Serum physiologique

Contrôle en cours de formation de physique - chimie
Sujet : Réalisation d’une solution de sérum physiologique
Objectifs :
Les manipulations proposées permettent de mettre en œuvre et d’évaluer les savoir-faire expérimentaux suivants :






Utiliser le matériel du laboratoire de chimie.
Exécuter un protocole expérimental.
Respecter les procédures et consignes de sécurité.
Analyser et rendre compte des résultats observés.
Préparer une solution de concentration massique donnée.
Étude des ions ion à l'intérieur.
 par poste candidat :















Une balance électronique
un bécher de 250 ml.
un bécher de 100 ml
Une coupelle
Papier pour nettoyage.
Deux bidons d’eau déminéralisée.
Flacon vide
Une spatule et un agitateur en verre
Entonnoir
Fiole jaugée de 100,0 ml
Pro pipette et pipette
Pipette
Fiole jaugée de 500,0 ml
Un verre à pied
Une éprouvette
- poste professeur :


Matériel de chaque sorte en secours.
Matériel de première urgence en cas d’accident.
1
Évaluation expérimentale en Physique - Chimie
SUJET : Réalisation d’une solution de sérum physiologique
Nom :
Prénom :
Classe :
Date :
 La clarté du raisonnement et de la rédaction interviendra dans l’appréciation
des copies.
 Le professeur intervient à la demande du candidat ou lorsqu’il le juge
nécessaire.
 Durant toute la durée du TP, le candidat devra porter une blouse fermée.
 L’usage des calculatrices électroniques est autorisé
Dans la suite du document, ce symbole signifie
« Appeler le professeur »
2
TP : Fabrication d'une solution de sérum physiologique
Objectif : Préparer une solution de sérum physiologique, étude des ions à l'intérieur de la solution de sérum
physiologique.
Un sérum physiologique est une solution composée d'eau stérile et de chlorure de sodium. C'est un liquide isotonique du
sang. Cette solution est utilisée pour nettoyer le nez, les oreilles ou les yeux des bébés notamment, mais aussi en solutions
de réhydratation injectables en perfusion intraveineuse pour des patients déshydratés ne pouvant boire.
Le Dr Leroy décide de perfuser un patient souffrant de déshydratation avec une solution de chlorure de sodium à 0,9%.
Cependant, le laboratoire qui fournit l'hôpital est en rupture de stock ! Il vous demande donc de préparer 500,0 ml de
cette solution en urgence.
.
1 - Etude des informations sur l'étiquette de la bouteille de sérum physiologique
A partir de l'étiquette de la bouteille compléter les informations suivantes:
Nom de la solution :______________________________________________
Masse de soluté dans la solution:____________________________________
Volume de la solution d'eau :_______________________________________
Formule des ions présents dans la solution: ____________________________
pH de la solution :________________________________________________
Nature de la solution par rapport au pH:______________________________
APPEL N°1
Vérification des informations relevées sur la bouteille.
2 - Calcul préparatoire de la masse à peser pour réaliser la solution de sérum physiologique.
D'après les informations relevées sur la bouteille, compléter la première colonne du tableau de proportionnalité
suivant:
Masse du soluté (g)
Volume de la solution (ml)
Compléter la phrase suivante:
Vous souhaitez préparer ______ ml de solution de sérum physiologique.
Insérer cette valeur dans le tableau, puis calculer la masse de soluté à peser.
Compléter la phrase ci dessous:
Conclusion:
Je dois peser_____________ de soluté, puis introduire le soluté dans une fiole de ________ ml et compléter
avec de l'eau distillée.
3
APPEL N°2
Vérification des calculs.
3 - Réalisation de la solution de sérum physiologique
Le matériel et les produits disponibles dans le laboratoire figurent dans la liste ci-dessous.
Cochez ce dont vous pensez avoir besoin pour fabriquer le sérum physiologique, puis sortir le matériel du
bac bleu.
Soluté : chlorure de sodium pur
Soluté : chlorure de baryum pur
eau distillée
eau du robinet
spatule
coupelle
balance
fiole jaugée de 100,0 mL
fiole jaugée de 500,0 mL
entonnoir à solide
bouchon pour fiole
bécher de 100 mL
bécher de 200 mL
éprouvette de 100 mL
propipette (ou poire d'aspiration)
pipette jaugée de 10,0 mL
pipette graduée de 10 mL
Détailler oralement à l'examinateur le protocole que vous pensez suivre pour fabriquer la solution demandée.
APPEL N°3
Vérification du matériel et du protocole mis en place par l'élève.
APPEL N°4
Vérification de la pesée
Couleur et intervalle
APPEL N°5
Vérification du niveau de la fiole.
Couleur et intervalle
Verser la solution obtenue dans le flacon vide de chlorure de sodium.
Ranger votre poste de travail.
APPEL N°6
Vérification de l'état du poste de travail.
Couleur et intervalle
4
CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE
EPREUVE DE TRAVAUX PRATIQUES DE SCIENCES PHYSIQUES
GRILLE D’EVALUATION PENDANT LA SEANCE
SUJET : REALISATION D’UNE SOLUTION DE SERUM PHYSIOLOGIQUE
NOM et PRENOM : …………………………………………………..
DATE et HEURE évaluation : …………………………….
Appels
Appel N°1
N° poste de travail :……….
Vérification des tâches
.Vérification des informations relevées sur la bouteille.
.Vérification des calculs
Appel N°2
Appel N°3
.Vérification du matériel et du protocole mis en place par l'élève.
Évaluation
/1.5
/1,5
/3
. Port de la blouse
Appel N°4
. Tarage et pesée de NaCl
/2
Appel N°5
.Vérification du niveau de la fiole.
/1
Appel N°6
. Remise en état du poste de travail
/1
Pour un appel, le professeur évalue une ou plusieurs tâches.
Lorsque le professeur intervient dans le cas d’une erreur de montage ou d’une manipulation erronée, le point n’est pas
accordé.
5
CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE
ÉPREUVE DE TRAVAUX PRATIQUES DE SCIENCES PHYSIQUES
GRILLE D’ÉVALUATION GLOBALE
SUJET : PRÉPARATION D’UNE SOLUTION D’HYDROXYDE DE SODIUM
NOM et PRÉNOM : …………………………………………………..
DATE et HEURE évaluation : …………………………….
N° poste de travail :……….
PENDANT LA SÉANCE
Barème
Evaluation pendant la séance
Note
7
APRÈS LA SÉANCE
Analyse de l'étiquette
1,5
Calcul de la masse à peser
1,5
NOM et SIGNATURE DU PROFESSEUR
NOTE SUR 10
Information pour les professeurs.
Une solution isotonique par rapport au milieu intracellulaire contient une quantité de solutés dissous
égale à celle du cytoplasme. Chez les humains et la plupart des autres mammifères, une solution
isotonique correspond à 0,9 % en poids (ou 9 g/L) de chlorure de sodium en solution aqueuse. Cette
solution, appelée solution ou sérum physiologique, est en général administrée par voie intraveineuse.
L’eau PPI est obtenue par distillation d’une eau potable ou d’une eau purifiée. Dans les
établissements de santé, elle se présente souvent sous forme conditionnée (flacon ou ampoules),
fournie par l’industrie pharmaceutique.
6