LA RICHESSE EN HUILE
UNE CONDUITE CULTURALE ADAPTÉE PROTÈGE
LE CAPITAL GÉNÉTIQUE
L’HUILE, FINALITÉ DE LA CULTURE DU TOURNESOL
Après transformation industrielle, la valeur
économique de l’huile représente 80 à 90 %
de la valeur totale de la graine. C’est pour cette
raison que la richesse en huile pèse de tout son
poids dans les intérêts des intervenants de la
filière. Dès le lancement de ses programmes
de recherche tournesol, RAGT Semences s’est
engagé à faire progresser les taux d’huile et
s’est fixé comme objectif d’atteindre pour ses
variétés une teneur moyenne > 50 %.
La teneur en huile finale est influencée par les conditions de culture. Une bonne implantation et une
activité foliaire préservée lors du remplissage des grains favorisent le rendement et la teneur en huile.
Norme
commerciale
Variétés
RAGT Semences
44 46 48 50
La préservation et
l’optimisation de l’activité
des feuilles après oraison
- Contrôler les maladies par un choix variétal
adapté.
- Raisonner la fertilisation azotée.
- Apporter en végétation du bore et une
protection fongicide (phomopsis, phoma...)
en situation à risques.
- Récolter au bon stade (9 % humidité).
Les densités de levée faibles
et/ou irrégulières pénalisent
le rendement et la teneur en huile
- Semer impérativement 65 à 70 000 grains.
- Privilégier un écartement entre rangs
de 45-60 cm.
- Soigner le travail du sol et protéger le semis.