thèse - Catalogue en ligne La Bibliothèque Universitaire Centrale

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RÈPUBLIQUE ALGÈRIENNE DÈMOCRATIQUE ET POPULAIRE
Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
Université MENTOURI Constantine
Faculté des Sciences Humaines et Sciences Sociales
Département d'Education Physique et Sportive
N°……….
Série……..
THÈSE
Pour l'obtention d'un diplôme en Doctorat ES Sciences
En Théorie et Méthodologie de l'Eduction Physique et Sportive
Présentée par FOUAD CHIHA
VARIATIONS DU MÉTABOLISME
ÉNERGÉTIQUE A L’EFFORT DES
FOOTBALLEURS LORS DU JEÛNE DE
RAMADAN
Sous la direction de: Présentée par :
Pr. Mehdioui Hacéne Chiha Fouad
COMPOSITION DU JURY
Président : Aberkane Abdelhamid : Professeur. Université Mentouri de Constantine
Rapporteur : Mehdioui Hacéne : Professeur. Université Mentouri de Constantine
Membres examinateurs :
Hanifi Rachid: Professeur. Université d’Alger
Bendahmene Nacereddine : Maître de conférences. Université de Mostaganem
Bouarrata Abderrachid : Maître de conférences. Université de Constantine
Bahri Abdellah: Maître de conférences. Université de Constantine
Année Universitaire: 2008/2009

i
DEDICACES
Je dédie ce travail à :
La mémoire de mon père.
Que ce travail soit un témoignage
de mon incommensurable reconnaissance.
J’ai tant souhaité que tu sois présent à mes côtés
en ces forts moments…
A la memoire de ma chere soeur
KARIMA

ii
A
Ma mère
Pour son affection et son amour. Je reste éternellement
reconnaissant pour toutes ces années d’amour.
Mon épouse
Pour son soutien, ses encouragements, sa compréhension et
surtout sa patience.
Mes filles
Yasmine et Maria
Mes frères et mes soeurs
Mes beaux frères et mes belles sœurs
Mes neveux et Mes nièces
Mes oncles et mes tantes
Mes amis Nacer, Salim, Kheiro, Omar, Toufik, Tchighi et Med
Lamine
Mes amis : enseignants et personnel du département
d’éducation physique et sportive de Constantine
Tout le personnel du service de physiologie et explorations
fonctionnelles ; CHU de Constantine.
A
La mémoire de mon ami et camarade Zoheir Boulbrima

iii
Remerciements
: A mon Président de jury
eur le professeur Abdelhamid Aberkane Monsi
CHU Dr Benbadis de Constantine
Je suis sensible au grand honneur que vous me faites en acceptant avec
bienveillance de présider le jury de cette thèse.
J’admire votre calme, vos qualités humaines et scientifiques, la simplicité et
l’amabilité de votre abord. Veuillez trouver ici l’expression d’un grand respect et
d’une infinie reconnaissance.
A monsieur le professeur Rachid Hanifi Centre National de Médecine du Sport Université d’Alger
Je vous remercie vivement pour l’honneur que vous m’accordez en acceptant de
rehausser, par votre jugement, l’évaluation de cette thèse.
Veuillez bien trouver ici le témoignage de ma respectueuse considération et mes
vifs remerciements.
A monsieur le Dr Nacereddine Bendahmene Département d’EPS.
Université de Mostaganem
Je suis touché par la considération que vous m’offrez en faisant part du jury de
cette thèse.
Veuillez trouver ici l’expression d’un grand respect et d’une infinie
reconnaissance.
A monsieur le Dr Rachid Bouarrata Département d’EPS.
Université de Constantine
Je suis touché par votre considération en acceptant de siéger au jury de cette
thèse.
J’admire beaucoup la hauteur de vos orientations scientifiques et humaines,
votre aimable abord et la perspicacité de vos jugements.
Veillez accepter ma profonde reconnaissance pour vos précieux conseils et votre
éternelle disponibilité.

iv
Bahri Abdellah. A monsieur le Dr
Chef de département d’éducation physique et sportive Université de Constantine
Je tiens à vous exprimer ma gratitude pour l’aide et le réconfort que vous m’avez
réservés pour la réalisation de ce travail et pour l’honneur que vous me faites en
acceptant de le juger en la qualité de membre de jury.
Veuillez trouver ici l’expression d’un grand respect et d’une infinie
reconnaissance.
A mon Directeur de Thèse
Monsieur le professeur Hacène Mehdioui
Chef de service de physiologie et des explorations fonctionnelles CHU Dr Benbadis de Constantine
Je vous remercie pour le privilège que vous m’avez accordé en acceptant de
diriger ce travail et pour tout le temps et l’énergie que vous avez dépensé à le
parfaire. Votre rigueur et votre minutie m’ont marqué et votre disponibilité m’a
profondément touché. Vos qualités humaines forcent le respect et l’admiration.
Veuillez trouver, dans ce travail, le témoignage de ma gratitude.
A monsieur le Professeur Tabka Zoheir
Chef de service de physiologie et des explorations fonctionnelles Hôpital Farhat Hached Sousse Tunisie
Veuillez accepter ma profonde reconnaissance pour m’avoir ouvert les portes de
votre service, pour vos précieux et pertinents conseils.
J’admire votre modestie, la simplicité et l’amabilité de votre abord.
Hilmi Bensaad. A mon ami Dr
Service de physiologie et des explorations fonctionnelles Hôpital Farhat Hached Sousse Tunisie
Je vous remercie beaucoup pour votre précieuse aide et vos conseils. J’admire votre rigueur scientifique ainsi que vos qualités humaines.
Bencheich Imen
elle
Au Dr Imad Latiri et à M
Service de physiologie et des explorations fonctionnelles Hôpital Farhat Hached Sousse Tunisie
Je vous remercie pour les soins prodigués en ma faveur lors de mon passage à
Sousse.
Veuillez croire à mon profond respect.