUÏE 2) 19/04/2017 L’audition AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 28 IV. L’ÉQUILIBRE 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 29 LE CERVEAU : POINT COMMUN DES 5 SENS 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 30 V. PATHOLOGIES DE LA VUE 19/04/2017 AVLIS – SALLES DE COURS 12 rue Bossuet 75010 PARIS 31