I) AGRONOMIE : Le sol
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I) AGRONOMIE : Le sol - Composition - Structure - Matière organique (matière qui vient du vivant) - CAH (Complexe Argilo-Humique) - Elément minéraux - PH - Travail du sol II) CLIMATOLOGIE : Les différents climats - Eléments de mesure des données climatiques - Cycle de l’eau et l’eau dans le sol III) PARASITOLOGIE : Réglementation phytosanitaire Bio-agresseurs : - Maladie - Ravageurs - Adventices Les 3 bio-agresseurs - Description / Reconnaissance - Lutte chimique - Lutte biologique / alternative I) LE SOL 1) Les 3 phases dans le sol - solide : matières minérales et organiques, vie biologique - liquide : Eau - gazeuse : L’air, gaz issues de la respiration des êtres vivants et de la décomposition organique 2) Les matières minérales Elles sont issues de la décomposition de la roche mère On peut les classer en fonction de leur taille, c’est la granulométrie 2 cm et + : les cailloux 2 mm à 2 cm : les graviers Les 3 particules minérales constitutives du sol Sable : + grosse des particules minérales drainant, ne retient pas l’eau ni les éléments nutritifs, séchant Limon : Particules de taille moyenne, si trop dans le sol, formation d’une croûte de battance après une forte pluie Croûte imperméable qui se forme a la surface du sol et qui ne laisse passer ni l’eau ni l’air, ni les plantules Argile : C’est la plus petite des particules minérales (100X plus petite que le sable) Elle forme des feuillets Elle retient l’eau Elle forme avec l’humus le CAH a) Texture du sol : Pourcentage de sable, limon, argile, matiere organique, calcaire du sol b) SOL Avantages ARGILEUX LIMONEUX SABLEUX - Riche en - Riche en - Facile à travailler éléments nutritifs éléments minéraux - Se réchauffe très - Retiens l’eau nutritif vite - Plutôt facile à travailler - Sol lourd et Inconvénients - Pauvre en difficile à travailler - Croute de éléments nutritifs - Tendance à se battance - Ne retiens pas tasser -Se réchauffe lentement l’eau Comment reconnaitre un sol ? - Les plantes bio- indicatives : la végétation spontanée, les adventices qui vont pousser sur un sol Ex : Le picris et la matricaire camomille poussent sur des sols pauvres en nutriments et matière organique La plantation majeure et le pâturin peuvent pousser sur des sols tassés La prêle aime les sols acides Sol foncé, noir : sol riche en matière organique et en nutriments Sol clair : = sol calcaire (PH basique) ! Plantes terre de bruyère Sol sableux : On sent les grains de sable entre les doigts. Il est très drainant et ne retient pas l’eau Sol limoneux : Au toucher la terre est douce, soyeuse. Les particules brillent entre les doigts. Apres une forte pluie on peut observer une croute de battance Sol argileux : Collant, gras, lourd glissant qui retient beaucoup l’eau, sol modelable, malléable (test du boudin = sol argileux) Quand il est sec, on peut observer de grosse fissures = fente de retrait Pourquoi reconnaitre un sol ? Choix des végétaux adaptés Ex : lavande sol sableux Plantes qui ont besoins de beaucoup d’eau, saule argileux Ex : Saule pleureur, peuplier Ne convient pas à un sol argileux Poirier Si le sol est pauvre faire un amendement organique, compost Apres une forte pluie privilégiée le sol sableux au sol argileux si besoin de travailler un des deux Sur sol argileux tassement important et risque de lissage Bêchage des sols argileux à l’automne pour que le gel de l’hiver éclate les mottes Sur sol sableux qui sèche vite, mettre un paillage pour maintenir l’humidité d) Le triangle des texture Une analyse de sol donne le pourcentage d’argile de limon et de sable du sol pour connaitre la texture exacte de mon sol, il faut utiliser le triangle des textures 3) La matière organique La matière organique du sol se compose de l’ensemble des matières végétal ou animal en train de se décomposer dans le sol (Feuille morte, branchage, animaux mort) La matière organique : - Libère des nutriments pour la plante - Nourrit la vie biologique du sol - Améliore la structure du sol, il va être mieux aérée, moins battant il va mieux retenir l’eau Structure : Assemblage des agrégats du sol a un moment donnée Ex : sol tassé = mauvaise structure La structure idéale est la structure grumeleuse qui se compose de mottes de différents tailles, ameublies, qui laisse passer l’air, l’eau, et les racines LE CYCLE DE LA MATIERE ORGANIQUE Matières organique meurt humification Plante Humus nourriture minéralisation éléments nutritifs Humification : vie du sol, ver, champignons, bactéries Minéralisation : vie d sol, réactions chimiques Amendement organique est un apport de matières organique, on le fait pour : - Améliorer la structure du sol (Aération, rétention d’eau) - Libérer des éléments nutritifs pour la plante Amendement : Améliorer le sol (Propriété physique, chimique et biologique) Fertilisation : Apport direct de nourriture pour la plante Exemple d’amendements organique - Le compost : mélange de résidus végétaux 4 doses matières non lignifiée 1 dose matière lignifiée Le compost doit être humide et aérer - Le fumier : déjection + paille Pas de fumier frais attendre 6 mois à 1 an sinon il dégage des gazes toxiques - Lisier : Déjection sans paille, peut cramer les plantes Amendement organique qui se rapporte plus à de la fertilisation IV) Le Complexe Argilo-Humique
