THE JUICY GROUP

Davigel vous propose plusieurs nouveautés pour
servir un beau «fish ‘n chips» à vos clients. Ce
plat emblématique du Royaume-Uni est fort
apprécié de tous.
Le croustillant de merlu blanc en beignet vous
garantit un fish ‘n chips charnu et généreux.
Il est constitué pour 56% d’un coeur de merlu
blanc du Cap, qualité sans arêtes. Avec ces
lamelles bien blancs et peu de gras, ce merlu
blanches est considéré comme le meilleur.
Très originale est la portion de colin d’Alaska
enrobée de mini corn flakes, pour un croustillant
garanti! Finalement, Davigel vous propose des
pépites de plein filet de colin d’Alaska enrobés
d’une fine pâte à beignet, sans oublier bien sûr
les deux références en ‘kibbeling’!
Ces produits sont des exclusivités Davigel et fabriqués dans
leur propre atelier. Ils sont pré-frits pour une préparation au
four. Ainsi, vous disposez d’un poisson croustillant et attractif
sans être frit, et donc bien plus sain.
Côté ‘chips’, Davigel est aussi votre partenaire, avec de nom-
breuses références en pommes frites.
Davigel biedt een aantal nieuwigheden aan om
een mooie ‘fish ’n chips’ te serveren aan uw
klanten. Dit typische gerecht uit het Verenigd
Koninkrijk is erg populair. Met het krokantje
van witte heek in beignet beschikt u over een
vlezige, royale fish ’n chips. Hij bestaat voor
56% uit een kern van witte Kaapse heek van
graatloze kwaliteit. Dankzij de mooie witte
vlokken en het weinige vet, wordt deze witte
heek als de beste beschouwd. Erg origineel is
de portie Alaskapollak omhuld met mini corn
flakes. Crunchy e ect gegarandeerd! Ten slotte
biedt Davigel u blokjes volle filet van Alaskapol-
lak met een fijn laagje beignetdeeg aan, zonder
uiteraard de twee referenties van ‘kibbeling’
te vergeten! Deze producten zijn een Davigel-
exclusiviteit en worden bereid in het eigen productieatelier.
Ze zijn voorgefrituurd voor een bereiding in de oven. Zo
beschikt u over een knapperige, aantrekkelijke vis die niet
meer gefrituurd hoe te worden en dus gezonder is. Ook
voor de ‘chips’ bent u bij Davigel aan het goede adres, want
er zitten diverse soorten frietjes in het aanbod.
DAVIGEL
WWW.DAVIGEL.BE – WWW.DAVIGEL.FR – TEL. [phone]
Fin 2015, The Juicy Group a lancé une nouvelle technique de produc-
tion: coldpress. La pression à froid est la plus saine et la plus récente
des technologies pour préparer des jus de fruits et de légumes. De cette
manière tous les minéraux, toutes les vitamines,
enzymes et éléments nutritifs demeurent intacts.
Pour un demi litre de jus, on utilise 2 à 3 kg de
fruits et de légumes. Etant donné qu’il est prati-
quement impossible de manger une telle quanti-
té quotidiennement, le fait de boire un ‘Cold press juice’ est la manière
la plus simple d’obtenir toutes les vitamines et minéraux dont le corps
a besoin. Actuellement sont disponibles, les combinaisons betterave
rouge-carotte et épinard-concombre. Outre les jus de fruit, The Juicy
Group produit également des salades de fruits, secs ou au naturel.
The Juicy Group is eind vorig jaar gestart met een nieuwe pro-
ductietechniek: coldpress. Koude persing is de gezondste en
nieuwste technologie om sap van groenten en fruit te maken.
Op deze manier blijven alle mineralen, vita-
mines, proteïnen, enzymen en voedingsstof-
fen intact. Voor een halve liter sap wordt er 2
à 3 kg groenten en fruit gebruikt. Aangezien
dit bijna onmogelijk is om elke dag te eten,
is het drinken van een ‘Cold press juice’ de eenvoudigste manier
om al uw vitaminen en mineralen te verkrijgen. Momenteel zijn
de combinaties rode biet-wortel en spinazie-komkommer be-
schikbaar. Naast fruitsap produceert The Juicy Group ook fruit-
salades, droog of op sap.
THE JUICY GROUP
WWW.JUICYGROUP.BE
NEWS & PRODUCTS
Februari/Février 2016 I 142
Snel & topkwaliteit
Barista-kwaliteit melkschuim
met één druk op de knop.
6 cappuccino’s per minuut.
Geen reiniging
Hygiënisch.
Geen contact meer tussen
product en machine.
Geen reiniging nodig.
140 cappuccino’s uit
1 verpakking
Compacte bag-in-box,
na opening 7 dagen
ongekoeld houdbaar.
Geen koeling nodig.
Altijd juiste dosering
Minder afval. Altijd de
juiste hoeveelheid schuim.
Duurzaam, energielabel A++.
Latte made easy
De revolutie voor melkschuim in de horeca
Ik help u en uw medewerkers om melkschuim te maken van constante
barista-kwaliteit. En dat met maar één druk op de knop. Met gemak
maak ik 6 cappuccino’s per minuut. Even tussen u en mij: ko es met
zo’n lekkere schuimlaag gaan voor bijna het dubbele bedrag van een
standaardko e over de toonbank. Samen kunnen we dus geld verdienen.
Wilt u meer over mij weten? Neem contact met uw ko ebrander of kijk
op lattiz.be.
HALLO
ik ben Lattiz
®
ADV.indd 44 1/02/16 14:31
159_Newsen.indd 142 5/02/16 09:24