« Le ramadan fait partie du rythme de la vie d`un supermarché »

« Le ramadan fait partie du rythme de la vie d’un
supermarché »
Plusieurs facteurs expliquent cette évolution. Une certaine institutionnalisation de l’islam,
avec la création du Conseil français du culte musulman (CFCM) en 2003. Mais le sociologue
évoque aussi le développement commercial :
« Aujourd’hui, le ramadan fait partie du rythme de la vie d’un supermarché. [Les
supermarchés] s’y adaptent, et cela s’inscrit de plus en plus dans le paysage naturel. »
Fateh Kimouche, le fondateur du site Al-Kanz, insiste beaucoup lui aussi sur cette
« révolution sociologique silencieuse » qui pointe régulièrement dans l’actualité. Il parle
carrément de « coming-out » :
« J’insiste sur le mot : c’est comme pour l’homosexualité. Les acteurs économiques sont
aujourd’hui de plus en plus décomplexés. Depuis deux-trois ans, il y a eu une prise de
conscience des entrepreneurs et des médias et ils s’entraînent les uns les autres, par
mimétisme. »
L’essor de la publicité pour les produits hallal et la multiplication des enquêtes comme celle
que Canal Plus a diffusée récemment sont de clairs indicateurs de la bonne santé économique
du secteur.
Article de Rue 89.