Compréhension de la contestation de la publicité environnementale

École de Management Strasbourg
Université de Strasbourg
Compréhension de la contestation de la publicité
environnementale : Principes et conséquences
Thèse présentée et soutenue publiquement
À l’École de Management Strasbourg, Université de Strasbourg
En vue du Doctorat en Sciences de Gestion par
SAMER ELHAJJAR
Le 29 Septembre 2016
Composition du Jury
Mme Sihem DEKHILI, Directrice de Thèse, Maître de conférences HDR, qualifiée pour la
fonction de Professeur des Universités, EM Strasbourg - Université de Strasbourg-.
M. Laurent BERTRANDIAS, Rapporteur, Professeur à l’IUT Paul Sabatier, Université
Toulouse 3.
M. Mohamed Akli ACHABOU, Rapporteur, Enseignant-chercheur HDR à l’IPAG Business
School, Paris.
M. Jean-Marc FERRANDI, Suffragant, Professeur à l’École nationale vétérinaire,
agroalimentaire et de l'alimentation de Nantes-Atlantique (ONIRIS).
Mme. Lucie SIRIEIX, Suffragante, Professeur à Montpellier SupAgro.
Mme. Laure LAVORATA, Suffragante, Professeur à l’Université de Reims.
LABORATOIRE HUMANIS
(EA 7308)
ECOLE DOCTORALE
AUGUSTIN COURNOT
(ED 221)

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L’université n’entend donner ni approbation ni improbation aux opinions émises dans les
thèses.
Ces écrits doivent être considérés comme propres à leurs auteurs

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Remerciements
Au terme de cette recherche, je tiens à exprimer toute ma gratitude à ma directrice de thèse,
Sihem Dekhili, Maître de conférences HDR à l’École de Management Strasbourg, Université
de Strasbourg, pour avoir guidé ma démarche dans la confiance, l’engagement et le conseil
pendant ces trois années. Je la remercie pour son investissement, notamment pour
l’accompagnement bienveillant et éclairant.
Mes remerciements à Monsieur Laurent Bertrandias, Professeur à l’IUT Paul Sabatier,
Université Toulouse 3, et à Monsieur Mohamed Akli Achabou, Enseignant-chercheur à
l’IPAG Business School, Paris, qui me font l’honneur d’être les rapporteurs de ce travail.
Je remercie également les Professeurs Jean-Marc Ferrandi, Lucie Sirieix et Laure Lavorata
qui me font l’honneur de bien vouloir composer ce jury. Je leur exprime mon plus profond
respect.
L’appartenance au laboratoire HuManiS ayant constitué un soutien moral et logistique, je
tiens à en remercier ses équipes, Karine Bouvier et Sylvie Gauthier. Leur attention et leur
bienveillance forment une aide et un confort précieux pour tout doctorant. Je tiens à remercier
tous les membres du laboratoire, qui ont formulé des questionnements et critiques faisant
évoluer le travail.
Je remercie l’ensemble de personnes interviewées pour le temps qu’ils m’ont consacré.
J'adresse mes remerciements à mes proches. Je souhaite remercier mes parents, qui m'ont
permis de réaliser ces études et m'ont donné le goût d'apprendre. Je remercie également mes
frères pour leur encouragement.
Enfin, je dédie cette thèse à ma grande mère maternelle qui nous a quittés lors de la rédaction
de ce travail. Aucune dédicace ne saurait exprimer l'amour, l'estime, le dévouement et le
respect que j'ai toujours eu pour vous.