OBJECTIFS Appréhender les différents procédés

OBJECTIFS
Appréhender les différents procédés thermodynamiques
de production de froid
Déterminer, analyser et optimiser la performance
d'installations frigorifiques
Intégrer les impératifs de sécurité et d'environnement
Maitriser les paramètres de fonctionnement et
d'optimisation
LES PLUS DE LA FORMATION
Exemples d'application dans l'industrie
Analyses comparatives et outil de réalisation du bilan
thermique
1/2 journée consacrée aux études de cas, par exemple :
exercices sur la rédaction d'un cahier des charges
d'amélioration des équipements existants ou l'achat de
nouvelles machines
PROFIL DES PARTICIPANTS
Bureaux d'Etudes
R&D
Méthodes
Production
Maintenance
Qualité
HSE
LES FORMATEURS
Jean-Yves YZIQUEL
Expert Energéticien / Thermicien -
Okavango
DATES ET LIEUX DURÉE TARIF
2 jours 2 083 € HT
PROGRAMME DÉTAILLÉ SUR LA PAGE SUIVANTE
Formation Froid industriel : production et application (Ref : 3494)
Procédés thermodynamiques, systèmes et applications
SUPPORT PÉDAGOGIQUE INCLUS.
COMUNDI COMPETENCES - TECHNIQUES DE L’INGÉNIEUR
39 bd Ornano, Pleyad 1 - 93288 Saint-Denis Cedex
tél. [phone] - Fax. [phone]
SAS au capital de 2 000 000 euros
R.C.S Bobigny 799 222 039
SIRET 799 222 039 00015
Comundi, organisme de Formation, est enregistré sous le
numéro 11 75 51666 75

PROGRAMME DE LA FORMATION
Panorama des applications industrielles du froid à ce jour
Industries pharmaceutiques
Industries alimentaires
Industries chimiques
Autres applications
1. Les concepts thermodynamiques
Déterminer le système thermodynamique à travers les différents diagrammes du frigoriste
Système Ouvert
Système Fermé
Système Isolé
Inventaire des transformations thermodynamiques
Transformation réversible
Transformation irréversible
Transformation polytropique
Définir le cycle thermodynamique
Variables thermodynamiques
Variables d’état
Fonctions non d’état
Fonctions d’état
Principes thermodynamiques
Premier Principe : Conservation de l’énergie
Second Principe : Génération d’entropie
2. Qualité de la transmission d'énergie
Transmissions élémentaires de la chaleur : rayonnement, conduction et convection
Bilan thermique et revalorisation énergétique « méthode pinch » ou pincement
Formation Froid industriel : production et application (Ref : 3494)
Procédés thermodynamiques, systèmes et applications
SUPPORT PÉDAGOGIQUE ET PAUSES CAFÉS INCLUS.
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3. Performance d'une installation frigorifique
Performance des fluides
frigorigènes
Inventaire des Gaz : CFC, HCFC, HFC, PFC, NH3, CO2…
Analyse comparative des propriétés : physiques et thermodynamiques
Contraintes législatives et environnementales
caloporteurs
Inventaire des Liquides : eau glacée, glycol, saumure, sorbets...
Analyse comparative des propriétés physiques et thermodynamiques
Contraintes législatives et environnementales
Performance des machines
Installation frigorifique à compression
Coefficient de Carnot «inversé » : cycle réversible
COP - Coefficient de performance : cycle réel
Rendement frigorifique
Utilisation des diagrammes des cycles frigorifiques
Installation frigorifique à absorption
Coefficient de Carnot : cycle réversible
COP - Coefficient de performance : cycle réel
Degré de qualité interne
Utilisation des diagrammes des cycles frigorifiques
4. Etude d'installations frigorifiques
Principaux procédés
Procédés mécaniques
Procédés à absorption
Autres procédés
Procédés mécaniques
Critères de choix du fluide frigorigène
Cycles
Améliorations de performance du cycle
Caractéristiques thermodynamiques
Détermination des matériels
Descriptifs et caractéristiques thermodynamiques de matériels de compression, condensation, détente, évaporation
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et matériels annexes
Impacts du milieu environnemental et des décrets législatifs
Récupération et valorisation de l’énergie thermique évacuée
Autres machines Pompe A Chaleur (PAC), Thermofrigopompe, etc
Procédés à absorption
Critères de choix de la solution frigorigène
Cycles
Améliorations de performance du cycle
Détermination des matériels
Descriptifs et caractéristiques thermodynamiques de matériels générateur, de condensation, d’évaporation,
d’absorption, matériels annexes.
Impacts du milieu environnemental et des décrets législatifs
Récupération et valorisation de l’énergie thermique disponible
Autres machines PAC, etc
Autre procédés et les machines à circuit ouvert
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TECHNIQUES DE L'INGÉNIEUR - SERVICE FORMATION
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application (Ref : 3494)
Procédés thermodynamiques, systèmes et applications
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2 083 € HT
/72/WO/YAT1101
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