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TTT
La culture du haricot nain au Sénégal
CENTRE POUR LE DÉVELOPPEMENT DE L'HORTICULTURE
CAMBÉRÈNE – DAKAR
ISRA
Institut de Sénégalais
de Recherches Agricoles
FAO
Organisation des Nations Unies pour
l’Agriculture et l’Alimentation
CDH
Centre pour le Développement de
l’Horticulture
Station Fruitière du KM 15
GCP/SEN/033/BEL
Projet Régional pour le Développement
des Cultures Maraîchères en Afrique de
l’Ouest.
(Composante Nationale du Sénégal)
Volet Arboriculture Fruitière
La culture du haricot nain au
Sénégal
2012
LA CULTURE DU HARICOT NAIN AU SÉNÉGAL
3
Table des matières
1. INFORMATIONS GÉNÉRALES 5
1.1. TYPES VARIÉTAUX ET VARIÉTÉS CULTIVÉES AU SÉNÉGAL 5
1.2 CYCLE DE CULTURE ET ZONES DE CULTURE EXISTANTES 7
1.3. SUCCESSIONS CULTURALES 7
1.4 FACTEURS D’ENVIRONNEMENT 7
2. TRAVAUX CULTURAUX 9
2.1. PRÉPARATION DU SOL 9
2.2. SEMIS 9
2.3. OPÉRATIONS CULTURALES 10
3. OPÉRATIONS POST-RÉCOLTE 14
3.1. CONDITIONNEMENT 14
3.2. ENTREPOSAGE 14
4. PRINCIPAUX ENNEMIS ET TRAITEMENTS 15
4.1 PRINCIPAUX ENNEMIS 15
4.2. TRAITEMENTS PHYTOSANITAIRES 23
5. ESTIMATION DU COÛT D’UNE CULTURE (HORS AMORTISSEMENTS
TERRAIN,...) EN FCFA
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