Fiche pour les classes de 5ème LA VIE QUOTIDIENNE ET SOCIALE En Palestine, au temps de Jésus Dans le dossier : « JESUS » Visée : Comprendre les manières de vivre à l’époque de Jésus, les lois et les coutumes qui réglaient la vie quotidienne… afin de mieux comprendre la vie de Jésus. Dans ce contexte, on peut aborder les coutumes liées à la nourriture et aux repas, il y a 2000 ans. Objectifs : Rendre les élèves capables de : - nommer quelques rites, gestes, coutumes de l’époque de Jésus - citer quelques domaines de la vie quotidienne et sociale à l’époque de Jésus, en lien avec la religion - organiser la confection des « toasts des temps bibliques » - organiser le goûter - réaliser les toasts au moment des Portes Ouvertes de l’établissement et les proposer au moment de l’apéritif. Activité : Réaliser la « recette ancienne » en classe. Chaque élève apporte un ingrédient. Donner un nom à la recette (ex : toasts des temps bibliques). Déguster avec du jus de raisins et/ou du lait de chèvre. Fiche : N. Hirtzlin / PGoepfert Goepfert Collège N. Hirtzlin / P. Parcours 5e : CHERCHE… et TROUVE ! Dossier : Etape : La vie quotidienne et sociale, A) La famille On l’appelle « Maison du père » : elle comprend les parents, les enfants, les petits enfants, les serviteurs, et tous ceux qui habitent dans la même maison. Tous les membres de la famille s’appellent « frères », même s’ils sont cousins ; Tout le monde obéit au père. ➢ Les femmes s’occupent des enfants, du ménage et de la cuisine. Elles ne sortent que pour chercher de l’eau, elles ne doivent pas parler à d’autres hommes. Elles n’ont pas de place dans la société, elles n’ont pas droit à l’éducation et ne témoignent pas à un tribunal. ➢ Les enfants : ils sont souvent nombreux, ils sont accueillis comme des cadeaux de Dieu. De cinq à douze ans, les garçons vont à l’école, à la synagogue : ils apprennent la lecture, la grammaire, la morale et la religion avec les livres saints. ( la Torah) ➢ Les garçons doivent être circoncis, huit jours après leur naissance. ➢ Les filles ne vont pas à l’école : elles doivent aider leur mère à la maison jusqu’à leur mariage. D) L'hygiène La Loi de Moïse exige que l’on se lave les mains et les pieds au lever et coucher, à chaque repas et à l’arrivée d’un hôte. On se lave entièrement dans l’eau courante ou dans une piscine le vendredi, veille du Sabbat, pour être pur. ➢ La maladie : Ruben vit d'aumônes. On le tient à l'écart parce qu'on pense qu'il a un "esprit mauvais". La maladie est signe de malédiction. Ceux qui sont en bonne santé sont comme bénis de Dieu. ➢ L’eau : il ne pleut pas souvent et les sources sont rares. On recueille l’eau de pluie dans des citernes et on creuse des puits profonds. Ce sont des lieux sur lesquels on veille avec soin. Dorothée va tous les jours chercher de l'eau au puits. C'est un travail réservé aux femmes. Fiche : N. Hirtzlin / PGoepfert Goepfert Collège N. Hirtzlin / P. Les manières de vivre en Palestine, au temps de Jésus C) L'organisation quotidienne ➢ La maison La maison de Mathias et Esther est faite de briques d'argile mêlée de paille. Elle est construite autour d'une cour intérieure. Un escalier permet d'accéder à la terrasse où l'on peut suspendre le linge, travailler, manger, dormir… Joël et Judith, les voisins de Mathias et d'Esther, vivent beaucoup plus modestement. Peux-tu dire pourquoi ? …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………..………………………. Observe les différences entre l'architecture de Palestine et la nôtre. B) Le mariage Mathias a 17 ans, Esther 15 ans. Ils sont marié depuis près d'un an. Ce sont les parents d'Esther qui ont choisi le fiancé. Les fiancés se sont vus pendant un an pour mieux se connaître. Les festivités ont duré 7 jours. ➢ L’enterrement : Joram vient de mourir. On a lavé son corps, on l'a parfumé, on l'a enveloppé dans un grand drap blanc. Puis, les hommes de la famille l'ont porté sur une civière. Devant eux, les femmes pleurent et se lamentent. Des flûtistes jouent des airs tristes. On dépose le corps dans une tombe qu’on referme en roulant une énorme pierre ronde. ➢ La mort des criminels : Tandis que les Romains laissaient souvent les corps sur leur croix pendant des mois, les Juifs pensaient que le corps d'un criminel pendu à un arbre était maudit de Dieu. S'il y était laissé, il pouvait transmettre la malédiction à tout le pays. C'est pourquoi ils demandaient aux Romains la permission d'ensevelir les corps des criminels exécutés. Les criminels morts étaient habituellement ensevelis dans une fosse publique appartenant à la ville. Mais la plupart des tombes juives de Jérusalem étaient creusées dans le roc. ➢ Le repas : il y a deux repas principaux par jour, le midi et surtout le soir. Le repas débute par la prière de bénédiction et s’achève par la prière d’action de grâce. On se nourrit avec les mains. ➢ Nourriture : Nathanaël appelle sa famille pour le repas. Au menu : bouillie de céréales, poisson séché et farci au miel, endives et salsifis provenant du jardin familial ou du marché, le tout servi sur des galettes de pain de farine de blé et d'orge en guise d'assiette. L'épouse de Nathanaël a confectionné des pains aux abricots et aux figues. La viande coûte chère et est réservée aux jours de fête. Certaines viandes sont interdites en particulier le porc. Pour être mangé, l’animal doit être égorgé et saigné. C’est la viande dite « casher », encore en usage chez les juifs. André, le fils aîné, se réjouit pour la prochaine fête dont le menu sera composé de Sauterelles confites dans du vinaigre Pigeons farcis aux figues et aux amandes Chevreau rôti Beignets au miel ➢ Boissons : eau, lait de chèvre ou de brebis et du vin pour les fêtes. Et si tu essayais une recette ancienne ?... 1 tasse de fromage blanc 6 olives vertes et 6 olives noires coupées en lanières ou pilées 1 cuillère de pistaches non salées et hachées 1 cuillère de céleri en branche coupé en tout petits cubes 1 cuillère de câpres hachées Sel, poivre Remue le tout et étale le mélange sur des tranches de pain. Décore avec des pistaches, du céleri, des olives etc. Dans le Judaïsme, la religion est liée à différents domaines de la vie quotidienne et rythme les gestes, les paroles de chaque croyant ; cite deux domaines. ……………….................................................................. ....................................................................................... Parcours 5e : CHERCHE… et TROUVE ! Dossier : Etape : La vie quotidienne et sociale, A) La famille On l’appelle « Maison du père » : elle comprend les parents, les enfants, les petits enfants, les serviteurs, et tous ceux qui habitent dans la même maison. Tous les membres de la famille s’appellent « frères », même s’ils sont cousins ; Tout le monde obéit au père. ➢ Les femmes s’occupent des enfants, du ménage et de la cuisine. Elles ne sortent que pour chercher de l’eau, elles ne doivent pas parler à d’autres hommes. Elles n’ont pas de place dans la société, elles n’ont pas droit à l’éducation et ne témoignent pas à un tribunal. ➢ Les enfants : ils sont souvent nombreux, ils sont accueillis comme des cadeaux de Dieu. De cinq à douze ans, les garçons vont à l’école, à la synagogue : ils apprennent la lecture, la grammaire, la morale et la religion avec les livres saints. ( la Torah) ➢ Les garçons doivent être circoncis, huit jours après leur naissance. ➢ Les filles ne vont pas à l’école : elles doivent aider leur mère à la maison jusqu’à leur mariage. D) L'hygiène La Loi de Moïse exige que l’on se lave les mains et les pieds au lever et coucher, à chaque repas et à l’arrivée d’un hôte. On se lave entièrement dans l’eau courante ou dans une piscine le vendredi, veille du Sabbat, pour être pur. ➢ La maladie : Ruben vit d'aumônes. On le tient à l'écart parce qu'on pense qu'il a un "esprit mauvais". La maladie est signe de malédiction. Ceux qui sont en bonne santé sont comme bénis de Dieu. ➢ L’eau : il ne pleut pas souvent et les sources sont rares. On recueille l’eau de pluie dans des citernes et on creuse des puits profonds. Ce sont des lieux sur lesquels on veille avec soin. Dorothée va tous les jours chercher de l'eau au puits. C'est un travail réservé aux femmes. Fiche : N. Hirtzlin / PGoepfert Goepfert Collège N. Hirtzlin / P. Les manières de vivre en Palestine, au temps de Jésus C) L'organisation quotidienne ➢ La maison La maison de Mathias et Esther est faite de briques d'argile mêlée de paille. Elle est construite autour d'une cour intérieure. Un escalier permet d'accéder à la terrasse où l'on peut suspendre le linge, travailler, manger, dormir… Joël et Judith, les voisins de Mathias et d'Esther, vivent beaucoup plus modestement. Peux-tu dire pourquoi ? …………………………………………………………… La maison est composée d'une seule pièce …………………………………………………………… partagée en deux pour abriter le bétail et les …………………………………………………………… animaux. …………………………………..………………………. Toits plats, escalier extérieur, petites fenêtres… Observe les différences entre l'architecture de Palestine et la nôtre. B) Le mariage Mathias a 17 ans, Esther 15 ans. Ils sont marié depuis près d'un an. Ce sont les parents d'Esther qui ont choisi le fiancé. Les fiancés se sont vus pendant un an pour mieux se connaître. Les festivités ont duré 7 jours. ➢ L’enterrement : Joram vient de mourir. On a lavé son corps, on l'a parfumé, on l'a enveloppé dans un grand drap blanc. Puis, les hommes de la famille l'ont porté sur une civière. Devant eux, les femmes pleurent et se lamentent. Des flûtistes jouent des airs tristes. On dépose le corps dans une tombe qu’on referme en roulant une énorme pierre ronde. ➢ La mort des criminels : Tandis que les Romains laissaient souvent les corps sur leur croix pendant des mois, les Juifs pensaient que le corps d'un criminel pendu à un arbre était maudit de Dieu. S'il y était laissé, il pouvait transmettre la malédiction à tout le pays. C'est pourquoi ils demandaient aux Romains la permission d'ensevelir les corps des criminels exécutés. Les criminels morts étaient habituellement ensevelis dans une fosse publique appartenant à la ville. Mais la plupart des tombes juives de Jérusalem étaient creusées dans le roc. ➢ Le repas : il y a deux repas principaux par jour, le midi et surtout le soir. Le repas débute par la prière de bénédiction et s’achève par la prière d’action de grâce. On se nourrit avec les mains. ➢ Nourriture : Nathanaël appelle sa famille pour le repas. Au menu : bouillie de céréales, poisson séché et farci au miel, endives et salsifis provenant du jardin familial ou du marché, le tout servi sur des galettes de pain de farine de blé et d'orge en guise d'assiette. L'épouse de Nathanaël a confectionné des pains aux abricots et aux figues. La viande coûte chère et est réservée aux jours de fête. Certaines viandes sont interdites en particulier le porc. Pour être mangé, l’animal doit être égorgé et saigné. C’est la viande dite « casher », encore en usage chez les juifs. André, le fils aîné, se réjouit pour la prochaine fête dont le menu sera composé de Sauterelles confites dans du vinaigre Pigeons farcis aux figues et aux amandes Chevreau rôti Beignets au miel ➢ Boissons : eau, lait de chèvre ou de brebis et du vin pour les fêtes. Et si tu essayais une recette ancienne ?... 1 tasse de fromage blanc 6 olives vertes et 6 olives noires coupées en lanières ou pilées 1 cuillère de pistaches non salées et hachées 1 cuillère de céleri en branche coupé en tout petits cubes 1 cuillère de câpres hachées Sel, poivre Remue le tout et étale le mélange sur des tranches de pain. Décore avec des pistaches, du céleri, des olives etc. Dans le Judaïsme, la religion est liée à différents domaines de la vie quotidienne et rythme les gestes, les paroles de chaque croyant ; cite deux domaines. ……………….................................................................. La nourriture, les naissances, l’apprentissage à l’école, la circoncision, l’hygiène, la santé .......................................................................................