Concombre de mer - Museum Aquarium de Nancy

Un étron, non une holothurie
Largement répartis dans tous les océans de la surface jusqu’à
des profondeurs extrêmes (- 4 000 mètres), les concombres de
mer ou holothuries comptent environ 1250 espèces. Leur nom
commun, concombre, vient de leur forme cylindrique et allon-
gée. Ils appartiennent au même groupe que celui des étoiles de
mer et des oursins, leur symétrie pentaradiaire (d’ordre 5) étant
visible en coupe. La plupart des espèces est benthique;les
concombres vivent sur les fonds et se nourrissent en fi ltrant le
sable grâce à une couronne de tentacules entourant la bouche.
Le déplacement est assuré par des podia, sorte de petites ven-
touses réparties sur la face inférieure du corps.
Chez certaines espèces de la famille des Holothuriidae, comme
c’est le cas chez Holothuria hilla, il existe un moyen de défense
particulier appelé tubes de Cuvier. Ce sont des fi laments que
l’animal expulse par le cloaque en cas de stress. Au contact
de l’eau de mer, ils s’allongent de 20 à 30 fois et sont extrème-
ment collants. Ils forment ainsi une sorte de piège autour de
l’agresseur.
Concombre de mer
Holothuria hilla
POSITION SYSTÉMATIQUE
Echinoderme de la famille des Holothuriidae
MILIEU NATUREL
Fonds sableux et lagons de tout l’Indo-Pacifi que tropical