Matériel de plantation de qualité déclarée

Matériel de plantation de
qualité déclarée
Protocoles et normes pour les cultures à multiplication vegetative
Cette publication présente une série de protocoles et de normes pour
la production de matériel de plantation de qualité pour les principales
cultures à multiplication végétative : l'ail, la banane, le plantain et
autres musacées, la capucine tubéreuse, le chou caraïbe, l'igname,
le konjac, le manioc, l'oca, la patate douce, la pomme de terre,
la pomme de terre du Soudan, le taro et l'ulluco. Ce manuel, préparé
par la FAO, en collaboration avec le Centreinternational de la pomme
de terre et une équipe d'experts internationaux, suit les principes et
l'approche du système des semences de qualité déclarée de la FAO.
Les cultures à multiplication végétative contribuent de manière
significative à l'agriculture et au secteur agro-alimentaire de
nombreux pays et régions en développement ainsi qu'à leur sécurité
alimentaire. Le développement actuel de technologies avancées de
multiplication, en particulier la micropropagation, représente une
opportunité pour la production de matériel de plantation exempt de
maladies pour ces cultures. Toutefois, malgré leur potentiel, ces
méthodes sont peu prises en compte dans les systèmes formels de
réglementation de la qualité des semences. Ces protocoles et normes
ont donc été développés afin de servir d'outils pratiques et utiles pour
les producteurs de semences et techniciens agissant au niveau
communautaire, ainsi que pour les services semenciers nationaux et la
recherche agricole dans les pays en développement. Une meilleur
qualité du matériel de plantation contribuera de manière significative
à une amélioration de la production et de la productivité de
l'agriculture ainsi qu'à la sécurité alimentaire mondiale.
ÉTUDE FAO PRODUCTION VÉGÉTALE ET PROTECTION DES PLANTES
195
ISSN 1014-1219
Matériel de plantation de
qualité déclarée
Protocoles et normes pour les cultures à multiplication vegetative
195 Matériel de plantation de qualité déclarée – Protocoles et normes pour les cultures à multiplication vegetative FAO
I1195F/1/02.14
ISBN 978-92-5-206425-1 ISSN 1014-1219
9789252 064251

Photo de couverture : boutures de manioc d’une longueur et d’un diamètre satisfaisant avec 5 à 7 nœuds.
Ceballos, CIAT. 2006
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GROUPE DES VENTES ET DE LA COMMERCIALISATION
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Matériel de plantation de
qualité déclarée
ÉTUDE FAO PRODUCTION VÉGÉTALE ET PROTECTION DES PLANTES 195
Protocoles et normes pour les cultures à multiplication vegetative
Consultation d’experts
Lima, 25-27 novembre 2007
Coordonné par
Juan Fajardo, NeBambi Lutaladio, Michael Larinde et Cadmo Rosell
Division de la production végétale et de la protection des plantes
et
Ian Barker, Willy Roca et Enrique Chujoy
Centre international de la pomme de terre (CIP)
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE
Roma, 2014

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ISBN 978-92-5-206425-1 (version imprimée)
E-ISBN 978-92-5-208198-2 (PDF)
© FAO, 2014
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L’édition originale de cet ouvrage a été publiée en anglais par l’Organisation des Nations
Unies pour l’alimentation et l’agriculture sous le titre Quality declared planting material
- Protocols and standards for vegetatively propagated crops. FAO Plant Production and
Protection Paper no. 195, 2010.

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Table des matières
Remerciements xii
Préface xiii
Acronymes et abréviations xv
Introduction 1
Description du matériel de plantation de qualité déclarée 3
Matériel de plantation de cultures à multiplication végétative 3
Objectifs et principes du MPQD 3
Compatibilité avec les réglementions semencières nationales 4
Etiquetage 4
Structure 7
Tubercules andins 9
Ravageurs et pathogènes affectant les tubercules andins 10
Les maladies virales 10
Matériel de plantation 12
Techniques de multiplication rapide 13
Gestion des champs ou des serres 14
Les bananes, les plantains et d’autres espèces de la famille des
Musacées
17
Taxonomie, origines, distribution 17
Méthodes de multiplication habituellement employées 17
Maladies et ravageurs principaux transmis par le matériel de
plantation
18
Considérations principales sur la qualité du matériel de plantation 18
Maladies et ravageurs 19
Protocole pour la production de matériel de plantation 20
Rejets extraits de champs de bananes et de plantains en production 20
Les bonnes pratiques de multiplication pour chaque technique 21
Sélection des champs et gestion des parcelles de multiplication des
rejets
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