BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE

AP Terminale S – Nomenclature des alcanes et des alcools
Nomenclature des alcanes linéaires
Construire les molécules des alcanes linéaires jusqu'à 5 atomes de carbone.
Compléter le tableau suivant :
Nbre
C
Formule
brute Formule semi-développée Formule topologique Nom
1 CH4CH4 méthane
2 C2H6éthane
3
4
5
Nomenclature des alcanes ramifiés
Construire les molécules des alcanes ramifiés comportant en tout jusqu'à 5 atomes de carbone.
Compléter le tableau suivant :
Nbre
C
Formule
brute Formule semi-développée Formule topologique Nom
4
5
5
Compléter ensuite le récapitulatif sur les étapes de la nomenclature IUPAC des alcanes ramifiés.
CH3CH3

Nomenclature des alcools linéaires
Construire les molécules d'alcools linéaires jusqu'à 4 atomes de carbone.
Compléter le tableau suivant :
Nbre
C
Formule
brute Formule semi-développée Formule topologique Nom
1
2
3
3
4
4
Nomenclature des alcools ramifiés
Noter la signification des éléments du nom de la molécule d'alcool ramifié du mini site.
- butan :
- 2-ol :
- 3-méthyl :
Compléter ensuite le récapitulatif sur les étapes de la nomenclature IUPAC des alcools linéaires
et ramifiés.

Formule topologique d'une molécule
La formule topologique est une manière simplifiée et rapide de représenter la structure d'une
molécule organique.
On ne représente plus les atomes de carbone ni les atomes d'hydrogène portés par ces
derniers.
Les atomes d'hydrogène portés par des éléments autres que le carbone et l'hydrogène sont
représentés.
Les liaisons carbone-carbone sont représentées par un trait oblique.
Dans une formule topologique les atomes de carbone sont ainsi situés à l'intersection de deux
segments.
On fait la distinction entre liaisons multiples et liaisons simples : une liaison simple sera
représentée par un trait, une liaison double par deux segments parallèles.
Nomenclature des alcanes ramifiés
Indiquer les règles de nomenclature des alcanes ramifiés, en complétant les étapes ci-dessous :
- Étape n°1 :
- Étape n°2 :
- Étape n°3 :
- Étape n°4 :
Nomenclature des alcools linéaires et ramifiés
Indiquer les règles de nomenclature des alcools linéaires, en complétant les étapes ci-dessous :
- Étape n°1 :
- Étape n°2 :
- Étape n°3 :
Compléter les étapes de nomenclature des alcools linéaires, afin de pouvoir nommer un alcool
qui possède une ramification.
- Étape n°4 : …